ダービーカフェ

カントリーブレッドで揚げたチキンフィレを、ゴールデンブラウンに仕上げ、バーボンハニーマスタードまたはバーベキューソースと一緒に提供します。

地元の人気メニュー！ケンタッキー産のカントリーカードハムとチェダー、モンテレイジャックチーズをブレンドし、カリカリのワンタンの皮で包んだもの。バーボンマスタードソースと一緒に提供されます。

本物のケンタッキークラシック！牛肉、鶏肉、豚肉を組み合わせたリッチなシチューで、季節の野菜が加わり素晴らしいシチューになります。コーンブレッドと一緒に提供されます。バーグーはダニエル・ブーンの時代からケンタッキーで作られているシチューで、大量にゆっくりと煮込まれ、多種多様な肉、野菜、スパイスが含まれています。

毎日提供されます。

ケンタッキーの誇り！ ビブレタスはここケンタッキーで繁殖され、誇りの源です。 ここでは、やわらかいレタスに苺、ブルーチーズ、トーストしたクルミ、ワイルドベリービネグレットが添えられています。

私たちのお気に入りのサラダ3種類が組み合わさって感覚を満たします。ぶどうと焼きたてのペカンが加わったクリーミーなチキンサラダ。オニオン、キュウリ、クリームチーズの完璧な組み合わせで冷ややかなスプレッドを形成する地元の人気者、ベネディクティン。そして最後に、カントリーハムサラダ。スモークと砂糖漬けのハムがセロリ、オニオン、ディジョンマスタードマヨネーズとブレンドされ、バランスの取れたスプレッドが作られます。アソートされたクロスティーニとクラッカーと一緒に提供されます。

アイスバーグレタスの大きなくさび形に、ベーコンのかけら、さいの目に切ったトマト、固茹で卵が添えられています。自家製サウザンドアイランドドレッシングとブルーチーズのクランブルで味付けされています。

ケンタッキーのクラシック！スライスターキー、トーストしたパン、ベシャメルとモルネーソースのブレンドが完璧に調和。ベーコンと新鮮なトマトをトッピング。パルメザンチーズとバーボンスモークパプリカで飾り付け。

フレンチバゲットに乗せたブラックンドティラピアとレモンルームラードソース。ハウスフライと一緒に提供されます。

お気に入りのミートローフをバーガーの形に！ 8オンスのハンバーガーがハートフルなバンにのせられ、ピクルス、玉ねぎ、トマト、レタスで飾られています。 チェダー、ハラペーニョジャック、スイス、またはブルーチーズからお選びいただけます。 フレンチフライと一緒に提供されます。

完璧な柔らかさにグリルされたバルサミックマリネのポルトベロマッシュルーム。 チェダー、ハラペーニョジャック、スイス、またはブルーチーズを選んでトッピング。 ピクルス、玉ねぎ、トマト、レタスで飾られています。 フレンチフライと一緒に提供されます。

伝統的なビーフブリスケットをじっくりと調理し、柔らかくなったものにバーボンバーベキューソースを組み合わせ、カイザーバンの上に乗せ、クリーミーなコールスローと一緒に提供される、サザンスタイルのバーベキュー体験をお楽しみください。フレンチフライと一緒に提供されます

ホールウィートまたはライ麦パンにスライスされた七面鳥、バーボンで熟成させたベーコン、トマト、レタスを挟んだサンドイッチ。チップスと一緒に提供されます。

自家製チキンまたはカントリーハムサラダまたはベネディクティンを全粒粉またはライ麦パンで選べます。チップスと一緒に提供されます。

サーバーにお尋ねください。

ハニーバーボンソースと一緒に提供されます。

バーボン、シンプルシロップ、ミントをつぶした氷と一緒に記念のグラスで提供される。

このデザートは南部のすべての競合他社に匹敵します。バーボンソースと新鮮なホイップクリームが添えられています。バーボンソースの材料：水、バター、砂糖、卵、バーボン。

唯一無二、メルローズインで開発されました。くるみ、チョコレートチップ、砂糖、バターをパイ生地で焼いた楽しい混合物。新鮮なホイップクリームと一緒に提供されます。

コーラ製品。

クラシックなグリルチーズ。フライと一緒に提供されます。

オールビーフフランク。フライと一緒に提供されます。