料理うめもと

料理うめもとは、割烹からスペイン料理へと華麗に転身した、至極のバスク料理が楽しめる店です。手間をかけた内装は和の趣をさりげなく醸し出し、上質な時間を提供します。厳選された鮮魚や肉、野菜を使用し、それぞれの素材の持つ風味を最大限に引き出しています。シェフ梅本明憲が手がける創造的な料理とともに、バスク料理とワインの見事なマリアージュを堪能できます。