魚久商店

※ご注文は2人前から承ります。

（ポン酢・レモン）

脂のり抜群、鮮度自慢の一皿。

噛むほどに旨み広がる肉厚な水タコ。

とろける脂とまろやかな旨み。

濃厚な甘みを味わう贅沢な逸品。

香ばしく炙った旨みたっぷりの〆さば。

別紙参照旬魚を中心にその日のおすすめをご用意。

コリコリ食感がクセになる定番酒肴。

まずはこれ。お酒のお供に。

濃厚な旨みで日本酒がすすむ。

炙りたての香ばしさがたまらない。

シャキシャキ食感のさっぱり浅漬け。

炙ることで旨みを引き出しました。

季節のお漬物を盛り合わせで。

いぶりがっこの燻製香とチーズの人気コンビ。

たっぷりのしらすや鮮魚と野菜を楽しむ魚屋のサラダ。

自家製ポテサラにいくらを贅沢に。

トマトをシンプルに味わう一皿。

ガリと薬味でさっぱり仕上げました。

まぐろとたくあんの鉄板コンビ。

海鮮たっぷりの魚久流ばくだん。のりに巻いてどうぞ。

香ばしい炙りとマヨの相性抜群。

柚子胡椒香るさっぱりおつまみ。

豊洲・銚子直送鮮魚を叩いた漁師料理。

出汁たっぷりのふわふわ玉子焼き。

出汁たっぷりの玉子に、明太子の旨みを閉じ込めました。

濃厚な旨みが広がる自家製仕込み。

旬魚の旨みを凝縮したおすすめ焼魚。

香ばしい香りイカの肝が食欲をそそる逸品。

脂の乗ったイワシに明太子をたっぷり。

特製西京味噌で漬け込んだ自慢の焼魚。

ふっくら肉厚、脂の旨みたっぷり。

サクッと揚げた牡蠣の旨みを堪能。

揚げたて熱々。外はカリッと、中から肉汁あふれる定番の旨さ。

注文ごとに揚げる、外は香ばしく中はとろける食感。

カニの旨みが詰まった人気者。

揚げたてぷりぷり食感をさっぱりポン酢で。

青のり香る定番ポテト。

明太マヨたっぷりのやみつきポテト。

銚子名物メヒカリを香ばしく。

コリコリ食感をさっぱりと。

熱々鉄板で楽しむ牛タン。

新鮮だからこその旨みと甘み。

卵黄を絡めて贅沢に。

雲丹といくらを贅沢に使った魚久名物。

いくらを贅沢に豪快にかけた贅沢飯。

しらすと明太子の旨みたっぷり。

香ばしいにんにく香る〆ご飯。

真鯛の旨みを閉じ込めた、熱々おこげまで楽しめる魚久自慢の〆ご飯。

見た目は盆栽、味は本格派。抹茶香る魚久自慢の和スイーツ。※抹茶のチーズケーキです。