ケヤキ

ランチタイムに楽しめるKEYAKIの料理は、旬の素材を生かしたバラエティ豊かなメニューが魅力です。特にステーキは甲州牛を使用し、ガーリックライスや丼ものなど食べ応えのある一品が揃っています。ワインとともに堪能できるコース料理は、前菜からデザートまで、心を込めて提供されています。各種魚料理や自家製デザートも人気で、いつ訪れても新しい味わいを発見できます。

甲府富士屋ホテルの鉄板焼き店KEYAKIは、その高層階からの眺望が印象的です。特に窓から見える甲府盆地の街並みは、昼夜を問わず美しい背景となります。店内は落ち着いた雰囲気で、控えめながら洗練されたサービスが心地よい時間を演出します。暖かみのあるインテリアとともに、ライブ感溢れる鉄板焼きの調理風景を楽しむことができ、訪れる人々にとって思い出に残るひとときを提供します。

KEYAKIは長年にわたり甲府富士屋ホテルの名店として君臨し、地元の人々にも愛され続けています。特にその地元食材を活かした絶品の料理は、ホテルの歴史とともに進化を遂げ、多くの人に親しまれてきました。ワイナリー巡りの観光客や特別な日のディナーとして、訪れる人々に驚きと感動を与え続けています。その伝統は、時代を超えて受け継がれており、これからも多くの人に愛される存在であり続けることでしょう。