洋食とBar Switch

有機ケチャップ等、数種のケチャップをブレンドして、さらに自家製自家製トマトジュースと合わせて煮込んだ、オリジナルのナポリタンソース。リングイネのモチモチ感と一緒にお楽しみ下さい。赤、白、共にワインにも合います。

ポルチーニ茸のリゾットやカレー、ナポリタン等、人気の定番メニューの他、旬の食材を使った季節のオススメメニューもお楽しみ下さい。パスタ、リゾット、グラタン等、魚介料理には鯛のアラで出しをとったスープ、肉料理には鶏ガラで出しをとったスープを使用しており、自然な旨味とコクを大事にしています。

店名をつけた大人気のレバーペーストです。

3種のソーセージ、自家製ザワークラウトを添えて

柔らかくしっとりしたハム、低温調理で仕上げました。

低温のオイルでじっくり火入れをした柔らかい食感、表面を焼いてご提供いたします。

こだわりのエクストラバージンオイルと岩塩を使用

鶏ガラスープと生クリーム、卵黄とベーコン、更に秘伝を+α。奥行きの深いクリームソース

鶏ガラスープベースの濃厚トマトソースとスモークベーコンのショートパスタ

自家製ナポリタンソースと生麺のリングイーネ、赤、白共にワインにも合います、当店人気NO1

鶏ガラスープベースのリゾットご飯．ワインのおつまみにもなる、シンプルチーズリゾット

鶏ガラスープベースのリゾットご飯、ポルチーニ茸ならではのコクと香り

自家製スモークの牡蠣を使用。

じっくり炒めた玉ねぎと数種類のスパイス。 香味野菜と鶏ガラを煮込んだスープ。さらに赤ワインで煮込んだひき肉、これらを全て合わせてさらに煮込みました。

スティックシガール、オレンジピール、自家製生チョコ・自家製の生チョコレート・淡路島の鳴門オレンジを使用したオレンジピール・新宿の老舗 chery bon bon のスティックシガール

お誕生日や記念日等のお祝いに　要予約

トリュフ塩を燻製にした、オリジナルポテトチップス

燻製ジャイアントコーン等、7種のオリジナルミックス