ビアジオ・リストランテ

認定アンガスビーフ®のテンダーロインをスライスし、アルグラ、マリネした森のキノコ、トリュフエッセンス、バルサミコリダクションをトッピングし、アジアーゴチーズを添えました。

水牛のミルクのモッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

エビとシシャモを添えた深揚げのイカ、スパイシーなトマトソースと共に

ロメインレタスをシェフのシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとグラナチーズをトッピングしました

ラディッキオ、アルグラ、ベルギーエンダイブ、ロメインレタスをエマルジョンバルサミコドレッシングで和え、削ったアジアーゴチーズをトッピング

日替わりスープ、詳細はお尋ねください

カネリーニ豆とトゥベッティパスタを使った新鮮な季節の野菜スープ

胡椒を効かせたパンチェッタ、卵黄とクリームの混合物、パルミジャーノチーズ

自家製リコッタニョッキをゴルゴンゾーラクリームとトーストしたくるみで和えた料理

煮込んだ子牛肉とリコッタチーズを伝統的なトマトソースで包んだ料理

クラシックなミートソースのタリアテッレ

クリーミーなカルナローリ米にシイタケ、オイスター・ボタンマッシュルーム、パルミジャーノチーズを加えた料理

ガーリックとローズマリーソースのグリル春ラムチョップ

バター、白ワイン、レモンソースの子牛のスカロピーニ

認定アンガスビーフ® とウッドランドマッシュルームの赤ワイン reduction

煮込んだフェンネルソースの上に乗せたグリルしたアトランティックサーモン

その日の魚

認定アンガスビーフ®テンダーロイン、アルグラとスライスし、マリネしたウッドランドマッシュルーム、トリュフエッセンスとバルサミコリダクションをトッピングしたアジアーゴチーズ。

バッファロー牛乳モッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

エビとシシャモを添えた深い揚げイカ、スパイシーなトマトソースで提供

ロメインレタスにシェフのシーザードレッシングを和え、ハーブクルトンとグラナチーズをトッピング

ラディッキオ、アルグラ、ベルギーエンダイブ、ロメインレタスをエマルジョンバルサミコドレッシングで和え、削ったアジアーゴチーズをトッピング

デイリースープ、詳細を尋ねてください

新鮮な季節の野菜スープにカネリーニ豆とトゥベッティパスタを加えたもの

胡椒を効かせたパンチェッタ、卵黄とクリームの混合物、パルミジャーノチーズ

自家製リコッタニョッキをゴルゴンゾーラクリームとトーストしたくるみで和えたもの

煮込んだ子牛肉とリコッタチーズを伝統的なトマトソースで包んだ料理

クラシックなミートソースのタリアテッレ

クリーミーなカルナローリ米とシイタケ、オイスター・ボタン・マッシュルーム、パルミジャーノ・チーズ

グリルした春の子羊のチョップにガーリックとローズマリーのソース

バター、白ワイン、レモンソースの子牛のスカロピーニ

認定アンガスビーフ® とウッドランドマッシュルームの赤ワイン reduction

煮込んだフェンネルソースのプールの上にあるグリルしたアトランティックサーモン

本日の魚

新鮮な季節の野菜スープにカネリーニ豆とトゥベッティパスタを加えたもの

サラミ、プロシュート、モッツァレラ、ピクルスの野菜の盛り合わせ

エビとシシャモを添えた深い揚げイカ、スパイシーなトマトソースと共に

認定アンガスビーフ®テンダーロインをアルグラ、マリネしたウッドランドマッシュルーム、トリュフエッセンス、バルサミコリダクションでスライスし、アジアーゴチーズをトッピング

バッファロー牛乳モッツァレラ、トマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ロメインレタスにシェフのシーザードレッシングを和え、ハーブクルトンとグラナチーズをトッピング

ラディッキオ、アルグラ、ベルギーエンダイブ、ロメインレタスをエマルジョンバルサミコドレッシングで和え、削ったアジアーゴチーズをトッピング

デイリースープ、詳細を尋ねてください

白ワイン、スパイシーな地中海トマトブロス、ガーリックを塗ったクロスティーニでソテーしたムール貝

新鮮な季節の野菜スープ、カネリーニ豆とトゥベッティパスタ入り

自家製タリオリーニとブランデーでフランベしたロブスターのトマトクリームソース

私たちのキッチンから新鮮に切ったフェットチーネパスタとポルチーニ茸をガーリック、オリーブオイル、白ワイン、クリームでソテーしました

手作りのパスタに甘いソーセージのラグー、ほうれん草、パルミジャーノを合わせた料理

ほうれん草とリコッタを詰めた新鮮なラビオリをトマトソースのプールに盛り付けたペストで和えた料理

エビ、ルッコラ、ブランデーソース

パルミジャーノクリームとトリュフのリゾット

輸入された野生のポルチーニ茸を使用

認定アンガスビーフ

ハニーマスタードクラストのラムラックとローストガーリック赤ワインジュ

フレンチカット プロヴィミ ゴールドラベル 子牛のチョップ、グリルし、新鮮なハーブを注入したオリーブオイルを塗った

認定アンガスビーフ® テンダーロインにポルチーニマッシュルームデミグラスをトッピング

プロヴィミ ゴールド ラベルの子牛のすね肉をじっくり煮込み、サフランリゾットと共に提供します

軽くパン粉をまぶした柔らかい子牛のチョップを澄ましバターで焼いた料理

グリルした子牛のテンダーロインと森のきのこの赤ワイン reduction

グリルしたアトランティックサーモンフィレにペストのクラストとローストガーリックトマトソースを添えた料理

ハマグリ、ムール貝、ホタテ、マンクフィッシュ、エビを少しスパイシーなトマトと白ワインのソースで

新鮮なシーフードのバラエティを完璧にグリルし、新鮮なガーリックバター、レモン、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイルで味付けしました

ドーバーソール