炭火焼肉 名玉 島店

A-5等級の霜降りにはない、赤身の三種盛り合わせで、ロース・上カルビ・サーロインの骨山・ミスジ・カイノミ・ヒレヒモ・ハラミ・サガリなど、その日の仕入れと仕込みにより部位は変わり三種二切れずつ

タンもと・タン先のサイコロ・上タン・極みタン厚切りと、場所と厚みが変わると、味と食感も変わる。そんな違いを楽しめる面白い一皿。四種四切ずつの盛り合わせ

ホルモンいろんな部位

炭火焼の美味しいカルビ

レバーのお刺身、心のお刺身、センマイ

自家製キムチ

コラーゲンたっぷりの薬膳スープ。[滋養強壮・胃腸や肌を整え、夏バテや風邪の時にもいい]と言われている韓国伝統の料理。