カンティーナ・メルカット

オリーブオイル シーソルト

ピスタチオ、レモン、ベイリーフ

リコッタ、アグロドルチェ

レモンクレマ、チャイブ

サフランリゾット モッツァレラ トマトフィレット

プロシュートDOP、フィノッキオーナ、グラナ・パダーノ、フィオール・ディ・ラッテ、グリッシーニ

六つの冷たいタイガーシュリンプ、六つの新鮮なオイスター、キハダマグロのタルタル

グリーンビーンズ、トマトペースト、グリッシーニ

子牛肉、プロシュート、リコッタのミートボール、トマトパッサータ

シシトウペッパー、フェンネルクレマ

6個、カクテルホットソース

六 24 十二 42 ベル・デュ・ジュール (ニューブランズウィック) スイート・アイランド・キス (PEI)

ブラウンバターひまわりの種、シェリータイムビネグレット

ダブルスモークベーコン、グラナ・パダーノ、クルトン

グリーンケール、ガーリック パングラッタート

クレスペッレ、グラナ・パダーノ、パセリ

フリゼポテト、オリーブタプナード、グレープトマト

アーティチョーク、卵黄ビネグレット、マスタードシード

トマト、ガーリック、オレガノオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジル

クレミニ、ベシャメル、グラナ・パダーノ、フォンティーナ、タイム

アンチョビ、ペペロンチーノ、トマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジル

トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ローズマリー

アルグラ、トマト、グラナ・パダーノ、フィオール・ディ・ラッテ

エッツォペパロニ、砕いたコリアンダー、フェンネルシード、トマト、モッツァレラ

スパイシーソプレッサータ、トマト、フィオールディラッテ、バジル

個別のパンで焼かれた

トマト、ホイップリコッタ、グラナパダーノ

メッツェ・リガトーニ、ロースト・エッグプラント、トマト、リコッタ・サラータ、バジル

ブラウンバター、グラナパダーノ、アマレッティ

ホワイトシュリンプ、北海道のホタテ、リトルネッククラム、トマトブロド

グアンチャーレ、コネストガファームの卵、黒胡椒、グラナ・パダーノ、ペコリーノ

フェンネルソーセージ、ラピーニ、松の実ペスト、ペペロンチーニ、パンガッタート

子牛と豚のラグー、グラナ・パダーノ、バジル

リコッタ、モッツァレラ、ベシャメル、ラグー・ボロネーゼ

ファッロ、リンゴ、クリスピーブリュッセルスプラウト、焦げた赤ピーマン、クレマベルデ

グリーンビーンズ、ローストカリフラワー、カステルヴェトラーノオリーブ、アーモンド

チコリ、シトラスビネグレット、ひまわりの種

スパイシー チキン、クリーミー フレゴラ、パンチェッタ、ケール

フィンガーリング、ラピーニ、赤玉ねぎ、サルサロッサ

トリュフジュ、パタテフリット、レモンクレマ

ラピーニ、アンチョビバター、パングラッタート、レモンフィンガーリング、赤ワインジュ

オリーブオイルと海塩

ピスタチオ、レモン、ベイリーフ

リコッタ、アグロドルチェ

レモンクレマ、チャイブ

サフランリゾットとモッツァレラ、トマトフィレット

プロシュートDOP、フィノッキオーナ、グラナ・パダーノ、フィオール・ディ・ラッテ、グリッシーニ

六つの冷たいタイガーシュリンプ、六つの新鮮なオイスター、キハダマグロのタルタル

グリーンビーンズ、トマトペースト、グリッシーニ

子牛、プロシュートとリコッタのミートボール、トマトパッサータ

シシトウペッパー、フェンネルクレマ

6個、カクテルとホットソース

六 24 十二 42 ベル・デュ・ジュール (ニューブランズウィック) スウィート・アイランド・キス (PEI)

ブラウンバターひまわりの種、シェリータイムビネグレット

ダブルスモークベーコン、グラナパダーノ、クルトン

グリーンケール、ガーリックパンガッタート

クレスペッレ、グラナ・パダーノ、パセリ

フリゼとポテト、オリーブタプナード、グレープトマト

アーティチョーク、卵黄ビネグレット、マスタードシード

トマト、ガーリック、オレガノオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジル

クレミニ、ベシャメル、グラナ・パダーノ、フォンティーナ、タイム

アンチョビ、ペペロンチーノ、トマト、フィオール・ディ・ラッテ、バジル

トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ローズマリー

ルッコラ、トマト、グラナ・パダーノ、フィオール・ディ・ラッテ

エッツォペパロニ、砕いたコリアンダーとフェンネルシード、トマト、モッツァレラ

スパイシーソプレッサータ、トマト、フィオールディラッテ、バジル

個別のパンで焼かれた

トマト、ホイップリコッタ、グラナパダーノ

メッツェ・リガトーニ、ロースト・ナス、トマト、リコッタ・サラータ、バジル

ブラウンバター、グラナパダーノ、アマレッティ

ホワイトシュリンプ、北海道のホタテ、リトルネッククラム、トマトブロド

グアンチャーレ、コネストガファームの卵、黒胡椒、グラナ・パダーノ、ペコリーノ

フェンネルソーセージ、ラピーニと松の実のペスト、ペペロンチーノ、パングラッタート

子牛と豚のラグー、グラナ・パダーノ、バジル

リコッタ、モッツァレラ、ベシャメル、ラグー・ボロネーゼ

ファッロ、リンゴ、クリスピーブリュッセルスプラウト、焦げた赤ピーマン、クレマベルデ

グリーンビーンズ、ローストカリフラワー、カステルヴェトラーノオリーブとアーモンド

チコリ、シトラスビネグレット、ひまわりの種

スパイシー チキン、クリーミー フレゴラ、パンチェッタ、ケール

フィンガーリング、ラピーニ、赤玉ねぎ、サルサロッサ

トリュフジュ、パタテフリット、レモンクレマ

ラピーニ、アンチョビバター、パングラッタート、レモンフィンガーリング、赤ワインジュ