リストランテ カノビアーノ 福岡

リストランテ カノビアーノ 福岡の料理は、自然派イタリアンの粋を集めた逸品ばかりです。動物性油脂を控え、オリーブオイルと食材のハーモニーを重視したヘルシーな料理は絶品。特に黒毛和牛のラグーパスタや水牛モッツァレラとフルーツトマトの冷製カッペリーニなど、素材の味を存分に引き出しています。地元の新鮮な野菜をふんだんに使い、繊細な味わいを提供する料理は、心も体も満たしてくれます。

店内は洗練された都会的な雰囲気が漂い、特別な時間を過ごすのにぴったりな落ち着いた空間です。福岡の都心、天神エリアに位置し、記念日プランやワインのペアリングなど、様々なプランで特別なひとときを演出します。

リストランテ カノビアーノ 福岡は、イタリアで学んだ自然派イタリアンで名を馳せる植竹隆政シェフが監修します。20代でイタリア渡り、自然派の調理法に感銘を受けた彼が、日本にその技術を持ち帰り、健康に配慮した料理を提供しています。開店以来、多くの人々に愛される存在として、福岡の地にしっかりと根を下ろし続けています。