しょうだ

極上えびすもち豚をしっかり堪能していただくコースです。 淡路島産の【えびすもち豚】は、バナナを食べて育った豚で、脂身に甘みがあるのが特徴です！ しょうだ特製の自慢のお出汁によく合うヘルシーな豚です。 TVでも取り上げられ、人気急上昇！ 現在、神戸では、ここ、しょうだでしか召し上がっていただく事が出来ない希少な豚となっております。 是非この【 えびすもち豚 】をご賞味くださいませ♬

特選国産黒毛和牛を堪能して頂くコースです♬ 当店自慢のお出汁で召し上がって頂く【 出汁しゃぶ 】 黒毛和牛は雌牛のA4ランクリブロース。 肉質はとても柔らかでキメ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかで口の中に入れると、とろけるような食感です！ 圧倒的に美味しいのはやはり雌牛！ 是非ご賞味下さいませ！

黒毛和牛と、えびすもち豚を2種類、贅沢に味わえるMIXコース 当店自慢のお出汁で召し上がって頂く【 出汁しゃぶ 】 黒毛和牛は雌牛のA4ランクリブロース。 肉質はとても柔らかでキメ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかで口の中に入れると、とろけるような食感です！ 淡路島産の【えびすもち豚】は、バナナを食べて育った豚で、脂身に甘みがあるのが特徴 しょうだ特製の自慢のお出汁によく合うヘルシーな豚です TVでも取り上げられ、人気急上昇！ 現在、神戸では、しょうだでしか召し上がっていただく事が出来ない希少な豚です 牛と豚の味が両方合わさる事で、〆をより一層美味しく召し上がって頂くことが出来ます♬

当店のすき焼きは、最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう、割下は甘過ぎず、より食欲のそそられる味わいの特製の割下となっております。 初めの1枚は焼きしゃぶに割下を絡めてお召し上がりいただきます その後、野菜とお肉を南部鉄器のお鍋に盛り合わせ、ご提供させて頂きます。