カピターノ
Capitano Carlton
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活気ある雰囲気のイタリアンピザとパスタ
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マウントゼロ VIC
ガーリックバター
保存されたトマト、ユズ、エスプレットペッパー
マリネしたソラマメ、スモークオリーブオイル
ピパラペッパー、ロメスコ
パンチェッタ、ボッタルガ
コンフィガーリック、パングラッタート
パルメザンドレッシング、パルメザンクリスプ
トマト、ストラッチャテッラ、バジル
トマト、ペパロニ、ピクルスチリ
コンフィエッグプラント、バッファローモッツァレラ、リコッタサラータ
フィオール・ディ・ラッテ、ンドゥイヤ、カポコッロ、パイナップル
チェリートマト、ペコリーノ、オリーブ、ケイパー
スモークハム、サラミ、プロボローネ、玉ねぎ、ピーマン
ウォッカソース
ピスタチオペスト、ヤギのカッテージチーズ
スパナークラブ、ケイパー、ブラウンバター
トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ
アヴェルナ、ヘーゼルナッツ
アイスクリーム
アイスクリーム
ソルベ
ヴェネト, イタリア
ヴェネト, イタリア
ヴェネト, イタリア
マクラーレン・ヴェイル, SA
リバーランド, NSW
ギップスランド、VIC
モーニントン, VIC
ヤラバレー、VIC
ピエモンテ, IT
トスカーナ, イタリア
MCGジン - カンパリ - オーストラリアンビター ブレンド - スイートベルモット ブレンド
MCGジン - ドライベルモット - オリーブビター - レモン
チリ風味のテキーラ - アペロール - ピンクグレープフルーツ - ライム
バニラアペリティフ - サンフェリックスビターシトラス - ルバーブコーディアル - ソーダ - プロセッコ
リモンチェッロ - シトラス - ソーダ - プロセッコ
ヒッポカンプスウォッカ - マンダリンコーディアル - 新鮮なレモン - パスティス - リモンチェッロ
ラム - マスカットコーヒー - カカオ - サヴォイアルディ
ブルンズウィック、VIC
ブレイズサイド, VIC
イタリア
ブラドン、ACT
レザーバー、VIC
アボッツフォード、VIC
コールドストリーム、VIC
マーワリャンバ、NSW
フットスクレイ、VIC
レザーバー、VIC
ポメロ、ルビーグレープフルーツ、フィンガーライム、ワームウッド、グメラチャ、SA (16%)
ハチミツ、花、ハーブ、シトラス。ピエモンテ、イタリア(25%)
コーヒー、カカオ、トルコのルバーブ、シトラス。ブレイズサイド、VIC(30%)
アルコールフリーのイタリアンビター - ルビー・レッド・グレープフルーツ - ブラッドオレンジ - ライム
ピーチとミントのシロップ - ヴェルジュ - ピーチビター - レモン - ソーダ
マウントゼロ VIC
ガーリックバター
シトラスミニョネット、塩漬けケイパー
ギンディージャペッパー、マカダミア ロメスコ
保存されたレモン、ハーブリコッタサラータ
コンフィガーリック、パングラッタート
パルメザンドレッシング、パルメザンクリスプ
トマト、ストラッチャテッラ、バジル
トマト、ペパロニ、ピクルスチリ
伝統的なズッキーニ、トロペア玉ねぎ、スクアッカローネ、オレガノ
ラムソーセージ、ローストペッパー、フィオールディラッテ
チェリートマト、ペコリーノ、オリーブ、ケイパー
スモークハム、サラミ、プロボローネ、オニオン、ペッパー
ウォッカソース
ピスタチオペスト、ヤギのカッテージチーズ
ンデュージャ、ムール貝、フェンネル
ウサギのパンチェッタラグー・ビアンコ
アヴェルナ、ヘーゼルナッツ
イチゴ、レモンバーベナ
アイスクリーム
アイスクリーム
ソルベ
ヴェネト, IT
ヴェネト, IT
マクラーレン ヴェイル, SA
マレー・ダーレン、SA
バロッサ, SA
バロッサ, SA
マウント・ギャンビア, SA
ヤラ・バレー、VIC
ピエモンテ, IT
MGCジン - カンパリ - オーストラリアンビター ブレンド スイートベルモット ブレンド
MGCジン - ドライベルモット - オリーブビター - レモン
チリインフューズドテキーラ - アペロール - ピンクグレープフルーツ - ライム
エルダーフラワー - ブルーベリー - アマーロ - ライム - ソーダ - プロセッコ
ホワイトラム - アマレット - アマーロモンテネグロ - マンゴーシロップ
ラム - マスカット - コーヒー - カカオ - サヴォイアルディビスケットミルククラリフィケーション
360ml / 4.7% ブランズウィック, VIC
360ml / 4.5% ブレイズサイド, VIC
330ml / 4.7% ローマ, イタリア
375ml / 5.8% ブラドン, ACT
375ml / 4.2% ブレイズサイド, VIC
440ml / 4.2% 香港, HK
375ml / 3.3% マリックビル, NSW
355ml / 4.7% コールドストリーム, VIC
355ml / 4% マーウィルンバ
375ml / 0.5% フッツクレイ, VIC
750ml / 3.9% レザーバー, VIC
パイナップル クインス、サフラン、ベイリーフ、ブラッドオレンジ、ハニー メルボルン、VIC (16%)
ルバーブ、コーヒー、ハーブ、シトラス、カルダモン ミラノ、イタリア (30%)
コーヒー、カカオ、トルコルバーブ、シトラス。ブレイズサイド、VIC (30%)
アルコールフリー イタリアン ビター - ルビー レッド グレープフルーツ - ブラッド オレンジ - ライム
ストロベリーとミントシロップ - ヴェルジュレモン - ソーダ
マウントゼロ VIC
ガーリックバター
シトラスミニョネット、塩漬けケイパー
ギンディージャペッパー、マカダミア ロメスコ
保存されたレモン、ハーブリコッタサラータ
コンフィガーリック、パングラッタート
パルメザンドレッシング、パルメザンクリスプ
トマト、ストラッチャテッラ、バジル
トマト、ペパロニ、ピクルド チリ
伝統的なズッキーニ、トロペアオニオン、スクアッカローネ、オレガノ
ラムソーセージ、ローストペッパー、フィオールディラッテ
チェリートマト、ペコリーノ、オリーブ、ケイパー
スモークハム、サラミ、プロボローネ、オニオン、ペッパー
ウォッカソース
ピスタチオペスト、ヤギのカッテージチーズ
ンデュージャ、ムール貝、フェンネル
ウサギとパンチェッタのラグー・ビアンコ
アヴェルナ、ヘーゼルナッツ
イチゴ、レモンバーベナ
アイスクリーム
アイスクリーム
ソルベ
ヴェネト, IT
ヴェネト, IT
マクラーレン ヴェイル, SA
マレー・ダーレン、SA
バロッサ, SA
バロッサ, SA
マウント・ギャンビア, SA
ヤラ・バレー、VIC
ピエモンテ, IT
MGCジン - カンパリ - オーストラリアンビター ブレンド スイートベルモット ブレンド
MGCジン - ドライベルモット - オリーブビター - レモン
チリインフューズドテキーラ - アペロール - ピンクグレープフルーツ - ライム
エルダーフラワー - ブルーベリー - アマーロ - ライム - ソーダ - プロセッコ
ホワイトラム - アマレット - アマーロモンテネグロ - マンゴーシロップ
ラム - マスカット - コーヒー - カカオ - サヴォイアルディビスケットミルククラリフィケーション
360ml / 4.7% ブランズウィック, VIC
360ml / 4.5% ブレイズサイド, VIC
330ml / 4.7% ローマ, IT
375ml / 5.8% ブラドン, ACT
375ml / 4.2% ブレイズサイド, VIC
440ml / 4.2% 香港, HK
375ml / 3.3% マリックビル, NSW
355ml / 4.7% コールドストリーム, VIC
355ml / 4% マーウィルンバ
375ml / < 0.5% フッツクレイ, VIC
750ml / 3.9% レザーバー, VIC
パイナップル クインス、サフラン、ベイリーフ、ブラッドオレンジ、ハニー メルボルン、VIC (16%)
ルバーブ、コーヒー、ハーブ、シトラス、カルダモン ミラノ、イタリア (30%)
コーヒー、カカオ、トルコルバーブ、シトラス。ブレイズサイド、VIC (30%)
アルコールフリー イタリアン ビター - ルビー レッド グレープフルーツ - ブラッド オレンジ - ライム
ストロベリーとミントシロップ - ヴェルジュレモン - ソーダ
マウントゼロ VIC
ガーリックバター
マカダミア、カラカラオレンジ
スモークトマトサルサ
バッファロリコッタ、オレガノ
イタリアンドレッシング、パングラッタート
パルメザンドレッシング、パルメザンクリスプ
トマト、ストラッチャテッラ、バジル
トマト、ペパロニ、ピクルスチリ
コンフィポテト、タレッジオクリーム、パンチェッタ、チャイブ
イタリアンソーセージ、ンドゥイヤスーゴ、スモークモッツァレラ、ホットペッパー
チェリートマト、ペコリーノ、オリーブ、ケイパー
スモークハム、サラミ、プロボローネ、オニオン、ペッパー
ウォッカソース
ハニーナッツパンプキン、セージ、ペピタ
スパナークラブ、サフラン、バジル
ラムソーセージ、ソラマメ、リーク、ペコリーノ
アヴェルナ、ヘーゼルナッツ
ヴェネト, IT
ヴェネト, IT
ロワール渓谷、フランス
ミルデューラ, VIC
ビクトリア、VIC
ナガンビー、VIC
アデレード・ヒルズ、SA
アデレードヒルズ、SA
ピエモンテ, IT
MCGジン - カンパリ - オーストラリアンビター ブレンド スイートベルモット ブレンド
MCGジン - ドライヴェルモット - オリーブビター - レモン
チリインフューズドテキーラ - アペロール - ピンクグレープフルーツ - ライム
エルダーフラワー - ブルーベリー - アマーロ - ライム - ソーダ - プロセッコ
ラム - ティアマリア - マスカットコーヒー - カカオ - サヴォイアルディビスケットミルククラリフィケーション
360ml / 4.0% シーフォード, VIC
360ml / 4.6% フッツクレイ, VIC
330ml / 4.7% ヴィジェヴァーノ, IT
355ml / 5% アレクサンドリア, NSW
355ml / 4% マーワイランバ、NSW
375ml / < 0.5% フッツクレイ, VIC
375ml / 3.3% マリックビル, NSW
355ml / 5.8% ブラッドン, ACT
355ml / 4.7% シーフォード, VIC
ルバーブ - グリーンコーヒー - カカオハスクシトラス - カルダモン IT (30%)
コーヒー - カカオ - トルコのルバーブ - シトラス ブレイズサイド, VIC (30%)
アルコールフリー イタリアンビター - ルビー レッド グレープフルーツ - ブラッド オレンジ - ライム
ルバーブ - マイヤーレモン - ヴェルジュース - ソーダ