神戸牛 和牛の刀 新宿歌舞伎町本店
Kobe Beef Wagyu no Katana Shinjuku Kabukicho Main Store
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＜サーロインの特徴＞ ・ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。
"サーロイン"はルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。 日本の伝統的な寿司スタイルを取り入れた当店独自の"神戸牛ステーキ寿司"は、丁寧に調理された酢飯と神戸牛の最大の特長である"甘さ"を最大限感じられるようにカットされたステーキとの相性抜群！他では味わうことのできない味をぜひお楽しみください。
"シャトーブリアン"は19世紀のフランスの政治家フランソワ＝ルネ・ド・シャトーブリアンがあまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。フィレの中心部分だけをチョイスしたKing of Kobe Beef！ 当店名物"神戸牛ステーキ寿司"や、"炙り肉刺し"もついた神戸牛を存分に味わえる特別なコースです。
220g 43560円
220g 54560円
220g 76560円
220g 21560円
300ｇ 28820円
‧神⼾⽜ステーキ寿司 2種‧神⼾⽜炙り⾁刺し 2種‧シェフの⽇替わりスープ
いつものビールとひと味違う、柑橘系の爽やかな香りと心地よい余韻が特徴のペールエールです。
ノンアルコールビールテイスト飲料
桜華・桜葉・煎茶・玉露・山椒・柚子、6種の旬の和素材を使用した華やかで繊細な味わい。
日本の自然と職人魂から生まれたジャパニーズクラフトウォッカ
・農民ドライ・農民ロッソ
・農民ドライ・農民ロッソ
「日本刀、AKABU、出雲富士」をお得にお楽しみいただける飲み比べセット
コクとキレが調和した淡麗辛口酒。あからさまではない上品な味わいの純米吟醸酒。
純米酒らしく旨味を程よくのせつつも、透明感のある味わい、シャープな後キレが食中にも映えます。
ふくよかな旨味と切れの良い味わいが、人と食を心地よく結びます。
ボトル300ml 3500円
ボトル300ml 3500円
ボトル300ml 3500円
フルボトル 9800円
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