銀座船形 大手町
ギンザフナガタ オオテマチ / Ginza Funagata Otemachi
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鮮魚と日本酒が自慢の海鮮居酒屋
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.48（1件）口コミ
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メニュー
千葉の地酒をはじめ利き酒師の大将が厳選した全国の日本酒が50種類以上と焼酎が12種類以上、飲み放題!! その他、ビール、ハイボール、各種サワー類、ソフトドリンクのご用意がございます。 飲み放題開始から120分後にラストオーダーを頂戴致します。
自社仕入れ、自社配送の千葉館山、船形漁港朝獲れ自慢の鮮魚と千葉のブランド海産物、全国から厳選した特選旬素材を盛り込んだ贅沢な料理の数々！ 合わせるのは千葉の隠れた地酒の数々と全国津々浦々の銘酒達！ご用意しております！ 特に具体的なお料理の内容は決まっておりません。 精一杯、お客様のご要望にお応えいたします！ ぜひ事前にご相談ください！！
千葉、船形漁港から直送の鮮魚と店内生簀を生かした特選旬素材をご用意。 季節素材を叩きなど(今季鰹、鰆、水蛸) その他、直送鮮魚の御刺身盛合わせや揚物、煮物、蒸物、最後の御食事まで、旬の野菜と合わせつつご満足頂けるようにご用意させて頂きます。 また当店のもう一つの名物、全国から厳選した地酒と一緒にご賞味ください！！
生簀から採り立ての活きたまま捌かれる活物がメインのコース。 当日の仕入れによって様々な四季折々の活貝や鯣烏賊、障泥烏賊、などが店内、自慢の生簀に泳いでおります。 活け物のお刺身は都心では中々、味わえない逸品です！ 脇を固める食材が船形漁港直送の朝獲れ自慢の鮮魚ともう一つのメイン食材、地金目鯛！！ 当店継ぎ足しの煮汁で最高の煮付けに仕上げます！ 全国から厳選した地酒と一緒にご賞味ください！！
自社仕入れ、自社配送の千葉館山、船形漁港朝獲れ自慢の鮮魚と千葉のブランド海産物、全国から厳選した特選旬素材を盛り込んだ贅沢な料理の数々！ 合わせるのは千葉の隠れた地酒の数々と全国津々浦々の銘酒達！
自社仕入れ、自社配送の千葉館山、船形漁港朝獲れ自慢の鮮魚と千葉のブランド海産物、全国から厳選した特選旬素材を盛り込んだ贅沢な料理の数々！ 合わせるのは千葉の隠れた地酒の数々と全国津々浦々の銘酒達！ご用意しております！ 特に具体的なお料理の内容は決まっておりません。 精一杯、お客様のご要望にお応えいたします！ ぜひ事前にご相談ください！！
感動頂けますよう厳選しております！
最高の素材を一カンずつ刺身にいたしますので、ご人数分のご注文がベストです。
館山の海から持ってきた水揚げの魅力を最大限に引き出す料理法、味付けで最高の漁理に仕立て上げます。本日の手書きメニューをご覧下さい。
お好みの素材や、お酒中心・お食事中心などをお伺いして、ご予算でおまかせコースをご用意します。必ずご満足いただくよう腕をふるいます！
刺身、昆布〆、焼き、煮つけ、兜煮、兜焼き、味噌漬け
煮つけ、焼き、刺身、ナマス、なめろう、たたき、生干し
煮つけ、焼き、から揚げ、兜煮、炙り棒寿司、皮焼き、刺身
血合いにんにくたたき、鰹酢、まご茶漬け、がわ、みそこぶり、酒盗、から揚げ
焼き、煮つけ、しゃぶしゃぶ、兜焼き、胃袋ポン酢、刺身、照り焼き
焼き、煮つけ、刺身、塩鯖、塩鯖茶漬け、塩辛飯、棒寿司、なめろう、さんが焼き、しゃぶしゃぶ
極厚天ぷら、昆布〆、炙り握り、フライ、味醂干し、刺身、柚子和え
つぼ焼き、お造り、なめろう、味噌漬け、水貝、串揚げ、サザエおにぎり
煮つけ、焼き、から揚げ、皮焼き、刺身
活造り、肝和え、しゃぶしゃぶ、なめろう、天ぷら、イカ飯、肝味噌漬け、ごろ焼き
さえずり、ジャーキー、ステーキ、竜田揚げ
地獄炊き、肝さし、たこしゃぶ、ゆでふが、天ぷら、からあげ、網焼き
塩焼き、煮つけ、兜焼き、兜煮、刺身、フライ
踊り焼き、塩辛、肝たれ刺身、水なます、水貝、しゃぶしゃぶ、味噌漬け、しょっから鍋、つっつけい、蒸アワビ、蒸アワビにぎり寿司
生野菜盛り、蒸篭、野菜ジュース、焼野菜、ピクルス
精米したてを炊き上げてごはん、まごめし、棒寿司、茶漬け、炊き込み
800～1500円
1500～2200円
1000～1800円
800～1500円
目の前で炊き上げます。磯の香りとダシがしみ込んだご飯は祝福のひととき
水揚げ状態により入荷薄い場合がございます。ご了承下さいませ。
ご紹介以外にもワクワクドキドキの天然地魚目白押しです。
生レモンサワーグレープフルーツサワーオレンジサワーウーロンハイ緑茶ハイ梅干ハイ
～上州産白加賀梅利用 純米古酒熟成 福祝～
～千葉県産ゆず果実利用～
水割り・お湯割り・ロックでお飲み頂けます。
1200円～
コカ・コーラ/ジンジャエール/緑茶/オレンジジュース/ウーロン茶／グレープフルーツジュース
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