藤五郎

尾畑酒造 秋の限定酒佐渡の岩首昇竜棚田から見上げた満月。暗くすると月にうさぎが浮かび上がります。秋の恵みのように、滋味深く濃縮のある旨みと華やかな香りを楽しんでいただけます。グラス

超辛口純米大吟醸漆黒の極辛口これまでに類をみない純米大吟醸完全発酵を試みることで、プラス15以上を実現。糖の甘みを抑え、クリアな味わい、力強さ、マイルドな吟醸香を楽しめます。グラス

香りから喉越しまで一貫して力強いコクが特徴フランス最高のワイン評論家が絶賛した最上のシャンパーニュであり、バランスは最高ボトル

JALのファーストクラスで採用された実績もあるコスパ最高のシャンパン酸味、果実味、エレガントさ、余韻の長さ、どれをとってもレベルが高く、和食との相性も抜群ボトル

キリリとした酸味と柔らかな甘みが調和した爽やかな味わいフランスで最も飲まれるジュラ産のクレマンボトル

幻のぶどうを栽培するピニョル家とスペイン最高のメルロー “カウス・ルビン”を要するエステーベ家が手を結び生産きめ細やかな泡立ちとともに複雑味のあるアロマが長く続き、フルーティーな余韻ボトル

熟した果実のボリューミーな味わいに芳醇な香りをしっかり感じ上品でバランスが良い（白） フランス産・ボトル…8,250円・グラス…1,320円

シャブリらしい酸味、キレに加えて果実味も豊富でとてもバランスが良い、温度が上がってくるとカスタードクリームのような香り（白） フランス産・ボトル…8,250円・グラス…1,320円

独特の製法で果実の鮮度を高めたフレッシュでチャーミングな味醤油を使う赤身の刺身や鮪の寿司など和食ととても合う（赤/ライトボディ）・ボトル…8,250円・グラス…1,320円

ややフルーティな香りで赤果実系の味わい比較的ライトボディで飲みやすい 最近注目されている生産者（赤/ライトボディ）・ボトル…8,250円・グラス…1,320円

マスカットベリーAを使った甘い香りの赤ワイン

ジューシーな赤いベリーを思わせる心地良い香り渋みや酸味は穏やかで柔らかさと旨みを感じる（赤）・ボトル…6,380円・グラス…880円

果実味が豊かで甘く熟した香り、比較的穏やかな味わい赤身の刺身や鉄火巻が特におすすめ（赤）・ボトル…6,380円・グラス…880円

3種類選んで・〆張鶴 純ふくらみがあり、マイルド、淡麗できめ細やかな味わいの純米吟醸酒・菱湖みずみずしい梨のような香りと、ふくよかでやや甘めの味わいの純米吟醸酒・菱湖 辛口辛口の味わいと芳醇な香りを両立ベリーのようなスッキリとした味わいで、後味はしっかりとした辛口・松乃井フルーティな香りとくせのない旨味みが特徴・村祐さわやかな酸味と適度な甘み、わずかに感じるスパイシーな苦味が後味を引き立てる・朱鶯と暮らすさわやかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わい・真野鶴 純米吟醸味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかり感じるが、辛口酒らしいキレの良さが特徴各

・錦の真野鶴・佐渡金山2019・佐渡金山2018…6,600円・錦の真野鶴・万穂・実来…3,300円・金三年熟成・万穂・実来…2,480円・錦の真野鶴・金三年熟成・万穂か実来…3,300円・限定酒から三種類選んで…各830円（赤紋生・緑紋生・青紋生・緑山生）

（ありからみ・にごり・生配火・西三川・貴醸酒）各

純米ひやおろし辛口タイプの純米ひやおろし。かぼす等の柑橘系の香りと、穏やかな酸を感じる味わいです。一合

純米吟醸二次発酵によるスパークリング日本酒 芳ばしい香りと爽やかな甘みが特徴ボトル

菱湖純米吟醸と菱湖純米吟醸辛口の2種類を少しずつお楽しみ頂けます

みずみずしい梨のような香りと、ふくよかでやや甘めの味わい若い世代にも人気の芳醇な仕上がり一合

辛口な味わいと芳醇な香りを両立、口に含むとベリーのようなスッキリとした味わいで、後味はしっかりした辛口一合

吟醸ならではのフルーティーな香りと、くせのない旨さが特徴米本来のうま味と香りをお楽しみ下さい一合

さわやかな酸味と適度な甘み、わずかに感じるスパイシーな苦みが、後味を引き立たせる一合

含み香りのやさしい米の旨さが生きている純米吟醸酒ふくらみがあり、マイルド 淡麗できめ細やかな味わい一合

金升酒造 特別限定純米大吟醸 五年熟成本物を追求し関わるすべての人を魅了するグラス

鑑評会出品酒を十年以上佐渡金山で貯蔵した希少な古酒りんご蜜やシナモンの香りなど熟成により深みが増したミステリアスな酒・1本…52,800円・グラス…6,600円

・1本…79,200円・グラス…9,900円

30周年を記念して、当時のデザインを再現しました。地ビール勃興時の雰囲気を感じていただけます。1995年2月16日。エチゴビールは「全国第一号地ビール」として誕生しました。これは日本のクラフトビールの歴史が始まった瞬間でもあります。2,025年にエチゴビールが30周年を迎えるにあたり、これまで支えていただいた皆さまへの感謝と新たなステージのはじまりを記念して作った特別なビールです！

モルト由来の甘さ、香ばしさとホップ由来の爽やかな香りが調和した深い琥珀色のエール

ホップの苦味と香り、酵母由来のフルーティな香りのバランスが取れた王道のエール

小麦麦芽を使用し、苦味が少なく甘くフルーティーな白ビール

ピルスナービールのオリジナル ホップとされるチェコザーツ産のアロマホップを使用深みのある苦みとコクが楽しめる麦芽100%プレミアムビール 2,009モンドセレクション銀賞。

ロースト麦芽の香ばしい風味と エール酵母が生み出す芳醇な味わい アルコール度 7%アイリッシュスタイルの本格派 麦芽100%スタウト（黒ビール） 2,009年モンドセレクション銀賞

美しい赤色のエールビール。独特の色とともに米国産ホップの しっかりした苦みと柑橘系の香りが特徴。2018年ニューヨーク インターナショナルビアコンペティション金賞受賞。

有機栽培の麦芽とホップで仕込んだ本物のプレミアムビール。 スッキリした味わいと少し強めの苦みが特徴

・越真野鶴・越淡麗純米吟醸無濾過原酒・純米吟醸原酒（新潟県内限定）・純米吟醸・朱鶯と暮らす・真野鶴・純米吟醸・オクターブ・真野鶴・辛口吟醸・ブリーズ・毎毎純米・特別純米酒 壱穂・辛口純米酒・魔の鶴（デビルズドライ）・さくら純米・純米鶴・辛口鶴本醸造・扁平七割純米無濾過原酒・超辛口純米3種類選んで各1,100

香りとまろやかな円熟味・ボトル…5,500円・ロック…1,400円・水割・お湯割…各770円

樫樽焼酎のソーダ割

米・米麹100%本格焼酎・ボトル…4,400円・ロック…1,000円・水割・お湯割…各550円

かねます焼酎のソーダ割

県内唯一の芋焼酎・ボトル…4,400円・ロック…1,000円・水割・お湯割…各550円

佐渡産の梅を使用 優しい甘さとすっぱさを楽しめる軽い梅酒

藤五郎梅を使用して作った梅酒で、自慢の美味しさ 水や炭酸で割っても美味

尾畑酒造の杜氏が当店のためにつくった純米大吟醸一合

金升酒造の杜氏が当店のためにつくった純米大吟醸一合

バナナのような香りが穏やかに広がる味わい豊かな純米大吟醸グラス

りんご蜜のような濃厚な甘みと酸味深々とした雪空の下で味わいたいロマンチックなお酒グラス

柔らかいコクとまろみが特徴で、冬にしか味わえない生酒脂ののった魚や鍋に合わせると最高一合

はちみつやオレンジピールの濃厚な甘みと酸味新しいスタートを祝うに相応しいぜいたくなお酒一合

繊細なタッチの口当たりと柔らかな含み香全国一、二を争う超辛口限定酒一合

お米のしっかり濃厚な味わいを酸がキリッと引き締めるやや濃厚で辛口なタイプ一合

控えめな香り、透明感のある甘みと爽快なキレの良さ、ほんのりとほろ苦さも残る若々しいお酒一合

華やかな香り、落ち着きのある旨味、深いキレ、すべてに程よい香味の優れた「中取り」部分を瓶詰め一合

ジューシー&フルーティで旨味たっぷりな一本洋梨系の吟醸香と芳醇な甘みが楽しめる一杯一合

軽やかに弾む微発泡、さわやかで軽やかなうすにごりの甘みと酸味をお楽しみください一合

甘口にごりとやや辛口のにごりをブレンド、大人のミルクセーキのように濃いにごりと発泡性を楽しめる一杯一合

2023フランスkura Master金賞受賞 徹底した温度管理で醸した生モト、ゆったりと幅のある味わい一合

学校蔵に隣接する棚田で育った五百万石を使用した 純西三川産、わずかな澱を残し、まろやかな仕上げ一合

甘さが際立つ貴醸酒に柑橘系の酸味であるクエン酸を加え、しっとりとした甘味と爽やかな酸味に仕上がる一合

味わいが繊細な白身の刺身、少しクセのある肴でも、この酒ならエスコートしてくれる、辛口通の方におすすめ一合

悪魔が愛飲するキレ良くシャープなエクストラドライ、大人の辛口一合

マイルドでありながら透明感のある軽い味わい、冷酒でどうぞ300ml

全国燗酒コンテスト2,020ぬる燗部門金賞受賞 重みのないすっきりした辛口タイプの純米酒一合

全国燗酒コンテスト2,020熱燗部門金賞受賞 晩酌にぴったりの辛口酒一合

扁平精米により胚芽の一部が残存することから得られるライチを彷彿とさせる香りが心地よい一品一合

アルコール度数12%の低アルコール純米吟醸 ピュアな甘みと酸味が柔らかい音色のように広がる一合

どんな温度でもその透明感を失わず、新潟淡麗の特徴を感じさせてくれる一本一合

世界初、ブリに合う日本酒、味覚センサーでブリとの相性を調査し、旨味の余韻を増す力を示したのがブリーズ一合

Master2022 純米酒部門プラチナ賞受賞ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022メイン部門金賞受賞全国燗酒コンテスト2021プレミアム燗酒部門金賞受賞一合

ワインでおいしい日本酒アワード2,018メイン部門金賞受賞一合

ルレクチェや洋梨のフレッシュな香り、上品な甘みとサワークリームのような酸味とコクが楽しめるグラス

佐渡産越淡麗を100%使用したジューシーな旨味かつバランスの良い一杯一合

（新潟県内限定）米本来の甘み、旨味が詰まった味わい深い一杯 後味のキレが良く、すっきりと飲んで頂ける一杯一合

2020年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞 さわやかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わい一合

味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかりと感じるが、辛口酒らしいキレの良さが特徴一合

柔らかな口当たりと華やかな果実の香り お料理をすっきりと引き立てる旨さグラス

江戸時代の華やかな佐渡金山を彷彿とさせる金粉入り大吟醸グラス

エールフランスのファーストクラスに採用された自慢の大吟醸 新潟の淡麗辛口を感じさせる華やかでフレッシュな味わいグラス

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021プレミアム大吟醸部門 金賞受賞 kura Master2018 金賞受賞グラス

日本酒コンベンション kuraMaster2020純米大吟醸部門最高賞のプラチナ賞グラス

山田錦を35%以下に精米し、酒造技術の粋を結集して造りあげた大吟醸皇室献上酒・1本…26,400円・グラス…3,300円

公式酒コンテスト、全国新酒鑑評会にて何度も金賞受賞した大吟醸・1本…13,200円・グラス…1,650円

2023フランスkura Masterプラチナ賞、フェミナリーズ世界ワインコンクール2023日本酒純米大吟醸部門金賞受賞・1本…13,200円・グラス…1,650円

・生ビール（キリン一番搾りプレミアム）・キリン中瓶・アサヒ中瓶・サッポロ中瓶各

・コーラ…440円・カルピス…440円・ウーロン茶…440円・オレンジ…440円・藤五郎梅ドリンク…550円（ソーダ+50円）

季節や時期によってご提供しているお料理は変わることがございます。一例となります。