博多ほたる 西中洲本店

オサワイナリーは北海道小樽市にある自社ワイナリーです。築１００年ほどの３階建て石造りの倉庫を使用し、醸造・保存に適した環境でワイン造りをしています。

品種ナイアガラ 95%（余市豊丘産 93%・小樽塩谷産 2%）・ツヴァイゲルトレーベ 5%（余市町豊丘産）※すべて OSA WINERY 自社畑産味わい：やさしい辛口。心地よく細かい泡。アタックからフレッシュでたっぷりとした酸、バランス のとれた厚みがあり、後半は柔らかく甘さを感じるような余韻が長く続きます。

「日常を美味しく、いつもよりちょっと気分あがる」スパークリングワインです。余市産デラウエアと旅路をブレンドしたやや辛口。瓶内二次発酵であえてにごりを残していますので、フレッシュな味わいから少し時間がたつと旨味がより溶け込んでいく変化を楽しんでください。

軽やかなやや辛口。アルコールは低めで瑞々しく、すっと染み入るような飲みごこちで す。きれいに酸が伸び、ジューシーな果実味とほろ苦さを感じ、鼻に抜ける香りの甘い余韻が 残ります。

柔らかなアタック、クリーンな果実味。酸はしっかりとありますが、まるみがあり穏やかで落ち着いた味わい。純米酒のようなしっとりした旨み、後口の柔らかい渋みがユニークなワイン。 和食全般。出汁に通じる上品な渋みがありますので、あまり冷やしすぎずにゆっくり食卓で楽しんで頂きたい味わいです。

小樽発祥と言われるブドウ「旅路（たびじ）」の、華やかで独特な香りと味わいを生かしながら、小樽のお寿司との相性を追求したワインです。和柑橘やジンジャーを思わせる香り、豊かで丸みのある酸、瑞々しい味わいに旅路由来の軽い渋みが感じられる辛口です。

自社畑ツヴェイゲルトレーベ 100％の辛口ロゼワイン。あまり冷やし過ぎず 14 度くらいがおすすめ。気軽に楽しんで頂けるワインです。

＜スパークリング＞キリッと辛口。前菜、魚系にどうぞ。

＜スパークリング＞レモンのような酸が心地よく、スッキリとドライな味わい。

ベストセラー・シャンパーニュ。

＜シャンパーニュ＞フレッシュでエレガント繊細な泡立ちで幅広いお料理と寄り添う

シャルドネ由来の上品さとボリューム感。料理全般に。

華やかなロゼでお祝いを。

質と熟成にこだわる完璧さ。シャンパーニュトップの一つ

世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級のシャンパーニュ

・クネ　モノポール（スペイン）【品種】ビウラ　3500円・ジ・アトム　シャルドネ( カリフォルニア )【品種】シャルドネ　4500円・ショウ＆スミス　ソーヴィニヨンブラン( オーストラリア )【品種】ソーヴィニヨンブラン　5500円・クラレンドル・ブラン( フランス )【品種】セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデ　6800円・ビアンコ・ムーニ( イタリア )【品種】シャルドネ、ドゥレッラ　7400円・グアード・アル・メロ　ライローネ2023( イタリア )【品種】ヴェルメンティーノ　7800円・ローラン・バーンワルト・エデル（フランス）【品種】ピノブラン、オーセロワ、シルヴァネール、ピノグリ、ケヴェルツトラミネール、リースリング　8200円・コート　デュ　ローヌ　ラヴィオン　ニ　エ（フランス）【品種】ヴィオニエ　クレレット　9800円・ジャン・マルク・ブロカールシャブリサンク・レール( フランス )【品種】シャルドネ　10000円・ヤン・マティアス・クライン・ミュラータイム・サンダーストラック (ドイツ )【品種】ミュラートゥルガウ　10500円・芒　NOGI/98wines　2024 ( 日本/山梨 )【品種】甲州　12000円・OTARU　VALLEY ( 日本/北海道 )　18000円

・BEND　ベンド　（カリフォルニア）　【品種】カベルネ・ソーヴィニョン　3000円・シバリス　グラン　レゼルバ（チリ）【品種】　カベルネソーヴィビヨン　3500円・デグラス　レゼルヴァ　ピノノワール（チリ）【品種】　ピノノワール　4400円・クネ　ベラ　ロブレ( スペイン )【品種】　テンプラニーニョ　カベルネソーヴィニヨン　5500円・スラムダンク( カリフォルニア )【品種】プティシラー　ジンファンデル　6500円・ブレッド＆バター( カリフォルニア )【品種】　ピノノワール　8800円・ルーシー・マルゴー　サンジョベーゼ( オーストラリア ) 【品種】サンジョヴェーゼ　12800円・ラディコン　エッレエッセ( イタリア )【品種】　メルロー　ピニョーロ　15800円・ファンキー・シャトー　カベルネ　2020( 日本/長野)【品種】　カベルネ・ソーヴィニョン　21000円・ポマール　2017/フィリップ　パカレ( フランス )【品種】　ピノ・ノワール　26000円・メゾン・ジョセフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ クリュ クロ・デ・ムーシュ・ルージュ( フランス )【品種】　ピノ・ノワール　30000円・ニュイサンジョルジュ2021/フィリップ　パカレ（フランス）【品種】ピノノワール　37800円・ケンゾーエステート　藍　ai ( カリフォルニア )【品種】　カベルネ・ソーヴィニョン　65000円・オーパス　ワン　2018( カリフォルニア )【品種】　メルロ　カベルネ・ソーヴィニヨンカベルネ・フラン　プティ・ヴェルド　マルベック　119000円

( 小 ) 580 円

中瓶

中瓶

中瓶

大瓶

麦焼酎　ウイスキー樽 6 年熟成

麦焼酎✖宮崎　飫肥杉（おびすぎ）　ブレンド

麦焼酎✖米焼酎　熟成１２年ブレンド

麦焼酎由来の麹のスピリッツの炭酸割り。

ガス入りウォーター

【スペック】　純米大吟醸 【産地】山口

【スペック】純米吟醸 【産地】熊本

【スペック】　純米大吟醸 【産地】愛知

【スペック】　純米大吟醸 【産地】福岡

【スペック】　純米大吟醸 【産地】宮城