海音

毎日開催のライブは1日3回！別邸でも1日2回◎本館19:00／別邸19:45／本館20:30／別邸21:15／本館22:00※当日の状況次第で本館21:30～の場合もございます。

毎日開催のライブは1日3回！別邸でも1日2回◎本館19:00／別邸19:45／本館20:30／別邸21:15／本館22:00※当日の状況次第で本館21:30～の場合もございます。

イラブチャー・ミーバイ・赤マチ

沖縄県産太もずくを自家製三杯酢でどうぞ！

沖縄のおつまみの代表です♪

おばぁ手作り！ピーナッツ豆腐プルプルの食感が快感

伝統的な沖縄の食材をシンプルに！ミネラル豊富です！！

スクガラス（アイゴの塩漬け）が乗った島豆腐です。必ず頭から食べて下さい！！理由はお店で♪

沖縄珍味！！島豆腐の泡盛のカス漬け凝縮された旨みがつまってます！

トロットロに煮込まれた豚のスペアリブです！

コラーゲンたっぷり豚足の煮付けきっと貴方の想像をいい意味で裏切ります！

沖縄の豚肉料理の代名詞！ボリューム満点の豚の角煮！

沖縄の朝の定番メニューポークの塩味と卵の甘味のベストコンビネーション♪

豚の塩漬け肉を軽くあぶりました！ビール、泡盛何でも良くすすむオツマミのオールラウンダー！

豚の耳のピーナッツバター和え香ばしい風味にやみつきです！

辛くない沖縄のチヂミです。ウスターソースと共にどうぞ！！

久米島の海洋深層水で育ちました！プチプチ食感がたまらない～！

居酒屋の定番♪これは全国共通です(笑)

居酒屋の定番パート２！たことワサビのコントラスト！

島豆腐はサラダにしても圧倒的な存在感があります！！是非その目でご確認下さい！！

ぶっちゃけ沖縄らしさの欠片もない、メジャーなサラダです(笑)でも沖縄で食べたらまた違った味わいがあるかも！？

紅芋本来の自然な甘さがある天婦羅です。家族連れ、女性の方に大人気！！

フーチバーとは沖縄のヨモギの事です！葉っぱの一枚一枚が大きくて本土のヨモギとは一味も二味も違いますよ♪

しっかり揚げてあるのに中はまるで生のモズクという不思議な天婦羅です。この揚げ方がおばぁの料理歴を物語っています！

沖縄で育ったアーサ（あおさ海苔）は天婦羅になっても沖縄の海の香りをあなたのお口に届けます！！

オツマミ代表は天婦羅にしてもやっぱり旨い！！生よりも火を通す事によりらっきょう独自の甘味が引き出されます！！

元祖さつま揚げです！！実はチキアギーが薩摩藩に伝わってさつま揚げになったんですよ♪

お子様連れのお客様でも安心して注文できる味付けになってます♪

沖縄県魚【グルクン】を丁寧に揚げました！頭、骨、しっぽ全部がサックサクです！！

にんにく好きはたまらない香りがします！！しかし、お召し上がりになる際には口臭対策を…

ソーミン（そーめん）のチャンプルーです。沖縄県民でもおばぁのこれを求めて食べにくるレベルですよ～♪

ミネラル豊富な島豆腐のチャンプルーです。ザ・おふくろの味！！

ついに来ました！ベストオブ沖縄料理！！ビタミン豊富で疲労回復に強い味方です！！

沖縄の朝ごはんの定番です！大体朝の残りがお弁当に入れられます(笑)

チキナー（からし菜）のチャンプルーです。見た目はただの野菜炒め！お味は来てのお楽しみ♪

ナーベラー（へちま）のチャンプルーです。若いへちまを味噌で炒めました！独特の青臭さがたまりません！

ナカミ（豚ホルモン）のチャンプルーです。ホルモン→体の中身→ナカミという風になります。うちなー口は意外と単純です(笑)

沖縄のお麩（車麩）のチャンプルーです。車麩のもっちもちの食感が卵と出汁と絡んで…もう絶品です！！

俗に言う炒飯です(笑)お酒を召し上がらないお客様向けです。

タコは入っていません！！タコス+ライスを略したものです！！

フーチバー（よもぎ）のジューシー（炊き込みご飯）です。当店ではボロボロジューシーになっていますので雑炊に近い感じですね♪

さけ、梅、昆布の三種類からお選びいただける飲み会の締め的存在！

さけ・うめ・昆布からお選びいただけます。お子様とご年配の方々に大人気！

でました！！全ての観光客に愛されている沖縄そば！！泡盛飲んだ後にはこれが一番です！！

ボリューミーなソーキfeat.ソバ！！沖縄そばの王道です！！

完全な家庭料理です。麺が沖縄そばというだけです！この料理の開発者は焼きそばの麺を買いに行くのも面倒だったのでしょう(笑)

ナポリタンの沖縄そばバージョンです♪この料理の…（以下省略）

アーサがたっぷり入った磯の香り漂うお澄ましです。

豚ホルモンのお澄ましです。ネギと生姜をお好みで！！