ミシェルズ

自家製サワードウ、ピクルス、タジキ、カポナータ

ケチャップとモルトビネガーアイオリを添えた黄金色のカリカリフライ

牛肉ミートボール、キャラメライズドオニオン、グリュイエール

トリュフと削ったパルメザンチーズの黄金色のカリカリフライ

インゲン豆のサラダ、フリゼ、シェリーサフランビネグレット

カニのナージュ、ロブスターバター、ブランデー、タラゴン

焦げたトウモロコシと夏ズッキーニのサラダ、ブルーベリー・四川チリソース

グリルしたバベット、マイトルドバター、ボルドレーズ

シェフのセレクション、季節の保存食、キャンディナッツ、クロスティーニを添えて

シェフのセレクション、季節の保存食、キャンディナッツ、クロスティーニを添えて

キャラメライズドオニオン、パフペストリー、クレームフレーシュ、グリュイエール、チャイブ。

米粉の衣をまとった5つのピースをカリカリに揚げました。スパイシーなエスペレットハニーまたはベトナムのフィッシュソースキャラメルからお選びいただけます。ディップ用にブルーチーズドレッシングまたはヌクチャムアイオリをお選びいただけます。(GF)

カリカリで黄金色、塩のタッチ。ケチャップとモルトビネガーアイオリと一緒に提供されます

トリュフ、パルメザン、チャイブ。トリュフアイオリと一緒に提供されます。

ハリコヴェールサラダ、フリゼ、シェリーサフランビネグレット

グリュイエール、トーストバゲット、ビーフストック

ミックスグリーン、トーストしたクルミ、イチゴ、パルメザン、レモンビネグレット

ゆっくり煮込んだ豚肉、豚バラ肉、グアヒーロペッパーブロス、ホミニー、ハラペーニョ、大根、シュレッドブリュッセル、チリライムチチャロン

ゆで卵、アボカド、パームハート、赤玉ねぎ、ゴートチーズ、アルグラ、フリゼ、赤ワインビネグレット

赤ワインビネグレットでマリネしたメキシコ湾のエビ、アボカド、ピクルスした赤玉ねぎ、マッシュとフリゼ、ブリオッシュクルトン、グリーンゴッデスドレッシング

マリネしたビーツ、バニュルスハニーのビネグレット、ローストオニオン、ゴールデンレーズンのアイグルドゥ

ダブルスマッシュパティ、アメリカンチーズ、シュレッドレタス、スライスした赤玉ねぎ、バーガーソース

シングル スマッシュ パティ、アメリカン チーズ、シュレッド レタス、シェーブド レッド オニオン、バーガー ソース

スライスしたフェンネルとキャベツのスロー、エスプレットアイオリ

ダブルパティスマッシュバーガー、スモーキーベーコン、ホワイトチェダー、レッドオニオンジャム、マヨネーズ、ケチャップ、ブリオッシュバン

ホワイトチェダーチーズ、エスプラレットアイオリ、ピクルス、マリネトマト、シュレッドレタス

パリのハム、グリュイエール、パルメザン、サワードウ、サニーサイドアップエッグ

エスペレットハニー、ハーブアイオリ、ホースラディッシュピクルス、ビブレタス、マリネードスロー

季節の保存食、キャンディナッツ、クロスティーニ

砕いたラズベリーバーアイスクリーム、キャンディー pecans、クレームディプロマット、塩キャラメル

自家製サワードウ、ピクルス野菜、タジキ、カポナータ

黄金色のカリカリフライ、ケチャップとモルトビネガーアイオリと一緒に提供

ビーフミートボール、キャラメリゼオニオン、グリュイエール

トリュフと削ったパルメザンの黄金色のカリカリフライ

ハリコヴェールサラダ、フリゼ、シェリーサフランビネグレット

カニのナージュ、ロブスターバター、ブランデー、タラゴン

焦げたトウモロコシと夏ズッキーニのサラダ、ブルーベリー・四川チリソース

グリルバベット、メートルダバター、ボルドレーズ