江戸前 寿し政 別館
スシマサベッカン / Edomae Sushimasa Bekkan
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伝統的な江戸前寿司を堪能できる名店
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浅草橋路地裏に、一寸見つけ難い隠れ家みたいな店ですが、玉子焼きからガリに至るまで、全て手作りで提供致します。"粋と活き会い極まって江戸の華"江戸前のお鮨を、お得なコースで後堪能ください。 ※写真はイメージです。
あくまでも鮨です。握りが中心。
通常の握りコース(握海 あっかい)より、お口変わりを減らし、握り鮨も量を抑えたコースです。お鮨が中心の、尚且つ軽い(握軽 あっけい)を是非お試しください。
通常おまかせコースより、お造り少なめ、握り少なめ(8貫)程、茶碗蒸しがつかないコースです。
エビスのグラス生ビール。
サッポロの「赤星」中瓶サイズ500ml
兵庫県「龍力 純米ドラゴン エピソード3」。一合高知県「久礼 純米酒」。一合山形県「上喜元 からくち+12」。一合
青森 田酒。一合
佐賀 鍋島山田錦。一合
大麦を原料に樽熟成した焼酎。割材とも相性が良いので「サワー」でも楽しめます。
高知四万十川の栗焼酎。透明感のあるスッキリとした喉越しは、まさしく清流四万十川の如し。
「魔王」で知名度のある白玉酒造の、日常酒として親しまれ、明治三十七年から蒸留所の屋台骨を支えてきた、本土最南端で一滴また一滴と落とされるまろやかな芋焼酎。
唯一日本で黒糖を使い焼酎を作れる奄美大島の逸品。原料の性質上、「ホワイトラム」にも似た香り、潔ささえ感じる後口。炭酸で割っても美味しいです。
北薩摩昆岳山々の伏流水、唐芋、米、そして「カメ仕込み」。杜氏 村尾 寿彦氏の丹精。限定品。
石蔵酵母にカメ仕込み。華やかな香りがフワリと奥行きをもって拡がり、後を引く焼酎は是非ボトルで。
シングルモルト宮城峡。甘くフワッと拡がる林檎、洋梨、樽香の優しいバニラ、柔らかで滑らかな口当たり、暖かみに溢れた余韻。
加賀の天狗舞が、日本酒で漬けた梅酒。膨よかな飲み口、甘過ぎずサラリとした後口。
麒麟ビールのアルコール度数0%ビール。
辛い!大人のジンジャーエール。
富士山麓の伏流水、山梨の老舗ミネラルウオーター。

