裏天神 MARIO

当店はハイボールの温度にこだわっています。ウイスキーは冷凍庫で保存した-20℃。炭酸が抜けないよう氷の霜を取るように注ぎ、完璧なハイボールを目指します。

サーバーから抽出される炭酸は爽快感溢れる強さ。当店では氷の霜を取る為にアルコールとの同時抽出はしません。

当店ではお客様にゆっくりと楽しんで頂きたく、席のお時間を150分に設定しております。飲み放題も120分オーダーストップです。

製氷機で作成した氷を一晩冷凍ストッカーで冷やし固め一般的な氷より温度の低い氷を全てのドリンクに使用します。

ワイン好きの店主の独断と偏見で料理に合うワインをセレクトしました。是非この機会にお楽しみください。

ワイングラスはリーデルのオーバーチュア。ロックグラスは底に富士山が見える高級グラス。その他は薄張りで、お酒の美味しさを最大限に引き立てるチョイスです。

キリン・アサヒ各

ジャスミン焼酎ジャスミン割

スッキリ系の白ワイン相性のいい料理:サラダ系、フルーツ系、海鮮系、柑橘を絞る料理品種:ソーヴィニヨンブラン/生産国:チリ爽やかな味わいの白ワイン。乾杯にオススメです。・Bottle…4,000円

まろやか系の白ワイン相性のいい料理:ポテサラ、パテカン、明太子、クリーム、煮込み系品種:シャルドネ/生産国:チリ優しい酸味が特徴の白ワイン。クリーミーな料理と相性抜群。・Bottle…4,000円

軽めの赤ワイン相性のいい料理:トリュフやキノコ、カマンベールチーズ品種:ピノノワール/生産国:ニュージーランド渋み控えめ、綺麗な酸味の赤ワイン。和食とも合います。・Bottle…4,000円

万能な赤ワイン相性のいい料理:パテドカンパーニュ、牛すじ煮込み、イベリコ豚品種:サンジョベーゼ/生産国:イタリア程よい渋みで万能な赤ワイン。迷ったらこちら。・Bottle…4,000円

しっかり系の赤ワイン相性のいい料理:鴨胸肉、低温調理品種:カベルネソーヴィニヨン/生産国:チリしっかりした渋みの赤ワイン。メイン料理に是非。・Bottle…4,000円

スパイシーな赤ワイン相性のいい料理:佐賀牛レアカツ品種:シラー/生産国:オーストラリア黒コショウを効かせた料理と相性抜群。・Bottle…4,000円

トロッとキリっと【ソーダ割/お湯割】ALL

すっきり爽やか【ロック/ソーダ割】ALL

ライチの香り【ソーダ割】

りんごの香り【ソーダ割】

柑橘の香り【水割/ソーダ割】ALL

白ワインを感じる香り【ソーダ割】

王道の高級芋焼酎【ロック/水割】ALL

大定番【ソーダ割】

ブランデーの樽熟成 琥珀色の麦焼酎【ロック】

上品な香りと軽やかな口あたり【何でも】

華やいだ日本酒のような香り【ソーダ割】

樽熟成の芳醇な香り【ソーダ割】

メロンや青リンゴの香り【ソーダ割】

福岡県産 紫蘇の香りの米焼酎【ソーダ割】

カレースパイス香【ソーダ割】

赤紫蘇の香り【ロック/水割/ソーダ割】ALL

ブラッドオレンジジュース＋白ワイン＋ソーダ

ピーチネクター＋白ワイン＋ソーダ

ロック・ソーダ各

ロック・ソーダ各

ロック・ソーダ各

ロック・ソーダ各

HOTorICE各

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