和栗モンブラン専門店 栗りん

まず初めに栗のスープをお召し上がりいただき次に6つの食感をお楽しみいただける和栗をふんだんに使用した贅沢な逸品

最高級国産和栗２種（熊本県産球磨の栗・高知県産四万十栗）をそれぞれの良さを引き出すよう組み合わせ、モンブランにしました。和栗本来の豊かな薫りと風味をご堪能いただけます。

小ぶりな黄金モンブランにセットで『焙じ茶＆抹茶メレンゲ、求肥（ぎゅうひ）、塩アイス、栗の渋皮煮』が付いています。それぞれと一緒にお召し上がり頂き、味の変化をお楽しみください。

３種の異なる産地の和栗を使用し、3つのモンブランにしました。それぞれの栗の風味を引き立たせるよう絞り方を変えています。贅沢な食べ比べのモンブランです。

熱々のお皿で頂く新感覚の温かいモンブランです。栗のタルト、スイートマロン、ふわふわなスポンジの上に栗を贅沢に絞り、栗のソースをかけて仕上げます。付け合わせで四万十栗を使ったマロンクリーム、サクサクのメレンゲと一緒お召し上がりください。＊時期によっては実施してないことがあります。あらかじめご了承ください。

季節のフルーツと和栗のマリアージュをお楽しみください。時期によりフルーツが変わりますので、内容はスタッフまでお尋ねください。

―妙香園監修―数々のお茶の中からモンブランに合う最適なお茶の葉を、妙香園監修の元、厳選しました。・焙じ茶 妙香園名物・煎茶 「喜撰」・和紅茶 「和ごころ」・抹茶 京都宇治「宮の森」 ＋330円・林檎ジュース・お勧めの白ワイン ＋550円

＊時期によっては実施してないことがあります。あらかじめご了承ください。

熊本県産和栗を贅沢に使用したクリームをたっぷり包んだもちもちの大福の上に、当店自慢の香り豊かなモンブランペーストをふんだんに乗せました。

厳選した紫芋を贅沢に使用したクリームをたっぷり包んだもちもちの大福の上に、当店自慢の香り豊かな紫芋ペーストをふんだんに乗せました。

名古屋のお茶専門店である妙香園様とコラボした商品です。当店自慢のモンブランペーストに妙香園のほうじ茶を練り込み、新しい味わいのスイーツに仕上げました。

厳選した熊本県産の球磨の栗をふんだんに使った栗きんとんです。口に入れると栗の香りが広がり、栗本来の優しい味わいをお楽しみいただけます。

アーモンドクリームの香ばしさ溢れるタルト生地の上には栗とマロンオイルを練り込んだカスタードクリームを使用。更にその上に栗を並べ、刻んだ栗を練り込んだ生クリーム。1番上のモンブランペーストは愛媛県産の栗を使用。

フランス産の生乳と生クリームを使用しクリーミーなクリームチーズに愛媛産の和栗をたっぷり混ぜ込んでいます。

ペーストした栗をふんだんに使用した生地に蜜漬けにした大粒の栗を包み込みしっとりと焼き上げています。栗の上品な香りをお楽しみください味は渋川栗、焼き栗、抹茶、ショコラの4種類（各300円）

和栗の栗きんとんを質の高いチョコレートで包みました。 栗の甘さを引き立てるミルクチョコレートとほろ苦いスイートチョコレートを使用しています。 けしの実の香ばしさとプチプチとした食感もお楽しみいただけます。

和栗の栗きんとんとふんわりと栗が香る栗リキュールを、質の高いチョコレートで包みました。 栗の甘さを引き立てるミルクチョコレートとほろ苦いスイートチョコレートを使用しています。 けしの実の香ばしさとプチプチとした食感もお楽しみいただけます。