極東アンティール

ひよこ豆のチキンカレーにロティ、付け合わせのチョーカ（野菜のペースト）を配したトリニダード風カレーのセット。ロティを手でちぎり、カレーやチョーカを包んで食べてください。自家製ホットソースを付けて激辛にして食べるのもオススメ。

チキンの手羽元肉をスパイスで煮込んだシンプルなカレー。自家製ホットソースを付けて激辛にして食べるのもオススメ。ご飯はロティにも変更可能。

ポークの肩肉をスパイスで煮込んだシンプルなカレー。自家製ホットソースを付けて激辛にして食べるのもオススメ。ご飯はロティにも変更可能。

チキンの手羽元肉をスパイスで煮込んだシンプルな料理。カレーのトッピングにも、お酒のおつまみにも。

ゆで玉子をスパイスで煮込んだシンプルな料理。カレーのトッピングにも、お酒のおつまみにも。割って黄身にカレーソースをかけるとより美味。

小麦粉を薄く層状に焼き上げた、トリニダードでは定番のパン。手でちぎってカレーなどの具材を挟んで食べてください。インドにも「ロティ」はあり製法も似ていますが、やはり少し違います。

人気のジャークチキンをバージョンアップしたオリジナルフード。特製ソースで炒めたジャークライスにガーリックとチキンを混ぜ込み、ジャークチキンを載せた一品。卵黄（＋100円）のトッピングもお勧め。自家製ホットソースを付ければ激辛に！

ポークの肩肉をジーラ（クミン）やニンニクなどの香辛料で炒めた料理。ジーラポークを提供しているのは日本でココだけ。自家製ホットソースを付けて激辛にして食べるのもオススメ。ご飯はロティにも変更可能。

チキンのモモ肉を特製のスパイスに1日以上漬け込み、じっくり焼き上げた香ばしいグリル料理。ジャマイカ名物です。自家製ホットソースを付けて激辛にして食べるのもオススメ。ご飯はロティにも変更可能。

ポークの肩肉をジーラ（クミン）やニンニクなどの香辛料で炒めた料理。ジーラポークを提供しているのは日本でココだけ。自家製ホットソースを付けて激辛にして食べるのもオススメ。

チキンのモモ肉を特製のスパイスに1日以上漬け込み、じっくり焼き上げた香ばしいグリル料理。ジャマイカ名物です。自家製ホットソースを付けて激辛にして食べるのもオススメ。

ポークの肩肉や野菜を特製BBQソースで焼き上げて提供。パーティー用途に。要予約。

種類はその日のおすすめ

具材はその日のおすすめ

スキレットで提供

スパムと玉子焼きがセットになった沖縄の定番料理

クラッカーorバゲットと提供します

無塩ナッツを提供

ラム酒にもっとも合うと言われるつまみ

アツアツを提供

ポッキーなど