恵比寿 焼肉 羊ビヨリ

羊ビヨリ一押しのコースです。一番食べていただきたいメニューを少量多彩に組み込んだ内容で羊肉が8種類、野菜が14種類を使った内容ですが、少量ずつなので女性どうしでも9割のお客様に頼んで頂いている羊ビヨリ自慢のコースです。

羊ビヨリに来たら、まずはこれ。 16種類の薬膳を15時間かけて煮出した特製薬膳スープで、レタスと新鮮なラム肉を蒸し焼きにする羊ビヨリだけの看板メニューです。煙がほとんど出ないため、服や髪に匂いが付きにくく、ラム肉本来の旨みと野菜の甘みを存分にお楽しみいただけます。

ラム肉の魅力を余すことなく味わう、羊好きのための特別なセット。 部位ごとに異なる食感や旨みを楽しめるラム肉と、素材に合わせて火入れを変えた旬の野菜をご堪能いただけます。芹の香草焼きと王道ジンギスカンを一度に味わえる、羊ビヨリおすすめの贅沢な焼きセットです。

羊ビヨリショートコースです。小食な方でも一番食べていただきたいメニューを少量多彩に組み込んだ内容で羊肉が6種類、野菜が10種類を使った内容です。