ジンギスカンYOSHIHIKO 麻布十番店

アルマニャックでつくる、表情豊かなハイボール

ショット　650円ボトル　5500円

ショット　650円ボトル　5500円

ケンゾーエステイトのフラッグシップ。絶妙なバランスで整えられたボルドーブレンド。シルクの様にきめ細かいタンニンとテロワールを醸し出す、果実味豊かな味わい。

全米トップ100ワインの一つに選出された、カルネベ・フラン主体の明日香。生産量がまだ少ない希少性のある逸品。

ベリーやコーヒー、ココアの香りと、よく成熟した滑らかなタンニンが特長的な柔らかな味わいのワインです。木樽熟成。

胡椒のようなスパイシーな香りと果実の成熟を感じさせる豊かで滑らかなタンニンをお楽しみいただけるワインです。

ラズベリーやブラックチェリー、空気に触れると熟したプラムの様なニュアンスも感じさせます。シルクのように滑らかなタンニンが魅力的な日本ワインです。

カルベネ・ソーヴィニョンの骨格のはっきりした力強いタンニンと、メルローの柔らかなタンニンを合わせ持つ調和のとれたワインです。

色が濃く丸々とした果実を用いているためコアが深く黒みがかっており、チョコレートとアイスの風味が感じられます。タンニンが細かく、口当たりが豊かでいつまでも余韻が残ります。

熟したカシスやスミレの香りにダークチョコレートのニュアンス。バロッサ・カルベネの要素があり、濃厚で、余韻が長いのが特徴的です。

スミレの花、プラムやカシスの果実の香りと、上品な新樽の炭のような香り。濃厚で生き生きとした果実味。リコリスのような甘い味わい、滑らかなタンニン、アメリカンオーク由来の深みが特長です。

熟した果実、スパイス、苦いココアを感じさせます。ブラックベリー、ハーブのノート。やわらかいタンニンで凝縮感と複雑さのバランスがあります。最後はスパイスやチョコレートも感じられます。

パワーがありフルーティー。白胡椒の香りも感じられます。果実味が豊かで赤系果実の香りに加えて美しいロースト香もあります。シルキーで繊細なタンニン分が感じられます。

「世界クラスのボルドーブレンドを造る」ことを目標に、厳選されたぶどうでワインを手掛けるヘイヴンズ。ナパらしい力強いかじるの凝縮感とボルドーを彷彿させる複雑味の感じられるワインです。

「一人一本飲めるワインを作る」をコンセプトとしたコバヤシワイナリー。メルローの樽熟成で、しっとりとした旨味に土壌の風味と果実感がのった若々しいワインです。

ピノ・ノワールらしい繊細な味幅の中に、エレガントさ、チェリーのようなフレッシュな香り、熟成による複雑性も感じられるワインです。

ライタベルクの石灰岩とブラウフレンキッシュを使用。ラズベリーのようなフルーティーなアロマが広がり、優しいタンニンと酵母、ライタベルクらしいミネラル感が特長的です。

白ぶどう果汁を「アルザス・ルージュ」のアルコール発酵後に残ったピノ・ノワール果皮と種とともに2週間マセラシオンした、オレンジワイン風の赤ワインです。

レイトハーベストで造られた、上品ですっきりとした爽やかな甘さが特徴の夢久。食後酒や食前酒としては勿論、しっかり冷やして提供することで食中酒としても活躍。

果実味豊かでフレッシュなぶどうを使用し、柑橘やパイナップルを想わせる香りと豊かな酸味が特長の、キレのある辛口ワインに仕上げました。

パイナップルや柑橘、熟したりんごを想わせるアロマ、樽由来のバニラの風味と柔らかくしっかりとした酸が調和します。

繊細なグリーンとゴールドの色合いが、摘みたてのりんごとライムの爽やかなアロマがよくなじみ、エレガントですがすがしい辛口の後味が感じられます。

明るい黄金色。アプリコット、フェンネル、アイリスのような華やかな香り。複雑さもありエレガント。丸みもありそのフレッシュさとぴったりマッチします。フィニッシュではアイスの微かな香りが現れます。

果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを想わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。

甘さとフローラルな味わいを楽しめる、プレミアムフレンチリキュール。ソーダ割がオススメ！

マイルドな甘みと爽やかな苦みが特徴のイタリア産薬草系リキュール。ソーダ割がオススメ！

ショット　900円ボトル　9800円