焼肉 はればれ

仕入れからこだわった厳選和牛をご提供しております！希少部位は黒毛和牛A5～A4ランクのみ使用。美しい霜降りで、肉のうまみたっぷり、脂身の甘さが特長です◎厳選和牛3種盛りは3300円(税込)、和牛ホルモン3種盛りは2178円(税込)でお楽しみいただけます♪贅沢なコースもございますので、ぜひ特別な記念日などにご利用ください！

焼肉の他にも、和牛ハンバーグや牛スジ煮込み、肉寿司等の肉料理、お酒のつまみにぴったりなメニューもございます◎また、焼肉屋定番の冷麺やさっぱりお茶漬け、雑炊などもご用意♪焼肉を思いきり堪能したい方にも、いろんな料理をたくさん味わいたい方にも大満足いただけます♪

厳選和牛3種盛り仕入れにこだわっている「はればれ」の厳選和牛3種盛りは、ぜひお召し上がりいただきたい一皿◎贅沢な和牛の味わいをご堪能いただけます。部位によって異なる風味や食感をお楽しみください♪コースでもご提供しており、イチボ、カイノミ、ザブトン、友三角、肩ロース、ハラミ、ミスジ、特上カルビから料理長が3種ご提供いたします☆

黒毛和牛の赤みが多い部位をさっと炙って寿司にしました。5貫入っておりもう1品何か注文する時には是非こちらを。

タン元の柔らかい部分だけを贅沢に使用しています。一頭から300gほどしか取れないため超希少部位。すぐに売り切れてしまうのでお早めに。

タンの中心柔らかい部分を使用しています。程よい歯応えが絶品。店舗にて手切りしてますので味も格別です。

タンをガーリックバターにつけて食べる裏切らない商品。タンの旨味とガーリックバターの風味が最高に合うので酒のアテにも是非こちらを。

圧倒的な柔らかさと肉の旨みを感じられる希少部位。サシも程よく入っており、和牛の脂の重たい感じもなくいくらでも食べれそうです。

お肉の王様。衝撃的な柔らかさと肉肉しさは他とは比べられません。そのシャトーブリアンが200gでまさかのこの価格。是非贅沢する日はこちらを

シャトーブリアンに並ぶ希少部位。シャトーとは逆に上質な脂もしっかり入って高級感たっぷり。価格も量も超納得な商品です。

肉の味が濃くうまみたっぷり最近はどこの焼肉屋でも欲しがる部位で品薄状態ですがはればれではしっかり在庫も確保しておりますのでご安心ください。

ハラミに見た目は似ていますがハラミより圧倒的に柔らかくジューシーです。まだ知らない人も多い部位ですが食べればハマる事間違い無し。

歯ごたえあり サシのバランス良し

赤身の王様

味は間違いないが、成形が難しい色々な部位が入った商品(数量限定)

赤身の上質な部位を炙り贅沢なお寿司に仕上げました。5貫入りでさっぱり召し上がれますので他の料理の邪魔もしません。

中落ちカルビは、一頭の牛にわずか500gほどしかない希少な部位。そのため、お店でもすぐに売り切れてしまう人気のメニューです。肋骨を抜いて、その間の中落ちが盛り上がった様子が、下駄の歯のように見えることからゲタカルビとも呼ばれます。

横隔膜にある筋肉の一部を指します。見た日も食感も赤身肉に似ていますが、実はホルモンと同じ内臓系に分類され、牛一頭から2～3kgほどしか取れない貴重な部位なのです。肉の味が濃くて旨味たっぷりの牛ハラミは、加熱しても固くなりづらく、ほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です。

牛ロース肉は赤身部分が多く、脂身の含有量が比較的少ないのも特徴です。カロリーや脂質が低く、ヘルシーな食材なので、ダイエットや健康を意識して食事している人にもおすすめです。 しっかりとした食感や旨みを楽しみながら、カロリーや脂質をあまり気にせずに食べることができます。

サガリは、牛1頭から、およそ1kgしか取れない希少部位です。サガリの肉質は、とても柔らかく、味わいそのものはあっさりしているが、コクと旨みが強く、ステーキにすると大変美味で、多くのファンを獲得しています。

黒毛和牛を使用。チョジャンと塩胡麻油のどちらも提供しておりますのでお好みで

特別な仕入れ先から極上のチャンジャを仕入れてます。大粒なのに歯切れも良く味付けも最高。すぐ出ますのでまずはこちらから。

黒毛和牛のセンマイを使用しています。チョジャンと塩胡麻油の両方のタレをお出ししますのでお好みで

他には真似できない特製のドレッシングでどうぞ

その日最も状態のいい和牛を盛り合わせします。

黒毛和牛の新鮮なホルモンの盛り合わせです。色々食べて見たい方にはオススメです

牛の脂が苦手という方は是非こちらを。肉肉しい食感と味わいでご飯と一緒にお肉を食べたい方はこちらをどうぞ。

脂の量が別格です。焼いても脂が落ちにくいので脂の旨みが異常なぐらい楽しめます。

皮の面が程よい歯応えでおつまみにも最適。マルチョウと違い脂も程よく皮面の美味しさ引き立つホルモン好きのための商品です。

ミノとマルチョウの脂が合体したようなマニアックで通にはたまらない希少部位。あまりお店では見かけないけど知ってる人は必ず注文する珍しい部位です。

レバーに勝る人気。牛のハツを出せるお店はなかなかありません、レバーとは違い程よい歯応えとサッパリ感がクセになります

ホルモンの定番。隠し包丁も入れ歯切れも最高。酒のアテにはこれで間違いなし。仕込みが出来てないお店とは格段に違います

黒毛和牛のレバーを使用。最高な舌触りと歯切れ、そして甘みのある深い味わい。塩と胡麻油の裏切らない味付けです。

子牛の時にしか取れない希少部位。ぼんじりと白子の間の歯応え、濃厚そうに感じますがさっぱり食べれる新しい食感です。

ホルモン好きの最終地点はやっぱりこれ。しっかり焼き色が付くまで焼くと奥深い味わいと香ばしさがたまりません。

数少ない鶏肉のメニューです。なので普通のヤゲン軟骨とは違います。超肉厚で身の美味しさと軟骨のコリコリした食感が同時に楽しめます。

肉汁たっぷり&旨みたっぷりの極上のハンバーグです。鉄板で肉汁を閉じ込めたままふっくら焼き上げてますので柔らかくジューシーです。

数種類のキノコをバター醤油の味付けでホイル焼きにしています。アツアツですのでお気をつけください。

青森県産の大粒のニンニクを使用香りがよく匂いが残りにくいのが特徴です。

粒の大きいスーパーライスを使用しています大盛りもございます。

秘伝のタレを使用しており他店では真似できない味わいを是非。ご飯が飲み物のように進みます。

沖縄名物黄色いカレーのミニサイズ。後少しだけ食べたい時、試しに食べてみたいなどお客様のご要望をかなえました。

韓国海苔もいっぱい入った本格サラダ。特製のドレッシングも相待って食欲湧いてきます。

和牛など脂が強いお肉と一緒にどうぞ。

贅沢に和牛を使った茶碗蒸しです。和牛の風味が茶碗蒸しとよく合い、他ではなかなか食べれない一品です。

お口の中でとろけるお肉は感動ものです。さっと炙って特製ダレでお楽しみ下さい。焼き野菜、てまりこむすび付き

黒毛和牛の赤身も入ってまさかのこの価格。優しい味わいで焼肉との相性も抜群。ボリュームもありますので皆様でどうぞ。辛さも選べます

たくさんの野菜と和牛も入った贅沢な一品。辛さも選べて自分好みの辛さで召し上がれます。

特製マヨor自家製ブレンド醤油を焦がして香ばしくご堪能下さい。

マグロの中落ちとやまいもは相性バツグン。

県産車エビもございます。価格、仕入れ状況等はスタッフまで

ぐつぐつ湧いたら身を返し特製ソースをかけてお召し上がり下さい