大平庵

大平庵は、東京出身の創業者が佐賀で蕎麦文化を広めた希少な蕎麦店です。店内は酒蔵を改装した広々とした空間で、美味しい蕎麦とともに地元の味を楽しめます。関東風の出汁とカエシを使った蕎麦は、佐賀では珍しく、その繊細な香りとコシのある食感が魅力です。佐賀の浅い蕎麦文化の中で、江戸の伝統をしっかりと感じることができるお店です。