ビストロ 555

ミックスグリーン、ポーチドエッグ、ベーコンビッツ、ディジョンマスタードビネグレット

ミックスグリーン、ゴートチーズクルトン、プロシュート、ディジョンマスタードビネグレット

ミックスグリーン、洋ナシ、ブルーチーズ、クルミ、ディジョンマスタードビネグレット

鴨の肝臓、シャロットとトマトの赤ワインソースでソテーしたもの

シェフ・ジェレミーのワイルドサーモンリエット、ケイパーとガーリックアイオリ添え

バター、シャロット、ニンニク、パセリでソテーしたカエルの脚

シェフのパテ、リレッテ、 cured ham とドライソーセージ

シェフの自家製パテ

鴨と豚のパテ

フレンチオニオンスープグラティネ

「ブイヤベース」スタイルで調理された魚のスープ

エシャロットとパセリのクリームソースでソテーした新鮮なムール貝

ニンニクとパセリバターで焼いたカタツムリ

アンチョビ、ブラックオリーブ、スイスチーズ

プロシュート、ゴートチーズ、マッシュルーム、スイスチーズを使用

ムール貝、エビ、ホタテ、スイスチーズ

新鮮なグリル季節野菜とスイスチーズの盛り合わせ

柔らかくジューシーなビーフシチュー、しっかりとしたトマトと甘いパプリカのソース、黒オリーブ入り

コーニッシュ・ヘン、部分的に骨抜き、プロヴァンス風ハーブ、ディジョンマスタードをトッピングし、当店の薪窯で焼き上げました

トマト、ズッキーニ、カボチャ、ピーマン、ニンニクを使ったラムシャンク

軽い赤ワインソースでソテーしたシャロットとリブアイ、ソテーしたポテト

ハチミツとラベンダーでローストした鴨の胸肉とソテーしたポテト

セージとマスタードの rub を使ったグリルポークチョップ、ラタトゥイユ、ローストポテト

新鮮なタラのフィレをオーブンで焼き、コリアンダーとオリーブオイルのポテトサラダ、シトラスビネグレットを添えました

トマト、ニンニク、オリーブ、ケイパー、オリーブオイルソースで新鮮にグリルしたスコットランド産サーモン

ヤギのチーズが詰まったラビオリを、ガーリックとプロヴァンスハーブのラタトゥイユの上に盛り付け、エビとジャンボホタテをトッピングしました

新鮮なレインボートラウトをブラウンバターとアーモンドでソテーしたもの

新鮮なグリルしたカツオのステーキをミックスグリーン、トマト、インゲン豆、ピーマン、ゆで卵、ジャガイモ、オニオンリング、ブラックオリーブ*、アンチョビフィレ、そして新鮮に刻んだバジルの上にのせ、ハウスビネグレットを添えた料理