らぁ麺紫陽花

Name: らぁ麺 紫陽花
Address: 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F, 名古屋市中川区, 愛知県, JP
Telephone: +81523550787
Price range: JPY 2,500
Rating: 3.82

ラアメンアジサイ / Ramen Hydrangea

3.82

（59件）

JPY 2,000

JPY 2,500

ラーメン

名古屋市中川区, 愛知県, 日本

メッセージ

お知らせ

あらかじめご来店時間を指定すると、優先的にお席へご案内できるシステムです。お席の予約ではありませんので、混雑時には待ち時間が発生します。あらかじめご了承ください。 <<受付ルール>> ●1組6名様まで受付可能です ●6歳以下のお子様は手数料は頂戴いたしません。幼児欄に人数の入力をお願いいたします。 ●7日先まで受け付けます。 ●時間は目安となります。入店時間は前後する可能性がございます。ご了承ください。 <<キャンセルについて>> キャンセルにつきましては、来店日時より起算して下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。来店時間より24時間前：一人あたり ¥2,000-　（イベント時等を除く） <<日時・人数変更>> 受付完了後の人数変更や日時の変更はいかなる理由であれお受けできません。確定前に必ずご確認下さい。万が一、日時・人数変更がある場合は、大変恐縮ですが一度キャンセルの上再度受付をお願いいたします。 <<お支払いについて>> 現金のみご利用いただけます。 ※券売機にて食券をご購入いただきます。（イベント時等を除く）ご不明な点がございましたら以下にお電話ください。 TEL：052-355-0787 ※優先案内受付はオンラインからのみとなります。お電話ではお受けしておりません。 ※営業時間内はお電話に出れない可能性がございますので予めご了承ください。

予約

予約不可

ジャンル

予算

JPY 2,000

JPY 2,500

営業時間

日曜日

11:00~15:00

(L.O.14:30)

月曜日

休み

火曜日

11:00~15:00

(L.O.14:30)

水曜日

11:00~15:00

(L.O.14:30)

木曜日

11:00~15:00

(L.O.14:30)

金曜日

11:00~15:00

(L.O.14:30)

土曜日

11:00~15:00

(L.O.14:30)

祝日

休み

住所

最寄り駅

六番町駅から0.86km

席種

カウンターテーブル

設備

駐車場あり

バリアフリーあり

ラーメンマニアの理想を追求した名店

らぁ麺紫陽花は、ラーメンマニアの店主が自身の経験と情熱を注ぎ込み、こだわりぬいた一杯を提供するラーメン店です。ビブグルマンを獲得したその味は、名古屋で現在最も人気のあるラーメン店の一つとして多くの人々を惹きつけています。店内はアジサイのモチーフで統一され、心地よい雰囲気です。醤油や担々麺など多彩なメニューがあり、そのどれもが心を込めて作られています。

評価

3.82（59件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

4.5

口コミ

退会済み

@deleted857642013

2020年4月24日

4.4

〜らぁ麺紫陽花 (1日目)〜 : : ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 10席 (カウンター席のみ) 🚭 🅿️ 7台&4台 ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ : : 学校へ行く前にPPゲットしてのんびり待っていました(๑╹ω╹๑ ) 1番乗り〜〜って思って、何も考えず神席に座っちゃったけど、、奥から座るよね、普通🤣 作業がよく見えたけど、また見すぎたのバレて、目線いただきながら着丼するのをワクワクと待つ✨ 啜ってる間もガン見されるw ガン見する立場が逆🤣 ワガママな席取りしてすみませんでしたw : : 🍀醤油つけ麺 (💴780) 暫くはスピルリナだから、今度はつけ麺を頼んで麺自体の風味をちゃんと味わうことができるように🌷 全粒粉入りの平打中細スピルリナ麺は、らぁ麺式よりも色濃く見え、茹でられた後しっかりと冷水でしめらているから、ツルシコ食感に。スピルリナの独特な風味はつけ汁につけてもしっかりと継続されるからもう完璧に覚えました(๑╹ω╹๑ )✨ (たぶん) 着丼のときにキメ顔で投入された大判の炙り豚チャーシューもとても柔らかくてジューシーで、しっかりと味が染み込んでいて美味しかったです🌷 また翌日もお邪魔しました（笑）ご馳走様でした。 : :

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.3

〜らぁ麺紫陽花〜 : : ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 10席 (カウンター席のみ) 🚭 🅿️ 7台&4台 ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ : : 夕方にプレシュウズで貰ったお菓子を(賄賂としてw)渡しにお邪魔したら逆シャッターをゲットできました☆ 逆シャッターというの初めて知った✨ : : 🍀醤油つけ麺 (💴780) なんと‼️ 今限定で出しているあのブルブル麺で提供してくださりました❣️ 店主さん優しいよ😭愛してる💖 嬉しすぎて写真撮るとき手がブルブル震えた（笑） : 全粒粉入りで高加水のブルブル麺の小麦感をストレートに味わうことのできるスタイル。つけ汁につけると、表面部分が柔らかくなり、そこに生醤油の旨味が乗る。選ぶ麺により鶏油の運び方が毎回違い、小麦の強い風味が鼻から抜ける。そのまま麺を食べるより、つけて食べることを楽しんでしまいました。食べ終えてからも、麺が喉から胃にかけて膨らんで、余韻がいつまでも続き、時間差でかなりの満腹感を得る。いつも素敵な1杯をありがとうございます🌷 ご馳走様でした。 : :

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.2

〜らぁ麺紫陽花〜 : : ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 10席 (カウンター席のみ) 🚭 🅿️ 7台&4台 ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ : : この日はさんさんと遊んでました🌷 美味しい🍜→最高の☕️ という贅沢至福コース(*´꒳`*)✨ : : 🍀手もみ醤油らぁ麺温故知新 (💴900) ⚠️〜9/6 限定 ⚠️昼夜各10食限定 : 初日以来の温故知新を。まずスープの色が前回と全然違う❗️ タレの上からスープを入れるときに、魚介部分が表面に浮き出て、前回よりも魚介、煮干の表情が強く前に出てきていると思いきや、豚の旨味もそれに合わせて計算され、ブレンド醤油の旨味や鶏の旨味もしっかりと出ている。全体のバランスが更に上クラスで取られていてブルブル麺の小麦感に負けていない仕上がりとなっていました。店主さんのチャレンジ精神と遊び心が伝わる面白い限定期間でした🌷 また落ち着いた頃に初心に戻って醤油らぁ麺食べにいきたいな😊 ご馳走様でした。 : :

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.0

〜らぁ麺紫陽花〜 : : ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 10席 (カウンター席のみ) 🚭 🅿️ 7台&4台 ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ : : 昨日は相方さんが1日中空けて誕生日祝いをしてくれた日でした(*´ー｀*) ちなみに誕生日は今日(10/20)ね(๑╹ω╹๑ ) まずランチは定番の紫陽花へ🍜 ギリPPゲットできました✨ 約1ヶ月間は外壁塗装工事をしてるから店横の駐車場を2台分減らして、そこを列にしています。そして、近くでも解体作業してるから空気がマジで最悪😱 暫くは本当にマスク必須❗️ 待ってる間ずっと鼻と喉を延々に粉々攻撃されてたもん☠️ : : 🍀煮干らぁ麺 (💴800) 今は不定期限定として提供されている此方を。もしかしたらレギュラー化するとか♪ どんな見た目で登場するのか分からなくて、かなりエグかったらどうしよう。。とちょっと心配してたけど見た目は綺麗な煮干醤油。口当たりは甘くて、意外な透明さに驚いて一口目で動きが止まってしまった(°_°) そこから、喉を通る時に煮干しの上品なエグみが刺激して、鼻から風味がふわりと抜ける。ここ暫く出ているスピルリナは徐々に配分が抑えられ、この日は薄めでパツパツな平打中細麺に。最近はこのメンマが好みかも♪鶏チャーがいつのまにかフチを潰されてる仕様に🤔 これレギュラー化したら面白そう😊煮干しの分量を変えて遊ばれそうだもん（笑）ご馳走様でした。 : :

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.0

post by 〜‼️ゲリラ限定情報‼️〜【らぁ麺紫陽花】｛名古屋市中川区八剱町4-20-1｝ ✔︎11:30~14:30/18:00~21:00 ✔︎月曜休み ✔︎駐車場有り ------------------------------------------------------- 明日12/1より、らぁ麺紫陽花さんにて数量限定で鹿児島県産トモサンカクA5等級 BMS値11~12 全国トップクラスの牛チャーシューをトッピングにて召し上がっていただけます！券売機にて、チャーシュートッピング¥200をお店の方に渡していただき、「牛チャーシューで‼︎」のコールで通ります(^^)👍 数量としては1ブロック分ですので数に限りがありますが原価完全度外視の危険な一杯に仕上がります(笑) 個人的には醤油らぁ麺にトッピングする事でスープに牛の旨味が一気に広がり絶妙過ぎる程の余韻が残る、最高のクオリティになるかと思います！是非是非、宜しくお願い致します！！ ※お一人様あたり1トッピングまでとなります🙇‍♂️ ------------------------------------------------------- : : 宣伝のお手伝いです🌷 なんですか、この贅沢トッピング(＞＜) めっちゃ食べたいけど明日は行けないのだ(*´Д｀*)💔 明日だけの特別だから行くべし✨ 哀れな私の代わりに食べて、そして感想を聞かせて(๑˃̵ᴗ˂̵)

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.0

🌸初回では気づくことができない🌸 : : ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ 🍜 らぁ麺紫陽花 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 10席 (カウンター席のみ) 🚭 🅿️ 11台 👤 ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ : : 先日は隙を見てこちらへ♪ 紫陽花は初回では「これが食べログ1位なの？食べてみたけどよく分からない…」と感じる人は少なくないと思う。でも、あの風味を知ってしまうといつでも思い出せてしまう程の印象は残る。そう、それは。「最初は興味なかったのに寝ても覚めてもあなたのことを思い出してしまうの！！」のマジック(๑╹ω╹๑ ) あのビジュアルや風味ですぐに「あ、紫陽花だ！」と分からせてしまうのって凄いことだと思う(๑╹ω╹๑ ) 定期的に通うと表情の変化に気づけて、これがまた面白いのだ☆ 1度で終わらず、2度目以降も行ってしまっている君は紫陽花トラップにハマっているのである✨笑ここに若干1名(=ﾟωﾟ)ﾉはーい : : 🍀醤油つけ麺 (💴780) 昨日も行ったけど、これは2週間前の（笑）しなやかに見えつつもパツパツ食感の中細平打スピルリナ麺。昆布水の旨味とストレートに味わっても良いけど、麺をつけ汁にどぶ漬けしても醤油と鶏油の旨味が深く、風味が強く抜けるものの余韻は甘くじわりと。鶏チャーシューの柑橘はやや強め。私の大好きなプルプル卵も愛らしい♡ いつもありがとうございます🌸 ご馳走様でした。 : :

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.2

🙌手揉みスピルリナ麺🙌 : : ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ 🍜 らぁ麺紫陽花 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 10席 (カウンター席のみ) 🚭 🅿️ 11台 👤 ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ : : 10日ほど前に訪問して勿論PPで寒い中のんびりと🥶 というか、今回は着いたの早すぎたと思うの😂 2番目に来たおにーさんは東京から遥々とのことで、相方さんがナンパして仲良くなってたw そのコミュ力素晴らしいわ🤔 紫陽花は今年20杯食べたのかな😊 後日もう一回行ったけど、キャプに載せるのは来年になるのでここでご挨拶を(*´ω｀*) 紫陽花を知って約10ヶ月。(地元なのに初知りw) いつも楽しませてくれる戸谷さんに感謝です🌸 紫陽花は美味しいのもあるけど、戸谷さんと絡むのも楽しい♪ 今年もお世話になりました。来年も遊びに行きます‼️ 良いお年を〜🎀 (次のキャプは同じくお世話になった珈琲屋です🌹) : : 🍀醤油らぁ麺 (💴730) 席を外してる間に2人にやり取りがあったらしく、私のスピルリナ麺も手揉み仕様になっていました♡ちょっと分かりづらいかな❓ スープを支えるように鶏油が綺麗な輪を描くこのビジュアルは相変わらず美しいです。手揉みにより段のある麺が醤油や鶏の旨味をぐっと押し寄せ、時間差でそれぞれの素材の旨味が穏やかになっていき、喉を通り終える頃には優しく身体の奥へ染み込んでいく。今年の終盤に急に変化をした醤油らぁ麺に驚きです♪ ご馳走様でした。 : :

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.0

✏️らぁ麺紫陽花【名古屋市中川区】 : : 関東編を載せている最中だけど、昨日は限定を食べにこちらへ行ったので割り込み失礼♪ いつもお世話になっているラーメン屋さんの4周年でした㊗️ 9:30くらいに着いて、15番目くらいでした。 1番目の人は5:40着とか(°_°) 大雨の中、寒くて死ぬかと思った☔️ 名古屋のラヲタのみなさんも気合を入れてお祝いをしに紫陽花へ足を運ばれていました！愛されていますね✨ 私はラヲタじゃないけどw しかもここを知ったのは1年前（笑）そこから約14ヶ月間、26回訪問していました！これからも応援しています🌸 : : 🍀塩わんたん麺 (💴1000) ⚠️4/10限定醤油らぁ麺のお店だけど、以前からたまに塩らぁ麺も提供していて周年記念のらぁ麺は塩でした♪ 前から使用しているコーチンと錦爽鶏に、最近入荷した比内地鶏をブレンド。更に、いりこや昆布、椎茸を加えて優しい旨味をジンワリと出したスープに仕上げる。塩はシングルにしてタレを作り、そこから帆立の貝柱、牡蠣煮干、昆布、アサリ出汁を。麺は通常の無双小麦と全粒粉に春よ恋をブレンドした加水高めの中細平打ストレート麺。小麦の風味がとても高く、スープよりも主張し強い。啜る時の小麦の強い旨味、スープをいただくと素材の優しくて甘い旨味、そして時間差で交代する塩加減。複雑さはなく、馴染みあるシンプルな組み合わせだからこそ4年間に込めた気持ちの温かさが丁寧に込められた1杯。スピルリナも、麺には使用せず、わんたんに使用したため、麺に入れるよりも遥かに強くスピルリナの風味が現れていました。また1年、死なないように頑張ってください！ご馳走様でした。 : : ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ 🍜 らぁ麺紫陽花 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 12席 (内カウンター10席) 🚭 🅿️ 10台 👤 ➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・➖・ : :

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.3

✏️らぁ麺紫陽花〖名古屋市中川区〗 ———————————————————————— 🍀醤油つけ麺 (💴780) 醤油つけ麺頼んだの7ヶ月ぶり(^^) 小麦の甘味が増した平打ちストレート麺に鶏油の艶やかな甘味がよく絡み、醤油の軽やかな旨味が次へ進ませる。今回は昆布水に浸けられた麺をそのまま食べるより、つけ汁にドボ漬けした方がよかった(^^) ご馳走様でした。 *❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈ 🍜 らぁ麺紫陽花 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 12席 (内カウンター10席) 🚭 🅿️ 10台 👤 *❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈ : :

退会済み

@deleted857642013

2020年4月23日

4.2

✏️らぁ麺紫陽花〖名古屋市中川区〗 ———————————————————————— 10月にメニューがリニューアルしたから遊びに行った♪ 本当は1人で並ぶ予定じゃなかったのに‼️ 裏切ったモノクロを今度いじめないといけなくなった(・∀・)✨ ＊＊ 🍀醤油わんたん麺 (💴1050) 君に決めていました、わんたんくん✨ 醤油の徐々に纏まる仄かな酸味と深みのある甘みが浸透していて麺のしなやかさとスープの絡みがベスト✨ わんたんは大きくて、しっかりした食感。餡は肉汁がじゅわーって広がります♪ 大きいチャーシューは引き締まっていて、見た目と違ってあっさりもある。色々なトッピングが入っててお得感満載(๑˃̵ᴗ˂̵)お腹いっぱい✨ 全メニュー制覇したいから早く暇な時間が欲しい(*´Д｀*) ご馳走様でした。 *❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈ 🍜 らぁ麺紫陽花 🏠 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 🚃 六番町駅 15分 ☀️ 11:30〜14:30 🌙 18:00〜21:00 💤 月曜日 💺 12席 (内カウンター10席) 🚭 🅿️ 10台 *❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈ ＊＊