Malsot
マルソ
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大人の隠れ家ワインバー
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.16（1件）口コミ
写真
メニュー
お肉のメインや、日替わりの麦の匠手打ち生パスタなど全6品＋コーヒーor紅茶。 産地まで足を運ぶ厳選素材。シェフこだわりの料理をお楽しみください。 お一人様１皿ずつご提供のコース。 メニューのご希望などございましたら、お気軽にお問合せください。 今日はちょっと贅沢したい。そんな日にはこのコースがおすすめ。
フォアグラからメインディッシュ・日替わりの麦の匠手打ち生パスタなど全6品＋コーヒーor紅茶。 産地まで足を運ぶ厳選素材。シェフこだわりの料理をお楽しみください。 お一人様１皿ずつご提供のコース。 メニューのご希望などございましたら、お気軽にお問合せください。 今日はちょっと贅沢したい。そんな日にはこちらのコースがおすすめ。
当店のスペシャリテの一つ。純粋なフォアグラのみで作られる濃厚な味わい。
＊季節限定
豚肉・レバー・赤ワイン・グリーンペッパー・マデラ酒・各種スパイスetc・・・で仕上げてゆくテリーヌは素朴ながらも無添加・無着色・無保存料で肉本来の味わいをお楽しみいただけます。
シェフおまかせの「前菜盛り合わせ」
ペルノー酒と白ワインを合わせ味を仕上げてゆくトリッパはイタリア産トマトのキレのあるスープ仕立て。まろやかなコクとキレのあるコントラストをトリッパとともにお楽しみください。
完全手作りの自家製ソーセージは素朴ながらも素材本来の味わいが引き立つ本場の味を再現。
柔らかくジューシーなアンガス牛ハラミをロースト。素材の味を引き立てる北海道岩塩で
フォアグラのソテーを乗せトリュフの香り香るソースで仕上げる牛フィレのステーキ
仔羊肩肉のトマト煮、野菜と共に煮込み旨みの滲み出たスープとともにクスクスを召し上がれます。
クレームブリュレ・ガトーショコラetc・・・
お時間、人数、日程などお気軽にお問い合わせくださいませ。
フランス・イタリア・USA・ドイツ等、各国のワインを辛口〜フルーティな物まで幅広くご用意しております。
当日のシャンパンをセレクト
コラヴァンを使い管理したソムリエセレクトのグラスワインを常時7〜８種お楽しみいただけます。グラスワイン メニューにはコメントも記載されており選びやすくなっております。シャンパン・白ワイン・赤ワインなどお好みをお伝え下さいませ。
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