魚バカ一代 大漁旗 天神店

一番搾り麦汁だけを贅沢に使用。だから、うまみが多い！

大分特産のかぼすを使った爽やかなハイボール。

【プレミアム日本酒サワー】日本酒「獺祭」をベースにレモンを合わせたました。香り華やかで味わい深いサワーです。

あらごし桃酒の濃厚な味わいにミントの香りで爽やかさをプラス。飲みやすいサワーに仕上がりました。

最高の酒米と言われる山田錦を45％まで磨いて醸した純米大吟醸。綺麗で新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。 ■山口県 旭酒造550円/1100円（税込）

お米が本来持つ甘みと酸味を十二分に感じるお酒。 ■秋田県 新政酒造550円/1100円（税込）

糸島産の山田錦を用いて造られる純米酒で、フレッシュで優しくさらりと飲める味わい特徴。ほのかに香る吟醸香、究極の食中酒です。　 ■福岡県 白糸酒造495円/990円（税込）

地元の八女で長く愛される、スッキリと飲み飽きない酒！■福岡県 高橋商店385円/770円（税込）

大正５年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。

屋久島産のサツマイモが原料。 独特の風味を生かしたまろやかな飲み口、爽やかな酔い心地です。

まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラー。原料や水を選び抜き、技術のすべてを傾けて、醸されます。

あらごし桃酒の濃厚な味わいとオレンジの爽やかな酸味が絶妙な和製ファジーネーブルです。〈あらごし桃酒＆１００％果汁オレンジジュース〉

和歌山産の白桃をふんだんに使用した、デザート感覚のお酒です。トロリとした果実感！

☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:料金…スタンダード飲み放題（120分）はコース料金＋1650円（税込）、プレミアム飲み放題（120分）はコース料金＋2750円（税込）です。 ※★マークはプレミアム飲み放題のメニューです。※利用条件…コース料理をご利用のお客様のみが対象です。飲み放題は終了30分前でラストオーダーとさせていただきます。ご了承下さいませ。☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:*・☆.。.:【ビール】 キリン一番搾り生ビール / キリンゼロイチ（ノンアルコール）【強炭酸ハイボール】強炭酸ハイボール / 大分かぼすハイボール / コーラハイボール / ジンジャーハイボール【果実酒】朝採り梅酒【強炭酸サワー】無糖レモンサワー / レモンサワー / カルピスサワー / ★獺祭とレモン香るサワー【日本酒】冷酒 / 燗酒 / ★獺祭 / ★繁枡 / ★季節酒【カクテル】カシスオレンジ / ファジーネーブル / モスコミュール【焼酎】〔麦〕いいちこ〔芋〕黒霧島 / ★三岳【ノンアルコールカクテル】ンアルコールレモンソーダ / ノンアルコールかぼすスカッシュ【ソフトドリンク】ウーロン茶 / コーラ / カルピス / ジンジャエール / オレンジジュース

〈山口県産 絶品のどぐろ〉高級魚として知られる「のどぐろ」。脂の乗りはトロにも負けません！

大漁旗の裏名物！型破りのお通し。今回は、上品な味わいの「選べる茶碗蒸し」やってます！。※お通し代としてお一人様495円（税込）頂戴しております。

【全国の漁場直送！】全国各地の漁場・漁師から直接買い付けた、新鮮魚介をご提供！魚バカ店長が魂を込めた魚屋の意地。究極の刺し盛りをご堪能あれ！※その日の仕入れによって内容が変わります。

【ぷりっぷりで濃厚な味わい】大漁旗の牡蠣はその時期に一番美味しく、安全な産地のものを当日の水揚げから厳選しています。生牡蠣か焼き牡蠣かお好きな食べ方をお選びください。〈3個〉1480円〈1個〉500円（各税別）

蒸されて旨みが凝縮され、身もぷっくりとした牡蠣がてんこ盛り！

濃厚ウニと豆腐のコラボがたまらない！！

香ばしい大人の枝豆！

甘ーいトマトとシーザーの塩気が相性抜群！

ゴロゴロのオマール海老が入った、トマトのディップソース！

おおいたの二大ソウルフード！

おおいたの二大ソウルフード！

写真はイメージです。

口に含むとふんわり軽い食感と共に、口の中全体に美味しさが広がるエスプーマソース。さっぱりと上品な旨味の真鯛と相性抜群！

サクサク生地にチーズも具もたっぷり！

※写真は２個分です。

コリコリした歯ごたえの真イカに肝バターを絡めました。胴やゲソだけでは感じることのできない強いイカの旨味、濃厚な肝の味わいが堪能できます。

頭から尾までバリバリ！【*最高級干物*】日本でトップに入るであろう老舗干物屋伴助が日々研究を重ね、パーフェクトな干物を追求しています。熟練工ならではの旨味を伝承します。脂ノリがよく、ジューシーさに感動です！

脂がのった巨大ホッケは、肉厚で身がふわっとしています。【*最高級干物*】日本でトップに入るであろう老舗干物屋伴助が日々研究を重ね、パーフェクトな干物を追求しています。熟練工ならではの旨味を伝承します。脂ノリがよく、ジューシーさに感動です！〈ラージ〉1078円/〈レギュラー〉638円（各税込）

プリプリでトロトロの牛ホルモンを熱々の石窯で焼きあげます。お好みでスープを注いで頂くともつ鍋風にもなります。スープに染み出す、ホルモンの旨みや香ばしさをお楽しみください。（スープ付き）

特製塩だれで味付けされたネギと、歯切れの良い牛タンの相性は抜群！レモンもお好みでどうぞ！

大漁名物》超海鮮焼きそば…大漁特製！魚介がゴロゴロ入って旨味が爆発！

新鮮なウニに卵黄を混ぜてさらに濃厚な味わいに！おにぎり２個付きです。

梅の香りがアクセント！！

昆布の仲間である佐賀関のクロメは、トロトローっとした粘りと独特のほろ苦さが、クセになります！

・明太子 / ・梅 より、お選びいただけます。各418円（税込）

明太子＆漬物盛、あさり汁、ご飯付き。

明太子＆漬物盛、あさり汁、ご飯付き。

明太子＆漬物盛、あさり汁、ご飯付き。

明太子＆漬物盛、あさり汁、ご飯付き。

明太子＆漬物盛、あさり汁、ご飯付き。

明太子＆漬物盛、あさり汁、ご飯付き。

明太子＆漬物盛、あさり汁付き。

明太子＆漬物盛、あさり汁付き。

※季節により変わります。詳しくはスタッフまで。