だしと麺
Dashi to Men
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焼き飛魚煮干しが倍の量のすっごい飛魚出しラーメン。スープにチャーシューも入って満足度◎
煮干しのうま味だけを抽出したカドのないお酢。からあげなどの油料理によく合います。お料理の隠し味やアレンジにぜひお使いください。430ml
厳選した飛魚煮干しをまるごと漬け込んだ風味豊かなだし入り醤油。刺し身や卵焼き・おひたしなど何でも合う万能醤油です。430ml
焼き飛魚煮干しが倍量の『すっごい飛魚だしラーメン』※写真はからあげ3個とライスセット
だしと麺自慢の「炙りたて厚切りチャーシュー」がなんと3枚も!器を覆うチャーシューには圧巻です!
人気の焼き飛魚スープに梅エキス&梅干しトッピングで間違いない組み合わせ!!女性からのご注文No.1のさっぱりラーメンです。
鹿児島鶏&宮崎豚の濃厚スープ※写真はからあげ3個とライスセット
サバ・宗田節・うるめ・煮干しの魚介のパンチがプラスされたスープ。スタッフからの注文数No.1のラーメンです!※写真はからあげ3個とライスセット
鹿児島・宮崎の豚骨と鶏ガラの濃厚スープに、バターのような香りの正体は香川県オリーブ地鶏の鶏油。自家製醤油ダレと生 (なま)醤油で豚骨と鶏油に負けない醤油の香り。
ボリューム満点!残ったタレと具材にダイブめし(追加注文)を入れて完食!!
山形・秋田の鶏と飛魚煮干しのスープとアサリのコハク酸をプラスしたキレのあるスープが貝のインパクトと旨味をダイレクトに感じます!※写真はダイブめしセット
飛魚だしラーメンのスープ・麺・あおさだけ!お子様ひとりで食べ切れるラーメン。
濃厚な鶏白湯スープにシビカラスープを合わせた、辛いもの好きにはたまらない一品。
山形・秋田の鶏と飛魚煮干しのスープにアサリのコハク酸をプラシしたキレのあるスープに貝のインパクトと貝の旨味を!麺はモチモチの自家製平打ち麺!もちろん麺大盛無料!あっさり好きな方、女性にも人気の商品です!
青森、新潟、秋田産の鶏と豚のスープに札幌の味噌をオリジナルでブレンド!隠し味でフルーツも練り込みました!そこに伊勢海老と干しエビの風味で海老感マシマシの冬だけの外せない1杯です。
ズワイ蟹身が入ったさっぱりつけダレに自家製麺をつけてどうぞ!今年はローストビーフがトッピングされた蟹つけ麺です。暑い夏には冷やしつけ麺!!※写真はからあげ3個+ライスセット
卓上の煮干し酢をかけると絶品です!!2個単位で注文可能
焼き飛魚煮干しが倍量の『すっごい飛魚だしラーメン』※写真はからあげ3個とライスセット
人気の焼き飛魚スープに梅エキス&梅干しトッピングで間違いない組み合わせ!!女性からのご注文No.1のさっぱりラーメンです。
飛魚の風味がさらにガツンとくる一品!口いっぱいに飛魚の風味が広がります。
飛魚だしラーメンのスープ・麺・あおさだけ!お子様ひとりで食べ切れるラーメン。
濃厚な味噌スープは、香ばしい海老の風味と鶏白湯の旨みが絶妙に調和し、奥深いコクと鳴門鯛がもたらす上品な甘さが、全体を引き締め味のバランスをさらに高める一品。
鶏と鳴門産の鯛を使用した贅沢な濃厚スープ。
サバ、宗田節、ウルメ、煮干しのパンチがプラスされました。
シビカラマニア受け抜群の一品。
鹿児島・宮崎の豚骨と鶏ガラの濃厚スープに、バターのような香りの正体は香川県オリーブ地鶏の鶏油。自家製醤油ダレと生 (なま)醤油で豚骨と鶏油に負けない醤油の香り。
山形、秋田の鶏と飛魚煮干しのスープにアサリのコハク酸をプラスしたキレのあるスープに、貝のインパクトと貝の旨みを凝縮!!
貝の旨み凝縮スープと特製醤油の相性◎
圧倒的女性信者の多いゆず塩。口いっぱいに広がるサッパリとしたゆずの風味がクセになる。
具材たっぷりの替玉。そのままでも美味!
7種類の煮干しを国産本酸造醤油に24時間漬け込んだ後、10種類の調味料を合わせた濃厚煮干しタレにモチモチの自家製超太麺が250g(茹で上がり500g)最後は残ったタレにダイブ飯をダイブ!!
四川山椒、青山椒、朝天辣椒、花山椒その他スパイスを配合した当店自慢のシビからスパイスをふんだんにトッピングした激辛まぜそば!
卓上の煮干し酢をかけると絶品です!!2個単位で注文可能
焼き飛魚煮干しが倍の量のすっごい飛魚出しラーメン。スープにチャーシューも入って満足度◎
煮干しのうま味だけを抽出したカドのないお酢。からあげなどの油料理によく合います。お料理の隠し味やアレンジにぜひお使いください。430ml
厳選した飛魚煮干しをまるごと漬け込んだ風味豊かなだし入り醤油。刺し身や卵焼き・おひたしなど何でも合う万能醤油です。430ml
