Gyoza Bar Hachisan

เริ่มตั้งแต่เกี๊ยวซ่าแบบคลาสสิก คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอิซากายะหลากหลายประเภท เกี๊ยวซ่าด้านนอกกรอบ ด้านในฉ่ำ เหมาะมากกับเบียร์หรือโชจู นอกจากเกี๊ยวซ่ายังมีอาหารจานเดียวและกับแกล้มหลากหลายให้เลือก ทำให้ไม่เบื่อจนถึงคำสุดท้าย เมนูที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นก็เป็นที่นิยมด้วย

ภายในร้านเป็นผับบรรยากาศสบาย ๆ และน่าอยู่ มีที่นั่งทั้งเคาน์เตอร์และโต๊ะ เหมาะสำหรับมาคนเดียวหรือเป็นกลุ่ม การตกแต่งโดดเด่นด้วยความอบอุ่นของไม้ ทำให้บรรยากาศเป็นมิตรและไม่รู้สึกเบื่อเมื่ออยู่เป็นเวลานาน ขณะที่ผ่อนคลาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารรสชาติเข้มข้นได้ทันที

เป็นอิซากายะในเมืองทาคาโอกะที่เน้นเกี๊ยวซ่าและเป็นที่รักของคนท้องถิ่น ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นทำเกี๊ยวซ่าและให้บริการอาหารอิซากายะหลากหลาย ตั้งแต่เปิดกิจการร้านก็ได้รับความนิยมเป็นสถานที่สังสรรค์และรับประทานอาหารของคนในพื้นที่ ในนบรรยากาศอบอุ่นแบบครอบครัว เป็นร้านที่คนท้องถิ่นยังคงชื่นชอบเพราะสามารถมาดื่มและทานได้อย่างสบายใจ

ด้วยความชอบทำอาหารที่เพิ่มพูนจนตัดสินใจเปิดร้านของตัวเอง เปิดร้าน เกี๊ยวซ่า ซากาบะ ฮาจิซัง ในปี 2021 หลังจากสำเร็จการศึกษาจากสาขาวิชาโภชนศาสตร์และโภชนาการ ได้ตั้งร้านในเมืองทาคาโอกะบ้านเกิด ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นในเมนูเพื่อส่งเสริมชุมชน เน้นอาหารที่ปรุงด้วยโชวจิแบบโฮมเมดที่ทำจากเกลือ ให้บริการด้วยการต้อนรับที่อบอุ่นและอาหารที่ปรุงด้วยความตั้งใจเพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจ