THE PUBLIC RED AKASAKA

Spicy ginger Moscow Mule国産生姜のスパイシーモスコミュール990The Perfect Bloody Mary- Midwest style - ザ・パーフェクトブラッディマリー-Midwest style-1,300Shochu cocktail with Setouchi lemon瀬戸内れもんサワー990Sakura liqueurand Japanese Sake cocktailSAKURA1,300

Shochu cocktail withSetouchi lemon and Lime sherbet ballsLIMONー瀬戸内れもんとライムのアイスボールー1,400Shochu cocktail withPeach and CALPIS sherbet ballsMOMOー桃とカルピスのアイスボールー1,400

American Highball（Bourbon Miniature Bottle with soda）アメリカンハイボール1,200Mt. FUJI HighballマウントFUJI ハイボール940Orange Highland Highballオレンジハイランドボール1,100Negroni Highballネグローニハイボール1,100

Setouchi lemon Virgin Mojito squash瀬戸内れもんのバージンモヒートスカッシュ950The Perfect Safe Maryザ・パーフェクトセーフメアリー950PUBLIC sherbet balls squashーPeach and CALPIS ーPUBLIC アイスボールスカッシュー桃とカルピスー1,100

オリジナル クラフトビール〈THE PUBLIC ALE 〉シンプルな味わいの中にホップの魅力が凝縮。グラスから立ち上るオレンジやマスカットを思わせる香りと、穏やかで軽快な苦みは飲みやすいばかりでなく、深みのある味わいを感じられます。

アサヒ スーパードライ

Please check Craft Beer menu inserts.シーズン毎に変わる国産クラフト生ビールはトップページのリストをご覧ください。

SPARKLINGTAKAHATA Yoshi Sparkling Chardonnay高畠 嘉 -yoshi- スパークリングシャルドネ産地：山梨県　 品種：シャルドネ980円WHITEFUJICLAIR Blankフジクレール　ブラン産地：山梨県 品種：甲州980円REDFUJICLAIR Rougeフジッコワイナリー フジクレール ルージュ産地：山梨県 品種：MBA ブラッククイーン アリカント980円

Please ask Todayʼs Glass Wine.詳しくはスタッフにおたずねください1,200～ボトルワインも多数ご用意しています。詳細は後半のページをご覧ください。※ For the full bottle list of wines available,Please check our Bottle Wine List

Shochu with Brown rice green tea玄米緑茶ハイ830Shochu with roasted green teaほうじ茶ハイ830Shochu with oolong Teaウーロンハイ830Shochu cocktail with Setouchi lemon瀬戸内れもんサワー990Shochu cocktail with grapefruitグレープフルーツサワー830

Coronaコロナ990Smirnoff Iceスミノフアイス850

富士御殿場蒸留所　陸　　　…　880円（税込）Fuji Gotemba Distillery Riku知多　　　　　　　　　　　　…　1,350円（税込）CHITAシングルモルト 余市 　　　　…　1,500円（税込）Single Malt YOICHIピュアモルト竹鶴 …　1,500円（税込）Single MaltTaketsuruシングルモルト 山崎 43°　　…　1,500円（税込）Single Malt YAMAZAKIシングルモルト 白州 43°　　…　1,500円（税込）Single Malt HAKUSHU響 Japanese Harmony 　　 …　1,700円（税込）HIBIKI Japanese Harmonyシングルモルト 山崎 12 年 43° 　…　3,200円（税込）Single Malt YAMAZAKI 12 years

シーバスリーガル　　　　　　…　980円（税込）Chivas Regalグレンモーレンジィ　オリジナル　1,100円（税込）Glenmorangie The Originalタリスカー　10年　　　　　　…　1,200円（税込）TALISKER 10 yearsザ・マッカラン12年　　　　　…1,850円（税込）The Macallan 12 yearsジョニーウォーカー ブルーラベル　…3,500円（税込）Johnnie Walker Blue label

Canadian Clubカナディアンクラブ980

ワイルドターキー８年　　　　…　980円（税込）Wild Turkey 8 yearsジャックダニエル　　　　　　…　930円（税込）Jack Daniel’sメーカーズマーク　　　　　　…　990円（税込）Maker's Markウッドフォードリザーブ　　　…1,430円（税込）Woodford Reserve

ボウモア　12年　　　　　　　…　1,200円（税込）Bowmore 12 yearsラフロイグ10年　　　　　　　…1,650円（税込）Lophroaig 10 years

ジェムソン　…　950円（税込）Jamesonタラモアデュー　　…　930円（税込）Tullamore Dewブッシュミルズ　　…　930円（税込）Bushmills

ヘネシーV.Ｓ　　　　　　　　…　1,350円（税込）Hennessy V.Sカミュ VSOP　　　　　　　　…1,530円（税込）CAMUS VSOPヘネシー　X.O.　　　　　　　…3,200円（税込）Hennessy X.O.

SODA ソーダ 60Tonic water ／ Ginger aleトニック・ジンジャーエール ALL 110WILKINSON Ginger aleウィルキンソンジンジャーエール330Cut Lemon ／ Cut Limeレモンカット・ライムカット ALL 60

タンカレージン　　　　　　　…　1,100円（税込）Tanqueray Dry Ginボンベイ　サファイア　　　　…　1,200円（税込）Bombay Sapphire Ginタンカレー No.10　　　　　　…1,400円（税込）Tanqueray No.TENヘンドリックス　　　　　　　…1,450円（税込）Hendrick's Ginニッカ カフェジン　　　　　　…1,300円（税込）NIKKA Coffey Gin

スミノフ　　　　　　　　　　…1,100円（税込）Smirnoffグレイグース　　　　　　　　…1,300円（税込）Grey Gooseベルヴェデール　　　　　　　…1,300円（税込）Belvedereニッカ カフェウォッカ　　　 …1,300円（税込）NIKKA Coffey Vodka

バカルディ　ホワイト　　　　…　880円（税込）Bacardi Superior Whiteマイヤーズ　ダークラム　　　…　1,100円（税込）Myers Darkバカルディ ブラック　　 　…　1,200円（税込）Bacardi Blackロンサカパ・センテナリオ　23年…　1,350円（税込）Ron Zacapa Centenario 23yearsキャプテンモルガン スパイスドラム…　1,200円（税込）Captain Morgan Original Spiced Rum

Patrón AnejoCuervo Silverクエルボ シルバー830Cuervo Goldクエルボ ゴールド9401800 Reposado 1800 レポサド1,320Anejo1800 アネホ2,600

SODA 60＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Tonic water ／ Ginger ale ／ Coke ／Oolong Tea ／ Orange Juice ／Grapefruit Juiceトニック・ジンジャーエール・コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースALL 110＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿WILKINSON Ginger ale ／ Red BullCranberry Juice ／ Pineapple Juice etc..ウィルキンソンジンジャーエール・レッドブル・クランベリージュース・パイナップルジュース etc..ALL 330＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Cut Lemon ／ Cut Limeレモン／ライムカット ALL 60_______________________Cut Orange オレンジカット110＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

Cassis Liqueurカシス850Campariカンパリ850DITAディタ850Amarettoアマレット850Peach Liqueurピーチ850Malibuマリブ850Bailey'sベイリーズ950Cointreauコアントロー850Jagermeisterイエーガーマイスター1,000

SODA 60＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Tonic water ／ Ginger ale ／ Coke ／Oolong Tea ／ Orange Juice ／Grapefruit Juiceトニック・ジンジャーエール・コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュースALL 110＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿WILKINSON Ginger ale ／ Red BullCranberry Juice ／ Pineapple Juice etc..ウィルキンソンジンジャーエール・レッドブル・クランベリージュース・パイナップルジュース etc..ALL 330＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿Cut Lemon ／ Cut Limeレモン／ライムカット ALL 60______________________Cut Orange オレンジカットALL 110＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

Gin Tonicジントニック940Gin Buckジンバック940Vodka Tonicウォッカトニック940Moscow Muleモスコミュール940Rum Cokeラムコーク990Fuzzy Navelファジーネーブル960Sol Cubanoソルクバーノ990Tequila Sunriseテキーラサンライズ1,100Spumoniスプモーニ1,100China Blueチャイナブルー1,100Red Bull Vodkaレッドブルウォッカ1,100Aperol Spritzerアペロールスプリッツァ1,200Long Island Iced Teaロングアイランドアイスティー1,320

福岡県 山口酒造UGUISUTOMARI OUTOROPlum liqueur庭の鶯 特撰梅酒うぐいすとまり 鶯とろPlum puree mixed during a maturing period for asever a l months.Rich smooth taste and sou r ishspecial plum liqueur.熟成を重ね、十数ヶ月寝かせてから梅のピューレを配合することで、より一層とろみとコクのある酸味が感じられる梅酒850TSURU-UME Sour Plum Liquor鶴梅 すっぱい 梅酒This plum liquor is much more sour than normal plum wine, but its taste is addictive, and the sourness spreads your mouth.ネーミングの「すっぱい」から想像できるように、酸度は普通の梅酒の2 倍強もあり、後口は何とも言えない、癖になる酸味が口の中一杯に広がります。880Plum liqueur maturedin thetoasted cask in YAMAZAKI山崎蒸留所貯蔵焙煎樽仕込梅酒The refined sweetness and complex fragrances oftoasted casks.This plum liqueur is aged in toastedantique casks that were used to store whisky.ウイスキーの貯蔵に使用していた古樽を焙煎し、ゆっくりと熟成。樽ポリフェノールからくる心地よい渋味と熟成香により930

栃木県 小林酒造HOUOUBIDEN“Yuzu” Citron liqueur鳳凰美田 ゆず酒This liquor base is that of a premium ginjo sake,Houou Biden. Enjoy the tangy deliciousness that thespecially selected yuzu (lemon citron) pulp offers.贅沢にもベースとなるお酒には「鳳凰美田 吟醸酒」を使用しています。厳選された柚子玉のみを用い、柚子の風味を残すよう果肉や澱を取り除かず作り上げた柚子酒。860_____＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿栃木県 小林酒造HOUOUBIDENPeach liqueur鳳凰美田 桃酒By using the latest brewing technology, this liquormaximizes its fresh peach aroma.桃を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、特許技術により細胞一つ一つまでバラバラにすることで、桃の持つ本来のフレッシュな風味が味わえる果実酒。860_____＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿福岡県 山の壽酒造Crazy LemonLemon liqueurクレイジーレモンMade with Saga Prefecture’s local Mayer Lemon,t h i s l i q u o r has t h e season’ s freshly squeezedpremium flavor.佐賀県産の「マイヤー」という品種のレモンを使用。酸味と口の中いっぱいに広がるジューシーな果実味。摘みたてのレモンを搾った旬の香りを封じ込めたおいしいレモン酒。880

鹿児島県　霧島酒造KUROKIRISHIMA　黒霧島　850円The black rice malt has a thick flavour and a crisp aftertaste. It is a delicious taste that is made by Kirishima Brewery, using a technique that is over 90 years old和食、洋食、中華、エスニックなど、ジャンルを問わず、おいしい料理をさらに輝かせる引き立て役。トロっとしたあまみとキリっとした後切れが特徴。鹿児島県　西酒造TOMINOHOUZAN富乃宝山Fruity and mild, this potato based shochu is produced using the same ginjo sake process creating a light body and soft flavor.黄麹を使用し、芋焼酎の香りを抑えあっさりとした口当たり。清酒の吟醸酒を作る要領で作られた焼酎は、クセがなくフルーティーな吟醸香と柔らかな仕上がり。870宮崎県　黒木本店KIROKUきろく　黒麹This full-bodied potato based shochu is matured and unprocessed for three years. Made with home grown malt and organic home grown potatos.自家製の黒麹と自社農園有機栽培のサツマイモを尾鈴山の名水で仕込み、木桶蒸留後は原酒のまま3年間寝かせ出荷。柔らかい含み味を引き出しクセも少なく、芋らしいコクと旨みが特徴。910

大分県　二階堂酒造二階堂　880円The original easy-drinking barley shochu from Oita prefecture.　The first ever 100% barley shochu, using barley koji. The original ‘new style’ Shochu, which made Oita Mugi Shochu famous throughout Japan.選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎。原材料も麹も麦100％の焼酎は日本で初めての試みに加え、減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました。宮崎県　黒木本店NAKANAKA中々Made with specially selected barley and homemade malts, this is a full-bodied, smooth and barley based shochu.減圧蒸留にて手造りの麹と選りすぐりの大麦のみを使用。長期貯蔵酒の【百年の孤独】の原酒として長い間の貯蔵にも耐えられる大麦のコクを残した軽快な飲み口を追求した逸品。940大分県　二階堂酒造KITCHOMU吉四六Barley shochu Kitchomu is slowly laid down and matured.Its fragrance is gorgeous and mellow, packed inpottery jar and corked to mature even in the jar.吉四六はじっくりと寝かせ熟成させた焼酎。その香りは華やかさと芳醇さを持ち合わせており、”壺”に詰め、コルクで栓をすることで壺の中でも熟成が進みます。940

熊本県　高橋酒造しろ　850円An unobtrusive Rice Shochu that pairs well with any dish, allowing the original quality and flavor of its ingredients to emerge. Hakutake Shiro is clear and refreshingly dry, with an elegant aroma and light taste.どんな料理にも合い、素材本来の良さや味わいを引き出す食中酒です。上品な香りと軽やかな口あたり。そして透明感のあるすっきりとした味わいの淡麗タイプ。ロック、水割り、ハイボールはもちろんですが、お茶やウーロン茶、トマトジュースで割るのもおすすめです。新潟県　八海酒造YOROSHIKU　SENMAN　ARUBESHI八海山　宜しく千萬あるべしMatured for no less than two years in a sake brewery which produces this beautiful and distinct flavor.清酒用の酵母と黄麴を発酵途中に日本酒粕を加えることで芳醇な風味と円やかさを引き出しています。二年以上熟成させ妥協の無い、日本酒造にしか造れない焼酎。 880熊本県　鳥飼酒造TORIKAI鳥飼Filled with a strong ginjo character, this rice based shochu offers a smooth flavor and a refreshing tropical fruit-like aroma.長い年月磨かれた技と自家培養の酵母によって、魅惑の吟醸香が素晴らしくトロピカルフルーツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴。940

和歌山県海南市 平和酒造KID紀土 ＫＩＤ 純米酒原料米：麹米「山田錦」 磨き：55% ／ 掛米「一般米」磨き：60%酒度：+3 酸度：1.5 alc：15.7%With its smooth and refreshing aroma, this sake isknown for its great flavor and pleasant after taste.穏やかな香りで、すっきりとしたキレのあるタイプ。爽やかな印象ながら、お米の旨みが心地良い余韻とともに感じる一本。860___________＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿岩手県 赤武酒造AKABUAKABU　純米吟醸A mellow scent reminiscent of vanilla and apricot kernel spreads in the mouth from a gorgeous fruit scent like apples,harmonizing the wholeand this taste make you forget that it is alcohol.リンゴのような華やかな果実香から、ほのかにバニラや杏仁を思わせるまろやかな香りが口の中に広がり、全体を調和し、アルコールであることを忘れてしまうような飲み心地。1,300___________＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿新潟県南魚沼郡 八海醸造HAKKAISAN八海山 特別本醸造原料米：「麹米・掛米」五百万石 ／「 掛米」トドロキワセ他磨き：55% 酒度：+4 酸度：1.0 alc：15.5%Proudly produced in Niigata, this sake is crispy,sharp, and favored by many sake lovers.新潟の酒である事を誇りとしたような淡麗な味わい。気体のようなキレをともなって、すんなりと通り過ぎていく逸品。880

福井県吉田郡 黒龍酒造KOKURYU KUZURYU黒龍 九頭龍 純米原料米：五百万石 磨き：65%酒度：+4 酸度：1.3 alc：14.5%With its refreshing fruity aroma, this well balancedsake is at Kokuryu’ s best and goes well with anymeal.穏やかな立ち香。ほんのり梨のような爽やかな香りもあり、すっきりさと適度な旨みのバランスは、まさに黒龍酒造の真骨頂。料理との相性が良く盃をかさねられるお酒。1,100山形県天童市 水戸部酒造YAMAGATAMASAMUNE 1898山形正宗 1898原料米：雄町（岡山県赤磐地区） 磨き：65%酒度：非公開 酸度：非公開 alc：16%This sake was brewed in the true traditional style.With only 698 bottles made, this is an extremelyrare sake. Having a sharp and rich flavor.伝承の生もと造りにて完成した逸品で生産本数698本という極少量。しっかりとした米の旨みとミネラルの多い硬水から生まれるシャープな味わい。1,200愛知県 萬乗醸造醸し人九平次 純米大吟醸　EAU DU DÉSIREAU DU DÉSIR原料米：山田錦 磨き：55%酸度 : 1.7 alc : 16 ～ 17%It has a aroma reminiscent of ripe tropical fruit, and the mellow sweetness well balanced sake with a good taste. Named as "EAU DU DÉSIR" means "Water of Hope", reconized by famous three-star chefs in Paris.熟した南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むとまろやかな甘さがありバランスのとれた旨口のお酒です。奇跡の水と名付けられ、パリの有名三ツ星シェフにも認められた逸品。1,400

Plum-flavored Kelp Tea紀州の梅干し こぶ茶720Roasted green teaほうじ茶720Brown rice green tea玄米緑茶720

PUBLIC Blended Tea （lychee and Jasmine）PUBLIC ブレンド（ライチ＆ジャスミン）720Herbal Tea（Camomile Citrus）ハーブティー（カモミールシトラス）720Espresso ／ Double espressoエスプレッソ／ダブルエスプレッソ610/940Blended CoffeeブレンドコーヒーCafe latte HOT ／ ICE720カフェラテ HOT ／ ICE770

Fresh banana milk juiceフレッシュバナナミルクジュース1,100Strawberry banana milk juiceストロベリーバナナミルクジュース1,200Mango banana milk juiceマンゴーバナナミルクジュース1,200

Cokeコカ・コーラ610Coke Zeroコカ・コーラ ゼロ610Ginger aleジンジャーエール610Wilkinson Ginger ale Dryウィルキンソン ジンジャーエール 辛口660Red Bullレッドブル720

Acqua Pannaアクアパンナ750ml940

Perrierペリエ330ml610S.Pellegrinoサンペレグリノ750ml940