いざよい

搾りたての旬のすいかをウォッカで割ったおすすめのお飲み物

黒じょかと言われる酒器に一週間前から水で割り柔らかくブレンドされた焼酎を炭火で温めてお試しください。

晴れた日には田畑を耕し雨の日は家で書を読む。幻の原酒。

鹿児島、西酒造の原酒。瓶詰めする時間にまでこだわった絶品。

口当たりは端麗で、さらりとやわらかい香り。名前の由来は、三国志一の猛将呂布の愛馬。

紫芋の甘みとコク。芋の臭みもやわらかく、飲みやすい焼酎。

鹿児島県霧島町蒸留所。「良き焼酎は、良き土から生まれる。良き土は、明るい農村にあり。」という蔵人のこだわりから生まれた、飲み応えのある焼酎。

顔に近づけると果物のような深い香りがたち、少し口に含むと優しい甘さに驚かされます。

原料の芋を特に厳選し長期熟成。香りコク、舌ざわりの滑らかさ、すべてが高度に融合した絶妙なバランスの芋焼酎。

ろ過せず寝かせた「黄金千貫」の地力が最大限に引き出されている絶品。味わいも柔らかい。

黄色いサツマイモ「黄金千貫」を贅沢に使い名門古澤酒造が手がける逸品。かめ仕込み、かめ熟成のこだわりの辛口芋焼酎。

原料に「種子島紫」を使いかめ熟成。味、香りともに柔らかい仕上がりです。

限定品。さらりとした口当たりで芳醇な香り、黒麹により深い味わいに仕上がっています。ボトル \3,000

原料の芋は、ポピュラーな黄金千貫ではなく「白千貫芋」を使い、超軟水「種子島甲山水」で仕込み、かめ壷貯蔵6年の古酒。

純米と黒麹菌のみを原料として泡盛を10年間長期熟成させることによって造られた逸品。泡盛独自の自然のうまみとコク、柔らかな風味が特徴。

かめ壷により8年熟成の古酒。口当たりはピュアで透明感を持ちながらも力強く仕上がっています。

宮崎の老舗「古澤酒造」の作る麦焼酎の絶品。まちがいない。ボトル \3,000

樫樽にて長期熟成のこだわり麦焼酎。40℃と度数も高いが柔らかな口当たりが度数の高さを感じさせない琥珀色の焼酎。

スペインから取り寄せた本物のシェリー樽に5年熟成。味わいも丸く深い。

酒精分をタップリと含んだ真澄の酒粕を蒸留し、熟成させた柔らかな味わいと華やかな香りの粕取り焼酎。ロックがおすすめです。ボトル \3,000

長期熟成古酒と樫樽熟成の麦焼酎。そして大粒の南高梅を使い、荒ごしによる無ろ過仕上げの希少品です。店長イチオシです。

完熟マンゴーと梅酒をブレンド。アルコール分9%と低めで飲みやすい果実酒。

宮崎特産の〔日向夏みかん〕を本格麦焼酎に丸ごと漬け込んだ一品。香高く爽やかな甘酸っぱさに仕上げました。

日本酒を使った梅酒。バランスよく、飲みやすい梅酒に仕上がってます。

黒砂糖と梅の醸しだす風味をミックスした優雅な香りとコクのある味わいが特徴の梅酒です。

和歌山県産(南高梅)を使い、国産いちどとブレンド。やさしい甘味があります。\650・ 小梅を使った梅酒 竜峡梅酒 ＜長野県＞信州産竜峡小梅とブランデーを使って小梅らしさを生かした仕上がりです。

沖縄県比嘉酒造で作る、泡盛に漬け込んだやや辛口の梅酒。

柑橘系のアールグレイ紅茶と爽やかな梅酒の甘み。ぜひお湯割りで。

「真澄」の宮坂醸造が造るゆずのお酒。甘さを控えたやさしい味わい。

和歌山産の白桃を惜し気も無く使い、甘くて瑞々しいとろける桃のデザートを楽しんでいるようなお酒です。ロックでどうぞ。

【一杯限定】日本の伝統的な製法で造られた長期熟成玄米焼酎に奈良県西吉野の有機栽培の青梅と、100%無添加で純粋な蜂蜜を使ったこだわり梅酒。玄米の味もしっかり活きています。

各種ございますので、お尋ね下さい。

二合\880