熊本馬刺し個室 串揚げ 秀
KUSHIAGE-SHU
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熊本の郷土料理を楽しめる完全個室の和空間
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熊本県の旬の食材を存分に楽しめる当店自慢の「梅」コース。天草産の旨味を熟成させたお刺身や、熊本県産のお野菜を使用した串揚げ、〆には有明海産の高級海苔・河内塩屋一番で巻いたおにぎりなど。熊本の豊かな季節の味覚を余すことなくをご堪能いただけます。熊本観光のお食事や、ご宴会・会食にぜひご利用ください。
熊本県の郷土料理と旬の食材を存分に楽しめる「竹」コース。熊本産の馬刺しの中でも鮮度が良いものをうす～くスライスした当店自慢の逸品である0秒馬しゃぶ、天草産の旨味を熟成させたお刺身など。熊本の豊かな自然の味覚を余すことなくをご堪能いただけます。熊本観光のお食事や、ご宴会・会食にぜひご利用ください。
熊本県の郷土料理と旬の食材を満喫できる贅沢な「松」コース。熊本産の馬刺しは舌の上でとろける大トロと新鮮な馬レバーの二種をご用意。天草産の旨味を熟成させたお刺身など、熊本の豊かな自然が生み出す味覚の数々を余すことなくご堪能いただけます。熊本観光のお食事や、ご宴会・会食にぜひご利用ください。
熊本県の旬の食材を存分に楽しめる当店自慢の「梅」コースのお料理に、90分間飲み放題が付いたお得なプラン。天草産の旨味を熟成させたお刺身や、熊本県産のお野菜を使用した串揚げなど。お酒と共に熊本の豊かな季節の味覚を余すことなくをご堪能ください。 ＋500円で店主が厳選したこだわりのお酒も飲み放題！
熊本県の郷土料理と旬の食材を存分に楽しめる「竹」コースのお料理に、90分間飲み放題が付いたお得なプラン。熊本産の馬刺しの中でも鮮度が良いものをうす～くスライスした自慢の逸品である0秒馬しゃぶなど。お酒と共に熊本の豊かな季節の味覚をぜひご堪能ください。 ＋500円で店主が厳選したこだわりのお酒も飲み放題！
熊本県の郷土料理と旬の食材を満喫できる贅沢な「松」コースのお料理に、90分間飲み放題が付いたお得なプラン。熊本産の馬刺しは舌の上でとろける大トロと新鮮な馬レバーをご用意。お酒と共に熊本の豊かな自然が生み出す味覚の数々を余すことなくぜひご堪能ください。 ＋500円で店主が厳選したこだわりのお酒も飲み放題！
金額を気にすることなくドリンクを楽しみたいお客様には、90分飲み放題（席時間120分）がおすすめです。ビールなど定番はもちろん、熊本の郷土料理に合う熊本の焼酎や日本酒もご用意しております。ご宴会やご友人との飲み会に、ぜひご利用ください。 ＋500円で店主が厳選したこだわりのお酒も飲み放題！
ゆったりと金額を気にすることなくドリンクを楽しみたいお客様には、120分飲み放題（席時間150分）がおすすめです。ビールなど定番はもちろん、熊本の郷土料理に合う熊本の焼酎や日本酒もご用意しております。ご宴会やご友人との飲み会に、ぜひご利用ください。 ＋500円で店主が厳選したこだわりのお酒も飲み放題！
脂と赤身のバランスが良い極上品をうす～くスライスしているので、口どけがよく、さっぱりとお召し上がりいただけます。付け合わせには熊本産の新鮮野菜をご用意。馬しゃぶで包み込み、一緒にお召し上がりください。ぜひ熊本に来た人に堪能していただきたい、熊本産の食材を存分に楽しめる当店自慢の逸品です。
天草近海で獲れた鮮魚を地元漁師様より良質な海の幸を厳選して仕入れております。車海老、サザエ、シマアジ、カツオタタキなど、その時々の旬の海鮮がございます。新鮮だからこそプリプリとした食感と甘みがあるのが特徴で舌も喜ぶ逸品。
熊本県産の旬の食材を贅沢に使用した当店の串揚げは、薄付きの衣で繊細かつ上品な逸品。車海老などお刺身で食べられるほど新鮮な魚介類、熊本各地より仕入れた旬のお野菜など、素材そのものの味を生かした贅沢な串揚げをご提供いたします。一串ずつ丁寧に仕込んだ串揚げは、単品、盛り合わせ、各種コースでいただけます。
【通称0しゃぶ】熊本産の新鮮な高ランク馬刺しをしゃぶしゃぶで。てっさのようにうす～くスライスしているので、火を通しすぎないように、昆布鰹出汁に一瞬くぐらせて、柚子香る特製ポン酢で食べるのがおすすめ。脂と赤身のバランスが良い極上品のため、口どけが良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。
※塩焼きにもできます
生でも食べれる馬刺を使用。
シマアジ刺、イサキ刺、カツオタタキ刺新鮮なお刺身を盛り合わせで。天草で水揚げされた鮮度抜群の旨味をお楽しみください。※内容は日によって変わります
シマアジ刺、イサキ刺、カツオタタキ刺、活サザエ刺、活車海老刺豪華な5種の鮮魚を盛り合わせで。天草で水揚げされた鮮度抜群の旨味をお楽しみください。※内容は日によって変わります
野菜三種、魚介三種
大トロ刺、ヒレ刺、馬レバー刺
熊本の海苔専門店、風雅巻き様の最高級の海苔『塩屋一番』熊本市西区河内町で生産した海苔を使用しております。『ノリ』と『勢い』で決めた1枚500円超えの海苔を串揚げ秀でご賞味ください。
当店では、魚介類をはじめ、野菜、塩、タレ、お米、海苔、すべての食材が熊本県産のみを使用しております。
焼酎ハイボール
赤／白各
各種
金額を気にすることなくドリンクを楽しみたいお客様には、飲み放題がおすすめです。ビールなど定番はもちろん、熊郷土料理に合う熊本の焼酎や日本酒もご用意しております。ご宴会やご友人との飲み会に、ぜひご利用ください。【ビール】 生ビール アサヒ スーパードライ【ハイボール】 ブラックニッカハイボール【サワー】 レモンサワー／ライムサワー／ザクロサワー【日本酒】 松竹梅 豪快【焼酎】 黒霧島／白岳しろ／二階堂【ワイン】 グラスワイン 赤・白【梅酒】 梅酒【ソフトドリンク】 各種【＋500円】【芋焼酎】 前割り 小鶴 10度（ロックがおすすめ！）【米焼酎】 特別限定酒 大石（ロックがおすすめ！）【ラム】 バカルディ リモン（ソーダ割りで！）・90分間飲み放題（L.O.90分）席時間120分…2,000円・120分間飲み放題（L.O.120分）席時間150分…2,500円＋500円で店主厳選！こだわりの酒飲み放題
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