黒門町焼き鳥 たがみ
クロモンチョウヤキトリ タガミ / Kuromoncho Yakitori Tagami
丁寧に焼き上げる珠玉の焼き鳥
評価
口コミ
メニュー
当店の味を存分にお楽しみいただける、おすすめのコースです。 まずはこちらのコースでのご予約をおすすめしております。
大山鶏のもも肉。外は香ばしいタレの香り、中はふっくらジューシーに焼き上げます。
ササミを強火でサッと炙り、おろしたての山葵をアクセントに！
当店の一番人気メニュー！外はしっかり中はトロトロ、キュヴェタガミとの相性は抜群です。
小籠包のように中からジュワッと溢れ出す肉汁。丁寧に二度挽いた当店のつくねは滑らかな舌触りです。
こんがりと皮面をキツネ色に焼き上げた手羽先。骨を外して、そのまわりをかぶりついて下さい。
シャリシャリの食感は砂肝ならではの醍醐味。当店では博多地鶏の大粒の砂肝を使用しております。
脂の乗ったぼんじり。真ん中のナンコツと共にお召し上がり下さい
Cuvee Tagami世界でも当店でしか味わえない、仲田氏が当店の焼き鳥のために作ったワインです。（品切れの場合もございます。）
Cuvee Tagami世界でも当店でしか味わえない、仲田氏が当店の焼き鳥のために作ったワインです。（品切れの場合もございます。）
Ladoix Rouge
Fixin Rouge
Morey-Saint-Denis
Gevrey-Chambertin
Chambolle-Musigny
Cuvee Madam K
Cuvee Madam K
Meursault
サッポロエビス
サッポロラガー中瓶
古城梅（こじろうめ）
完熟柚子使用
いにしえ はちまん（60ml）
ほうはい（青森）
あらまさ（秋田）
ひろき（秋田）
きりんざん（新潟）
ざく（三重）
おくはりま（兵庫）
よろこびのがいじん（香川）
（360ml）
（シングル）
限定150本のレアウイスキー
（シングル）
(60ml)
（45ml）
（60ml）
いちのじょう あさひ
ながくも いちばんばし
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