ブラッスリー19
Brasserie 19
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
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シーフードに特化したモダンブラッスリー
評価
口コミ
写真
メニュー
マーケットキッシュ、グリュイエール、ミックスグリーン、シャンパンビネグレット
トーストしたサワードウ、ローストチキンブレスト、ベーコン、グリュイエール、キャラメリゼオニオン、トマト、アルグラ
厚切りブラウンシュガーディジョンスラブベーコン、バターレタス、ヘイルームトマト、ファインハーブアイオリ
ポーチドロブスターとエビ、セロリ、バターレタス、ヘアルームトマト
地元のフルーツジャム、ブラックペッパーマスカルポーネ
イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、キャラメライズドオニオン、ホランデーズソース、ブランチポテト
オレンジ、グレープフルーツ、またはザクロの選択
自家製ブラッディ・マリー・ミックス、トマトジュース、ソビエスキー・ウォッカ
シンプルなウォッカ、エスプレッソ、リコール43、セントジョージエスプレッソリキュール
キャラメリゼした玉ねぎ、ビーフコンソメ、バゲット、溶けたグリュイエール
パセリガーリックバター、バゲット
デイリーキャビア、ピクルドオニオン、ディル
マルコーナアーモンド、フルーツ、地元のハチミツコンブ
白ワイン、フェンネル、オレンジの皮
パニス、ピクルスしたフレスノチリ、ジューク
クリームほうれん草、ベーコン、スパイシーレムラード
りんごピューレ、ビーツの減少、セロリ
ハーブ入りシュペッツレ、ピクルドキャロット、マスタードシード
ホイップしたヤギチーズ、チリミントサラダ
シトラスペッパークラム、パプリカクラッカー
クレームフレッシュオニオンディップ、自家製チップス
ポーチドエッグ、ベーコンラードン、クルトン、ディジョンビネグレット
刻んだロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、シーザードレッシング
ベビーケール、クランベリー、松の実、焼き種、クルトン、パルメザンチーズ、ライムジュース、オリーブオイル
ローストビーツ、イチジク入りヤギチーズ、オレンジシェリービネグレット
ルッコラ、パルメザン、チミチュリ
卵黄の塩漬け、ケイパー、ガーリックアイオリ、オリーブオイルラバッシュ
アボカド、スイカ、レモンアイオリ、焼きハラペーニョ水
ハイビスカスアグロ・ドルチェ、塩漬けペルシャきゅうり
18個の牡蠣、1匹のロブスター、ツナタルタル、8匹のエビ、8本のカニの爪、冷やして提供(4-5人分)
9個の牡蠣、1/2のロブスター、ツナタルタル、5尾のエビ、5つのカニの爪、冷製で提供されます
クラシックな付属品とのデイリーセレクション
レモンビネグレット、新鮮なホースラディッシュ、カクテルソース
焼き芋、クレソン、ホースラディッシュグレモラータ
ポムフリット、オーポワーブルソース
ブリオッシュ・バン、ビブレタス、トマト、玉ねぎ、自家製ピクルス、ポム・フリット
マーブルポテト、ガーデン野菜、タラゴンジュ
マーブルポテト、バターリーク、ブールブラン
スライスアーモンド、ケイパー、茶色のバター、アリコベール
焼いたニンジン、ビート、保存レモン、ディルライムラブネ、キュウリ、ピスタチオ
焼きマグロ、じゃがいも、アリコ・ヴェール
煮込んだショートリブ、パパルデッレ、赤ワインのジュース
スマックグレーズ、赤キャベツ、マッシュポテト
ぶどうとオリーブをポートワインでローストし、ダックファットポテト、エシャロットのコンフィ
フレゴラ・サルダ、地元のキノコ、伝統的なトマト
バタースコッチムース、キャンディードヘーゼルナッツグラノーラ
スパイス入りチョコレートケーキ、オレンジマーマレード、チョコレートムース
アーモンドフロレンティーヌ、ブルーベリー
オリーブオイルケーキ、ホイップクレームフレッシュ、ロゼジンジャーベリーソース
キャラメリゼした砂糖のクラストと新鮮なベリー
3種類のチーズ、地元のハチミツコンブ、マルコナアーモンド
マーケットキッシュ、グリュイエール、ミックスグリーン、シャンパンビネグレット
トーストしたサワードウ、ローストチキンブレスト、ベーコン、グリュイエール、キャラメライズドオニオン、トマト、アルグラ
厚切りブラウンシュガーディジョンスラブベーコン、バターレタス、エアルームトマト、ファインハーブアイオリ
ポーチドロブスターとエビ、セロリ、バターリーフレタス、エアルームトマト
地元のフルーツジャム、ブラックペッパーマスカルポーネ
イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、キャラメライズドオニオン、オランデーズ、ブランチポテト
オレンジ、グレープフルーツ、またはザクロの選択
自家製ブラッディマリーミックス、トマトジュース、ソビエスキウォッカ
シンプルなウォッカ、エスプレッソ、リコール43、セントジョージエスプレッソリキュール
バタースコッチムース、キャンディヘーゼルナッツグラノーラ
スパイスの効いたチョコレートケーキ、オレンジマーマレード、チョコレートムース
アーモンドフロレンティーヌ、ブルーベリー
オリーブオイルケーキ、ホイップクレームフレーシュ、ロゼジンジャーベリーソース
キャラメル化した砂糖のクラストと新鮮なベリー
3種類のチーズ、地元のハニカム、マルコナアーモンド
キャラメライズドオニオン、ビーフコンソメ、バゲット、溶けたグリュイエール
パセリガーリックバター、バゲット
デイリーキャビア、ピクルドオニオン、ディル
マルコナアーモンド、フルーツ、地元のハニカム
白ワイン、フェンネル、オレンジの皮
パニス、ピクルスフレスノチリ、ズーグ
クリームスピナッチ、ベーコン、スパイシー・レムラード
リンゴピューレ、ビートリダクション、セロリ
ハーブスパッツレ、ピクルスキャロット、マスタードシード
ホイップ山羊チーズ、チリミントサラダ
シトラスペッパークラム、パプリカクラッカー
クレームフレーシュオニオンディップ、自家製チップス
ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、クルトン、ディジョンビネグレット
刻んだロメイン、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング
ベビーケール、クランベリー、松の実、ローストシード、クルトン、パルメザンチーズ、ライムジュース、オリーブオイル
ローストビーツ、イチジクのホイップゴートチーズ、オレンジシェリービネグレット
アルグラ、パルメザン、チミチュリ
生卵の黄身、ケッパー、ガーリックアイオリ、オリーブオイル・ラバッシュ
アボカド、スイカ、レモンアイオリ、焦げたハラペーニョ水
ハイビスカス アグロドルチェ、塩漬けペルシャキュウリ
18 個の牡蠣、1 匹のロブスター、ツナタルタル、8 匹のエビ、8 本のカニの爪、冷やして提供 (4-5 人)
牡蠣9個、ロブスター1/2、ツナタルタル、エビ5尾、カニの爪5個、冷やして提供
日替わりのセレクションとクラシックな付け合わせ
レモンビネグレット、新鮮な西洋わさび、カクテルソース
グリルスイートポテト、ウォータークレス、ホースラディッシュグレモラータ
ポム フリット、オ ポワヴル ソース
ブリオッシュバン、ビブレタス、トマト、オニオン、手作りピクルス、ポムフリット
マーブルポテト、ガーデン野菜、タラゴンジュ
マーブルポテト、バターリーク、ブールブラン
スライスアーモンド、ケイパー、ブラウンバター、ハリコヴェール
ローストキャロット、ビート、保存レモン、ディルライムラブネ、キュウリ、ピスタチオ
焼きマグロ、ジャガイモ、インゲン豆
煮込んだショートリブ、パッパルデッレ、赤ワインジュ
スーマックグレーズ、レッドキャベツ、マッシュポテト
ポートでローストしたブドウとオリーブ、ダックファットポテト、シャロットコンフィ
フレゴラサルダ、地元のキノコ、エアルームトマト
マーケットキッシュ、グリュイエール、ミックスグリーン、シャンパンビネグレット
トーストしたサワードウ、ローストチキンブレスト、ベーコン、グリュイエール、キャラメライズドオニオン、トマト、アルグラ
厚切りブラウンシュガーディジョンベーコン、バターレタス、エアルームトマト、ファインハーブアイオリ
ポーチドロブスターとエビ、セロリ、バターリーフレタス、エアルームトマト
地元のフルーツジャム、ブラックペッパーマスカルポーネ
イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、キャラメリゼオニオン、オランデーズ、ブランチポテト
オレンジ、グレープフルーツ、またはザクロの選択
自家製ブラッディマリーミックス、トマトジュース、ソビエスキウォッカ
シンプルなウォッカ、エスプレッソ、リキール43、セントジョージエスプレッソリキュール
バタースコッチムース、キャンディヘーゼルナッツグラノーラ
スパイスの効いたチョコレートケーキ、オレンジマーマレード、チョコレートムース
アーモンドフロレンティーヌ、ブルーベリー
オリーブオイルケーキ、ホイップクレームフレーシュ、ロゼジンジャーベリーソース
キャラメル化した砂糖のクラストと新鮮なベリー
3種類のチーズ、地元のハニカム、マルコナアーモンド
キャラメライズオニオン、ビーフコンソメ、バゲット、溶けたグリュイエール
パセリガーリックバター、バゲット
デイリーキャビア、ピクルドオニオン、ディル
マルコナアーモンド、フルーツ、地元のハニカム
白ワイン、フェンネル、オレンジの皮
パニス、ピクルスフレスノチリ、ズーグ
クリームスピナッチ、ベーコン、スパイシー・レムラード
リンゴピューレ、ビートリダクション、セロリ
ハーブスパッツレ、ピクルスキャロット、マスタードシード
ホイップした山羊のチーズ、チリミントサラダ
シトラスペッパークラム、パプリカクラッカー
クレームフレーシュオニオンディップ、自家製チップス
ポーチドエッグ、ベーコンラルドン、クルトン、ディジョンビネグレット
刻んだロメイン、パルメザン、クルトン、シーザードレッシング
ベビーケール、クランベリー、松の実、ローストシード、クルトン、パルメザンチーズ、ライムジュース、オリーブオイル
ローストビーツ、イチジクのホイップゴートチーズ、オレンジシェリービネグレット
アルグラ、パルメザン、チミチュリ
cured egg yolk, ケイパー, ガーリックアイオリ, オリーブオイルラバッシュ
アボカド、スイカ、レモンアイオリ、焦げたハラペーニョ水
ハイビスカス アグロドルチェ、塩漬けペルシャキュウリ
18 個の牡蠣、1 匹のロブスター、ツナタルタル、8 匹のエビ、8 本のカニの爪、冷やして提供 (4-5 人)
牡蠣9個、ロブスター1/2、ツナタルタル、エビ5尾、カニの爪5個、冷やして提供
日替わりのクラシックな付け合わせ
レモンビネグレット、新鮮な西洋わさび、カクテルソース
グリルスイートポテト、ウォータークレス、ホースラディッシュグレモラータ
ポム フリット、オ ポワヴル ソース
ブリオッシュバン、ビブレタス、トマト、オニオン、自家製ピクルス、ポムフリット
マーブルポテト、ガーデン野菜、タラゴンジュ
マーブルポテト、バターリーク、ブールブラン
スライスアーモンド、ケイパー、ブラウンバター、ハリコヴェール
ローストキャロット、ビート、保存されたレモン、ディルライムラブネ、キュウリ、ピスタチオ
焼きマグロ、ジャガイモ、インゲン豆
煮込んだショートリブ、パッパルデッレ、赤ワインジュ
スーマックグレーズ、赤キャベツ、マッシュポテト
ポートでローストしたブドウとオリーブ、ダックファットポテト、シャロットコンフィ
フレゴラサルダ、地元のキノコ、エアルームトマト