中華菜館 同發 本館

人気の2品を1皿で！！

家鴨の脂の旨みと、梅ソースとの相性は抜群。本場香港の味が愉しめます。

当店の人気メニュー「大海老のチリソース」と「大海老のマヨネーズ和え」を一皿に盛り付けました。両方少しずつ食べたいというお客様の御要望にお答えしました。1セット追加￥1150

新鮮なインゲンを自家製XO醤でカラっと炒めます。甘みが引き出されたインゲンは、ビールなどお酒のおつまみに最適です。※インゲンは、カロチンやビタミン群・食物繊維が豊富でカルシウム、ミネラルにも富む健康野菜です。

肉厚の紋甲イカを味が絡むように飾り切りにし、イカと相性の良い豆豉（トウチ）炒めに仕上げました。

定番のマーボー茄子を自家製広東風麻婆醤で仕立てた人気の一皿です。

香味野菜たっぷりの特製タレに一日漬け込み素揚げにしたアヒルの舌に、青ネギと特製シーズニングソースを加え強火でカラッと炒めました。ジューシーでパリッとした香ばしい食感はお酒のつまみに最適です。

2本＜１本追加1100円＞

８ケ

新鮮な海老、カニ、ホタテ貝をたっぷり入れたチャーハンに自家製のＸＯ醤を効かせた自慢の一品です。

第一回 横浜中華街『こだわり炒飯フェス』※名物皮付き豚バラ肉の焼き物の旨みを蝦醤のコクと香りが引き立てます。

※平日のみのご提供となります。

トマト１個を牛肉と煮込みました。食欲をそそる懐かしい味です。