クラフト生ビール6種 やきとり 魚市場元仲買のお店 Tsubomina
ツボミナ / Kurafuto Namabiiru 6 Shu Yakitori Uoichiba Moto Nakagai no Omise Tsubomina
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絶品料理とクラフトビールが楽しめる居心地の良いバル
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お好きなクラフト生ビールで乾杯してください。別途お通し代別。1500円以上料理注文をお願いします。
宴会にオススメ!串焼きにこだわったコースでしかも鯛めし、博多地鶏。蟹のお刺身も食べれちゃう!もちろん当店一押し自家製つくねも食べれます。12品でこれで7000円は安い!
串焼きにこだわったコース(博多地鶏、白レバー、砂ずり、スペイン産バラ串。香ばしい。鹿児島直送鶏たたき!もちろん当店一押し自家製つくねも食べれます。17品でこれで6500円は安い!市場直送旬魚の唐揚げ鯛だし野菜あんかけは絶品!
フランス産岩塩で仕上げた焼き鳥。男性の方はプラス500円いただいています。ゆっくりとした時間を過ごしてください。週末(金、土曜日曜、祝前日は500円)
魚市場直接。元魚市場仲買人の提供する充実お刺身!旬魚の唐揚げ野菜あんかけ、鯛だし玉子雑炊は絶品です。もちろん当店一押し自家製つくねも食べれます。フランス産岩塩で焼く焼鳥付き。市場直送旬魚の唐揚げ鯛だし野菜あんかけは絶品! 17品でこれで6500円は安い!
宴会や女子会にオススメ!串焼きにこだわったコースでしかも鯛だし玉子雑炊、乾杯クラフトビール付き!もちろん当店一押し博多地鶏使用。自家製つくねも食べれます。品でこれで5500円は安い!
「海鮮を食べ尽くせ」をテーマに、 採れたて鮮魚の魅力を“刺身・炙り・網焼き・〆”へと立体的に展開する 全9品の海鮮特化・体験型コースです。 ▶ クラフトビールは最初の2杯までテイスティング感覚でご提供。 ▶ その後は通常の飲み放題メニューで、たっぷり120分お楽しみいただけます。 ラストオーダー30分前。
魚市場に勤めていた経験を活かして直接仕入れをしています。
2人前からの注文になります。
魚市場に勤めていた経験を活かして直接仕入れをしています。タレは店長オリジナル。
魚市場に勤めていた経験を活かして直接仕入れをしています。
大阪松原産、最高級【河内鴨】1日200羽限定で販売。
こだわりの玉子使用。タレも手作りです♪
手作りユッケタレ使用。自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。
自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。ヤゲン軟骨入り。
自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。軟骨入り。
ポン酢は店長手作り!自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。
自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。ヤゲン軟骨入り。
佐賀の老舗明太子使用。女性に人気です♪
自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。ヤゲン軟骨入り。
自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。ヤゲン軟骨入り。
自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。ヤゲン軟骨入り。
自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。ヤゲン軟骨入り。
3個です。自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。
5個です。自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。
7個です。自家製極上つくねは焼く時間、トッピングにお時間いただきます。
特製の小樽名物漬け込みたれに丸一日骨付き鳥の半身を漬け込みして低温調理を6時間。
・おまかせ串盛(5本)…1,200円・バラ串(40g)…350円・博多地鶏串焼き(40g)…320円・パリパリ鶏皮串…280円・砂ずり…250円・ピーマン…250円・カマンベールチーズ串焼き蜂蜜添え…380円・うまい!豚味噌さがり串…300円・しろもつ串焼き…250円・でかい!市場直送大海老串焼き…380円魚市場に勤めていた経験を活かして直接仕入れをしています。1本になります。
・気まぐれ野菜サラダ…820円・クリームチーズ奴…462円・たっぷり玉子の濃厚ポテトサラダ…734円・手作りきゅうりのぬか漬け…280円・やみつききゅうり…480円・乱切りきゅうりの青唐辛子味噌添え…480円・人気!パリパリごぼう野菜サラダ…780円・枝豆(100g)…350円・漁師のチーズポテサラ いくらこぼし…980円・秋田名物金のいぶりがっこ(50g)…480円いぶりがっこの特徴は、その深い味わいにあります。
・ポテトフライ…518円・アジフライ…680円・国産鶏チキン南蛮タルタル添え…720円・揚げたてさつまいもバター蜂蜜添え…580円・おおてばの手羽唐…380円
・追加バケット5個…250円・真鯛のアヒージョバケット4個付き…1,580円
・ご飯、お味噌汁セット(漬物付き)…440円・自家製鯛飯(鯛だし付き)…380円一膳で鯛だし、味へん美味いタレで三度楽しめます♪・特Aさがびとりご飯単品…240円・鯛だし明太茶漬け(佐賀老舗明太子)…680円・沖縄タコライス…1,000円・味宝卵五目チャーハン…1,000円・朝倉味噌仕様味噌汁…240円・海鮮丼…1,000円・小さなご褒美 海鮮三種ごはん…480円~〆にもぴったり、三切だけの贅沢~・とろさば塩焼きご飯味噌汁付き…1,350円・サーモン丼味噌汁セット…1,100円・アジフライご飯味噌汁付き…1,000円人気メニューです♪・五目カレーチャーハン…1,200円・宮崎道の駅産のどぐろ出汁茶漬け…450円
・ミニ雪見だいふくいちごソースかけ…194円
・乾杯クラフト付き串焼きコース…5,500円・ネット限定平日限定女子会串焼きコース…6,000円・トリタタキコース乾杯クラフト付き…6,500円・イカの姿造りコース乾杯クラフト付き…6,500円
・日替わり海鮮丼弁当(味噌汁付き)…1,280円・鯛めし&鶏唐150g 弁当(味噌汁付き)…1,280円・鯛めし&鶏唐300g 弁当(味噌汁付き)…1,580円・とろさば弁当 鯛めし(味噌汁付き)…1,600円・TO鯛めしのみ…380円・T.O鶏唐150g…380円・T.oとろさば…1,250円・T.Oつくね9種…1,380円・T.O味噌汁…180円・カップサラダ…280円・テイクアウトタコライス(コーヒー付き)…780円
ビール好きの店長お墨付き。こだわりの特殊サーバー樽冷蔵庫一番搾り生ビール。
レモンはついていません。
一杯です。
スタイル:ベルジャンIPA ALC. 6%
スタイル:ウィートセゾンALC. 5%フルーティかつドライで、シャープな口当たり。
スタイル: サマーラガー ALC. 5.5%
シナモンのアクセントが効いた、華やかでまろやかなノルディックホワイトエールです。
糸島の美味しい空気と水で育てられ、蔵元ならではの”深い味わいのビール”です。
全体のバランスが絶妙で何杯でも飲みたくなる看板ビール。
933年にタイで生まれ、王室にも認められた由緒あるプレミアムビールです。
美しい赤色のエール。ホップ由来のしっかりとした苦味・柑橘系の香り。
紫芋を、じっくりと焼き芋にして仕込んだ焼酎。
この焼酎は「香り」が強い、かめ壺焼酎です。
12年を超える熟成原酒をベースに作成。華やかな香りとなめらかな口当たり。
500mlボトル
レモンはつきません
ジャスミン焼酎烏龍茶割り
・カシスオレンジ…638円・カシスグレープフルーツ…638円・カシスソーダ…638円・翠ジンソーダ…638円・メガ翠ジンソーダ…850円・ジンバック…638円・ピーチツリーフィズ…638円・ファジーネーブル…638円・ピーチグレープフルーツ…638円・ピーチウーロン…638円・スプリッツァ…638円・カリモーチョ…638円・キティ…638円・オペレーター…638円・ジンバック…703円・モスコミュール…639円
・鹿児島芋焼酎【海】…700円・【鹿児島焼酎】富乃宝山…700円・プレミア芋焼酎【三岳】…750円・プレミア焼酎(愛子)三岳酒造…980円・プレミア芋焼酎【魔王】グラス…1,600円・白金酒造冬季限定本にごり芋焼酎…830円・プレミア芋焼酎薩摩茶屋…750円焼酎ファンが絶賛する味。プレミア焼酎村尾の弟分米違いでこだわり抜いた焼酎。・薩摩茶屋キープ…4,500円焼酎ファンが絶賛する味。芋のやわらかい甘味とさっぱりした飲み飽きない味。・冬季限定宮崎芋焼酎【無濾過きろく…780円・貯蔵熟成(麦)壱岐ゴールド…700円・手作り白麹仕込【久保麦焼酎】…720円・紫尾の露…600円伝統的な黒麹を使用し、丁寧に昔ながらのかめ壺を使用し仕込んでおります。・黒霧島…500円・黒霧島キープ…2,530円・木挽ブルー…500円・木挽ブルーキープ…2,530円・飫肥杉…500円・飫肥杉キープ…2,530円・浅黄うさぎ…500円・赤兎馬…680円・赤兎馬キープ…3,500円・赤霧島…550円・赤霧島キープ…3,500円・黒伊佐キングダムボトル…2,550円・黒伊佐錦…550円・黒伊佐錦ボトル…2,500円・黒伊佐錦春薩摩旬あがりグラス…550円・黒伊佐春薩摩旬あがりボトル…2,600円・島美人キープ…2,780円
・麦焼酎いいちこ…500円・いいちこキープ…2,530円・麦焼酎いいとも…450円・麦焼酎いいともボトル…2,400円・白岳…500円・白岳しろ…600円・白岳キープ…2,530円・雲海ボトル…2,530円・米焼酎(杜の蔵吟香露)…650円
・レモン(1個)…350円・割り用炭酸水…280円・飲む用炭酸ジョッキ…500円・レモン炭酸水…320円・南高梅干し(1個)…200円・ウーロンデカンテ…1,200円・キープ氷…0円
・ぐい呑み90ml 磯乃澤 筑後屋①…580円・ぐい呑み90ml繁枡 純米大吟醸①…530円・ぐい呑み90ml船中八策①…590円・ぐい呑み90ml鍋島 肥州 佐賀②…550円・ぐい呑み90ml東一 山田錦 純米酒②…650円
・磯乃澤 筑後屋①…880円・繁枡 純米大吟醸①…860円・船中八策①…980円・豪快①…720円・繁枡 純米大吟醸①…860円・鍋島 肥州 佐賀②…900円・鍋島山田錦限定 特別純米吟醸 生酒…1,800円「鍋島 山田錦生酒」が入荷いたしました!・万齢特別純米超辛口佐賀唐津①…1,300円超辛口でありながら、芯のしっかりとした旨味。・Kuncho Next 純米吟醸 玉栄 生酒②…1,350円「玉栄」の酒米の特徴は、濃厚な味わいとキレのよさです。・東一 山田錦 純米酒②…1,050円・東洋美人純米吟醸おりがらみ生醇道②…1,100円期間限定でしか味わうことの出来ないおりがらみ生酒です。・佐賀 天山酒造岩の蔵純米吟醸②…1,350円リンゴや白桃を思わせる香り。繊細でやわらかい口当たり。・秋田銘酒銀鱗純米酒生…1,480円
・ネブリナ・カベルネ グラス…500円・ネブリナ・カベルネ ボトル…2,420円・マスカットベリーA日本の赤…3,000円
・ネブリナ・シャルドネ グラス…500円・ネブリナ・シャルドネ ボトル…2,420円
・林檎酒…638円・にごり杏露酒…638円・太宰府さんのおいしい梅酒…638円・八女後藤酒造純米黒糖梅酒藤娘…960円
・うまい!ノンアルコール生レモンサワー…600円・ノンアルカシスオレンジ…528円・ノンアルカシスグレープフルーツ…528円・ノンアルファジーネーブル…528円・ノンアルピーチグレープフルーツ…528円・ノンアルカシスウーロン…528円・ノンアルピーチウーロン…528円
・オレンジ…500円・グレープフルーツ…500円・ジンジャーエール…500円・コカコーラ…540円・カルピス…540円・ウーロン茶…540円・温かいお茶おかわりできます…200円・温かいお茶おかわり(2杯目、無料)…10円・ノンアル瓶ビール③…450円
ビール好きの店長お墨付き。こだわりの特殊サーバー樽冷蔵庫一番搾り生ビール。
