ラ・システルナ

ラ・システルナは、トラステヴェレにある伝統的な家族経営のトラットリアで、クラシックなローマの家庭料理を提供しています。ゲストは、カルボナーラ、カチョエペペ、サルティンボッカ、アーティチョークやチコリなどの季節の野菜といった定番料理を高く評価しています。素朴なダイニングルームと、気配りのある親しみやすいスタッフが、地元の伝統に根ざした控えめで温かい雰囲気を作り出しています。