ひなべねこ

・薬膳火鍋・季節のお野菜盛り合わせ（20種類以上の食材を贅沢に使用しております）・ラム肉（ニュージーランド産）、豚ロース肉（カナダ産）、鶏肉（国産）・小籠包・〆の中華麺・ミニデザート

動物性の食材を一切使わない火鍋です。・VIGAN薬膳火鍋・季節のお野菜と副菜の盛り合わせ（20種類以上の食材を贅沢に使用しております）・野菜餃子・〆の豆腐麵・ミニデザート

タイ料理だけでなく、火鍋との相性も抜群！栄養価も高くβカロテン、ビタミン、カルシウムが豊富で抗酸化作用やデトックス効果があるとされています。

火鍋の付けダレの定番、ごま油、ネギ、塩、ニンニクの付けダレです。

火鍋専用の自家製ラー油、スパイスや生薬の香りと奥深い辛さにこだわった麻辣スープの要。

【オタネニンジン｜会津人参】「漢方の王者 貴重な国産品」日本で数件しか残っていない オタネニンジン農家「会津の 清水薬草」から直接仕入れて います。収穫まで5年、その 間に1回でも悪天候や、お手 入れの失敗があると全滅して しまったりもする...都内の飲 食店で食べれるのはココだけ!心と体を元気にします!【高麗人参（韓国産）【入荷待ち】】「体に元気をつける 代表的な上薬」高麗人参は、昔より「高い効果のある薬」として有名で、 疲労回復、食欲不振、血行不良、 冷え症の改善などに服用され ています。食べた人からお肌 の調子が良くなった、疲れな くなったという声も頂きます 良質なものを直接台湾の問屋 に買い付けに行っています。【霊芝（れいし)【入荷待ち】「百病を治す秘薬」サルノコシカケ、マンネンタ ケ、仙草、などの別名をもつ 珍しいキノコで、伝統的に利 用されてきた生薬。最近は研 究が盛んで、免疫力向上、抗 ガン作用、高血圧や糖尿病と いった生活習慣病の予防や改 善、抗ヒスタミン作用など様々 な効果が明らかになってきた。【淮山（わいさん）】「至れり尽せりの 万能食品」生薬名は「山薬（さんやく）」山芋を乾燥 させたもの、食薬両用、医食 同源の代表的な食材、身体の 各部を活発にする効果があり 副作用も全く無いのでたくさ ん食べでも OK、漢方薬では 全身の老化現象を遅らせ若返 らせるために使います DHEA やコンドロイチンも含む。【エゾウコギ】「限界を超える 自然のパワー」冬は -30°夏は 30°を超える 厳しい環境に自生する驚くべ き植物、アイヌ民族が民間薬 として使用していました、現 代ではアスリートのスタミナ や体力の増強、疲労回復や免 疫力アップのために使用され ています。【海馬（タツノオトシゴ）】「夫婦円満のシンボル」彼らは 1 度カップルになると パートナーを変えることなく 何度も結ばれ出産を繰り返す まさに「夫婦円満」を体現し ているかのような生物。冷え・ 疲れ・倦怠感・頻尿などの改 善強壮、血流促進、男性の性 的不能や夜間頻尿に用いられる。