ラディ・レストラン&バー

地元のトリュフオイル、ジャージーミルク、冬の栗ソース

ヤラバレーフェタ、グリーンチリサルサ、ギリシャヨーグルト

漬け大根、マヨネーズ、グラナ・パダーノ

酢飯、ツナアイオリ、ハチミツ、コルニション、とびこ

カー・バレー・チェダー、トマト、マヨネーズ

トマトビネグレット、サーモンキャビア

カルチャードハムス、ひよこ豆のスプラウト

カシュークリーム、ブッシュトマト、オニオンチップス

ブリオッシュトースト、甘いチェリー

ウィンタースカッシュ、ネイティブデュッカ、カレーオイル

カリフラワーピューレ、ムスカテル、チチャロン

スモークしたムール貝のクリーム、コンフィのキプフラポテト、昆布

レモンタイム、ケイパー、パセリ、ブールノワゼット

ポテトテリーヌ、ビール煮込み玉ねぎ、ブロッコリーニ

ホワイトポレンタ、オランダ人ニンジン、黒キャベツ、ベリージュース

山椒、セロリ、ブリュッセルスプラウト、マデイラソース（ミディアムレアがおすすめ）

スロークック、紹興グレーズ、かぼちゃピューレ、青梗菜

ズッキーニピクルス、チェダーチーズ、キャラメリゼドオニオン、フライ

ワイルドマッシュルーム、ビクトリアントリュフオイル

味噌グレーズ、レモン

フリーケ、パセリ、ペコリーノ、トリュフオイル

ラディッキオ、ピノ・グリージョ酢、レオンティナオリーブオイル

オレガノ、シーソルト

リケッツポイントバニラビーンアイスクリーム

キャラメリゼしたホワイトチョコレートのガレット

リコッタチーズ、バターミルク、オレンジアイスクリーム

50g、牛乳、ソフト

50g、牛乳、ブルー

50g、牛乳、セミハード

ベルーガウォッカ、コッキ・アメリカーノ、コッキ・アメリカーノ・ローザ、ソレルノ、アンゴスチュラビターズ

ベイリーズ、フランジェリコ、バタースコッチシュナップス、クリーム、ミルク、ナツメグ

今夜のカクテルについてはスタッフにお尋ねください

地元のトリュフオイル、ジャージー牛乳、冬の栗ソース

ヤラバレーのフェタ、グリーンチリサルサ、ギリシャヨーグルト

漬物大根、マヨネーズ、グラナパダーノ

引き抜かれたご飯、ツナアイオリ、ハチミツ、コルニション、トビコ

カールバレーのチェダー、トマト、マヨネーズ

トマトビネグレット、サーモンキャビア

カルチャードフムス、ひよこ豆のスプラウト

カシューナッツクリーム、ブッシュトマト、オニオンチップス

ブリオッシュトースト、スイートチェリー

冬のカボチャ、ネイティブ・ダッカ、カレーオイル

カリフラワーピューレ、マスカテル、チチャロン

スモークムール貝クリーム、コンフィキフラージャガイモ、昆布

レモンタイム、ケイパー、パセリ、ブールノワゼット

ポテトテリーヌ、ビール煮玉ねぎ、ブロッコリーニ

ホワイトポレンタ、ダッチキャロット、ブラックキャベツ、ベリージュ

マウンテンペッパー、セロリアック、ブリュッセルスプラウト、マデイラジュース（ミディアムレアを推奨）

低温調理、紹興酒グレーズ、かぼちゃピューレ、チンゲン菜

ズッキーニピクルス、チェダーチーズ、キャラメリゼオニオン、フライ

野生のきのこ、ビクトリアントリュフオイル

味噌グレーズ、レモン

フリーケ、パセリ、ペコリーノ、トリュフオイル

ラディッキオ、ピノ・グリージョ・ビネガー、レオンティナ・オリーブオイル

オレガノ、海塩

リケットポイントバニラビーンズアイスクリーム

キャラメリゼされたホワイトチョコレートガレット

リコッタチーズ、バターミルク、オレンジアイスクリーム

50g, 牛乳, ソフト

50g、牛乳、ブルー

50g、牛乳、セミハード

ベルーガ ウォッカ、コッキ アメリカーノ、コッキ アメリカーノ ローザ、ソレルノ、アンゴスチュラ ビターズ

ベイリーズ、フランジェリコ、バタースコッチシュナップス、クリーム、ミルク、ナツメグ

今夜のカクテルについてはスタッフにお尋ねください

パンペロ・アニベルサリオ・ラム、アマーロ・モンテネグロ、赤ワインの reduction

スターウォード ウイスキー、コッチ アメリカーノ、オレンジ ビターズ、カモミール、ハニー

ベルーガ ウォッカ、コッキ アメリカーノ、コッキ アメリカーノ ローザ、ソレルノ、アンゴスチュラ ビターズ

バニラビーンズを infused した 10 ケインラム、バタースコッチシュナップス、モナンキャラメル、モナンバニラ

ボンベイサファイアジン、スロージン、アプリコットブランデー、シャンボール、フレッシュライムジュース、シュガーシロップ

ヘンドリックスジン、マラスキーノリキュール、エルダーフラワーコーディアル、クランベリージュース、ライムジュース、オレンジビターズ

アブソルートバニラウォッカ、パッションフルーツパルプ、モナンホワイトチョコレートシロップ、ピンクグレープフルーツジュース

アブソルート ウォッカ、ピーチ シュナップス、マンゴー リキュール、ピンク グレープフルーツ ジュース、パッション フルーツ パルプ

クリスピー ベーコン ウォッシュド メイカーズ マーク、レッド デュボネ、メープル シロップ、アンゴスチュラ ビターズ、オレンジ ビターズ

10ケインラム、コアントロー、ライムジュース、モナンバニラ、グリルパイナップル、ブラックペッパー

アブソルートバニラウォッカ、カリュア、フランジェリコ、エスプレッソコーヒー、モナンキャラメル

コニャック、グランマルニエ、ビターズ、シュガーキューブ

カシスクリーム

ピーチピューレとピーチシュナップス

新鮮なイチゴ、モナンココナッツシロップ、パイナップルジュース、新鮮なクリーム

マンゴーの果肉、ピーチピューレ、パッションフルーツの果肉、オレンジジュース、パイナップルジュース

オレンジジュース、パイナップルジュース、アップルジュース、クランベリージュース、ピンクグレープフルーツジュース、レモネード、新鮮なライムの絞り汁

鮮やかでありながら繊細なピンクの色合いとバラの花びらの香りが鼻に広がり、ムースのクリーミーさと舌の上のイチゴと組み合わさって、さっぱりとした口当たりの良いフィニッシュを残します

明るく新鮮な果実のブーケは、シトラスの花、微妙な洋梨、白ネクタリンが組み合わさり、ローストナッツと繊細なスパイスの風味と調和しています

このシャンパンは完璧にバランスが取れており、明るい果実味と優雅な熟成が特徴です。口に含むと微妙な洋梨、シトラス、ブリオッシュのノートが現れます。

エレガントなワインで、アプリコット、シトラスフルーツ、新鮮なジンジャーの香りがあります。微妙なオークが複雑なトーストしたココナッツスパイスの層を加えています。口当たりは活気があり、新鮮で、キャンディーのようなシトラスの皮と美しい酸味があります。

優れたバランスと品種の強さ。トロピカルフルーツの風味が独特のグーズベリーの特徴と調和している。

フルボディで、バナナや洋梨のようなエキゾチックなフルーツの香りが引き立っています。シャキッとした酸味で爽やかにバランスが取れています

リースリングはクラシックなライムとミネラルの香りに、少しのグーズベリーを加えたものです。リッチでフルボディ、シトラスとトロピカルフルーツのフレーバーは、シャープな酸味によって支えられています。

シラーズは、香りに熟したチェリー、プラム、ブラックオリーブを示し、口に入れると豊富なスパイスが広がります

口の中ではチェリーと赤いベリーの風味、バタースコッチとスパイシーな旨味が感じられ、シルキーなテクスチャーと優れた余韻があります

香り高いスミレと赤いベリーの果実が弾け、柔らかなベルベットの質感に残ります。表現力豊かなダークプラムと魅惑的なブラックカラントのリッチさを持つ、バロッサカベルネの良く作られた表現です。

軽めから中程度のボディで、ジューシーな赤いチェリーの果実。土っぽいスパイスと複雑なキノコのノートがあり、ベルベットのような長いフィニッシュに導く。黒プラムとスパイスの香り

savoryスタイルで、香りにスターアニスとカンパリのヒントが感じられます。新鮮なイチゴ、チェリーの種、ザクロが口の中に広がり、クリーンでタイト、クリスプなフィニッシュです。

豊かで甘美、桃、オレンジ、シャーベットの特徴があり、細かい泡のフィズとバランスが取れ、言葉で言えば、天国のよう

地元のトリュフオイル、ジャージー牛乳、冬の栗ソース

ヤラバレーのフェタチーズ、グリーンチリサルサ、ギリシャヨーグルト

漬物大根、マヨネーズ、グラナパダーノ

引き抜かれたご飯、ツナアイオリ、ハチミツ、コルニション、トビコ

カールバレーのチェダー、トマト、マヨネーズ

トマトビネグレット、サーモンキャビア

カルチャードフムス、ひよこ豆のスプラウト

カシューナッツクリーム、ブッシュトマト、オニオンチップス

ブリオッシュトースト、スイートチェリー

冬のカボチャ、ネイティブ・ダッカ、カレーオイル

カリフラワーピューレ、マスカテル、チチャロン

スモークムール貝クリーム、コンフィキフラージャガイモ、昆布

レモンタイム、ケイパー、パセリ、ブールノワゼット

ポテトテリーヌ、ビール煮玉ねぎ、ブロッコリーニ

ホワイトポレンタ、ダッチキャロット、ブラックキャベツ、ベリージュ

マウンテンペッパー、セロリアック、ブリュッセルスプラウト、マデイラジュース（ミディアムレアを推奨）

低温調理、紹興酒グレーズ、かぼちゃピューレ、チンゲン菜

ズッキーニピクルス、チェダーチーズ、キャラメリゼオニオン、フライ

野生のきのこ、ビクトリアントリュフオイル

味噌グレーズ、レモン

フリーケ、パセリ、ペコリーノ、トリュフオイル

ラディッキオ、ピノ・グリージョ・ビネガー、レオンティーナ・オリーブオイル

オレガノ、海塩

リケットポイントバニラビーンズアイスクリーム

キャラメル化したホワイトチョコレートガレット

リコッタチーズ、バターミルク、オレンジアイスクリーム

50g, 牛乳, ソフト

50g、牛乳、ブルー

50g、牛乳、セミハード

ベルーガ ウォッカ、コッキ アメリカーノ、コッキ アメリカーノ ローザ、ソレルノ、アンゴスチュラ ビターズ

ベイリーズ、フランジェリコ、バタースコッチシュナップス、クリーム、ミルク、ナツメグ

今夜のカクテルについてはスタッフにお尋ねください

パンペロ・アニバーサリオ・ラム、アマーロ・モンテネグロ、赤ワインの reduction

スターウォードウイスキー、コッチアメリカーノ、オレンジビターズ、カモミール、ハニー

ベルーガウォッカ、コッキアメリカーノ、コッキアメリカーノローザ、ソレルノ、アンゴスチュラビターズ

バニラビーンズが infused した 10 cane rum、バタースコッチ schnapps、モナンキャラメル、モナンバニラ

ボンベイサファイアジン、スロージン、アプリコットブランデー、シャンボール、フレッシュライムジュース、シュガーシロップ

ヘンドリックスジン、マラスキーノリキュール、エルダーフラワーコーディアル、クランベリージュース、ライムジュース、オレンジビターズ

アブソルートバニラウォッカ、パッションフルーツパルプ、モナンホワイトチョコレートシロップ、ピンクグレープフルーツジュース

アブソルート ウォッカ、ピーチ シュナップス、マンゴー リキュール、ピンク グレープフルーツ ジュース、パッション フルーツ パルプ

クリスピーなベーコン、ウオッシュドメーカーズマーク、レッドダブネット、メープルシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

10ケインラム、コアントロー、ライムジュース、モナンバニラ、グリルパイナップル、ブラックペッパー

アブソルートバニラウォッカ、カリュア、フランジェリコ、エスプレッソコーヒー、モナンキャラメル

コニャック、グランマルニエ、ビターズ、シュガーキューブ

カシスクリーム

ピーチピューレとピーチシュナップス

新鮮なイチゴ、モナンココナッツシロップ、パイナップルジュース、新鮮なクリーム

マンゴーの果肉、ピーチピューレ、パッションフルーツの果肉、オレンジジュース、パイナップルジュース

オレンジジュース、パイナップルジュース、アップルジュース、クランベリージュース、ピンクグレープフルーツジュース、レモネード、新鮮なライムの絞り汁

鮮やかでありながら繊細なピンクの色合いとバラの花びらの香りが鼻に広がり、ムースのクリーミーさと舌の上のイチゴと組み合わさって、さっぱりとした口当たりの良いフィニッシュを残します

明るく新鮮な果実のブーケは、シトラスの花、微妙な洋梨、白ネクタリンが組み合わさり、ローストナッツと繊細なスパイスの風味と調和しています

このシャンパンは完璧にバランスが取れており、明るい果実味と優雅な熟成が特徴です。口に含むと微妙な洋梨、シトラス、ブリオッシュのノートが現れます

エレガントなワインで、アプリコット、シトラスフルーツ、新鮮なジンジャーの香りがあります。微妙なオークが複雑なトーストしたココナッツとスパイスの層を加えます。口当たりは活気があり、新鮮で、キャンディーのようなシトラスの皮と美しい酸味があります。

優れたバランスと品種の強さ。トロピカルフルーツの風味が独特のグーズベリーの特徴と調和している

フルボディで、バナナや洋梨のようなエキゾチックな果実の香りが引き立っています。シャキッとした酸味で爽やかにバランスが取れています

リースリングはクラシックなライムとミネラルのアロマにグーズベリーのタッチを示します。リッチでフルボディ、シトラスとトロピカルフルーツのフレーバーはシャープな酸味によって支えられています

シラーズは、香りに熟したチェリー、プラム、ブラックオリーブを示し、口に入れると豊富なスパイスが広がります

口の中ではチェリーと赤いベリーの風味、バタースコッチとスパイシーな旨味が感じられ、シルキーなテクスチャーと優れた余韻があります

香り高いスミレと赤いベリーの果実が弾け、柔らかなビロードのような口当たりに残ります。表現力豊かなダークプラムと魅惑的なブラックカラントのリッチさを持つ、バロッサカベルネの良く作られた表現です。

軽めから中程度のボディで、ジューシーな赤いチェリーの果実。土のようなスパイスと複雑なキノコのノートがあり、ベルベットのような長いフィニッシュに導く。黒プラムとスパイスの香り

savoryスタイルで、香りにスターアニスとカンパリのヒントが感じられます。味わいには新鮮なイチゴ、チェリーの種、ザクロがあり、クリーンでタイト、クリスプなフィニッシュです。

豊かで甘く、桃、オレンジ、シャーベットの特徴があり、細かい泡のフィズとバランスが取れています。一言で言えば、天国のようです