もつ彦 心斎橋
ミズタキフウモツナベ モツヒコ シンサイバシヨーロッパドオリテン / Motsuhiko Shinsaibashi
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
絶品水炊き風もつ鍋が楽しめる心斎橋の名店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
他の料理に目もくれません 追加もつ鍋食べ放題＆飲み放題『I LOVE MOTSUNABE』 ※追加料理の食べ残しはお1人様1,000円頂戴いたします。無理なご注文はお控えください 注意）現金のみ★クレジットカード・PAYPAY利用不可です お子様の人数をネット予約に含まれますと全員コース料金がかかりますのでご注意ください。（中学生以上は大人料金） 小学生は飲み放題コース1,000円/一人 飲み食べ放題コースは3,000円/一人の」料金がかかります 12月の繁忙期に関しましてはお子様を含むご予約はネット予約完了後でもお断りする場合もございます
お通し 神戸牛特選 牛肉 野菜盛り 豆腐 うどん
【8時間かけた鶏ガラスープ】 8時間かけて丁寧にとった鶏がらベースのスープが、新鮮な「もつ」と「野菜」の美味しさを引き出します。 秘伝たれとゆず胡椒で食すのがもつ彦スタイル。 もつ彦の厳選した国産もつは驚きの美味しさです。 【名物】博多水炊き風 あっさりもつ鍋 Hanako WEST 関西おいしい店グランプリ「もつ鍋部門グランプリ」受賞！！！ 秘伝のたれと柚子胡椒で食す！ 博多の老舗の名店から継承されたもつ彦の看板メニュー。 鶏がらダシで水炊き風に仕上げています。 秘伝の酢ダレをつけてあっさりお召し上がり頂けます。
【8時間かけた鶏ガラスープ】 8時間かけて丁寧にとった鶏がらベースのスープが、新鮮な「もつ」と「野菜」の美味しさを引き出します。 厳選された節と昆布を使用し、日本の伝統的な「だし」の香りが生きているスープです。 もつ彦の厳選した国産もつは驚きの美味しさです。 Hanako WEST 関西おいしい店グランプリ「もつ鍋部門グランプリ」受賞！！！ 【名物】博多水炊き風 あっさりもつ鍋のスープに醤油出汁を足し仕上げてます 〆の胡麻そばに最高に合う出汁となっています。 追加でトッピングに日南もち豚を召し上がって見てください。豚シャブよりもハマるかも
【8時間かけた鶏ガラスープ】 8時間かけて丁寧にとった鶏がらベースのスープが、新鮮な「もつ」と「野菜」の美味しさを引き出します。 塩にこだわり、ニンニクとごま油の風味を効かせたスープが、食欲をそそります。 もつ彦の厳選した国産もつは驚きの美味しさです。 Hanako WEST 関西おいしい店グランプリ「もつ鍋部門グランプリ」受賞！！！ 【名物】博多水炊き風 あっさりもつ鍋にパンチのきいたニンニク出汁を足しています 夏場や疲れた身体にググっとくるニンニクのきいた出汁。味はもちろん香りがさらに 食欲をそそります。当店自慢の一口餃子をトッピングで投入してみてください 一気にパワー全開になりますよ
スタミナ抜群！国産牛使用！少し甘くてピリッと辛い味に仕上げてます。 肉の旨味がタップリ溶けて最高ですよ 甘辛のスープにキャベツ、太もやし、玉ねぎをしっかり煮込んで 薄くスライスしたお肉を鍋いっぱいに盛り付けてグツグツ煮込んでいきます。 もつや内臓が苦手な方はこちらのお鍋をどうぞ！ お好みで追加でもつ鍋のモツや豚バラ、日南もち豚を投入するのもいいですよ 是非召し上がってみて下さい。
宮崎日南市に無菌状態の場所で育てるための認定を受けた養豚農家で育てられ 殺菌された衛生的な環境で育てられ臭みが付きにくく、抗生物質やワクチンも最小限でした使われないため肉質が柔らかくなります！驚愕の臭みの無さと柔らかさですよ 野菜はキノコを4種類から5種類使用してますので、それぞれの触感と香りと味を楽しんでください。 是非召し上がってみて下さい。
【8時間かけた鶏ガラスープ】 8時間かけて丁寧にとった鶏がらベースのスープが、新鮮な「もつ」と「野菜」の美味しさを引き出します。 そこへ甘辛のスープを混ぜて仕上げています！辛さの調整は事前にお聞きいたします 普通）キムチだけの辛さ 中辛）ヤンニュンジャンの辛さ 辛口）トウバンジャンの辛さ もつ彦の厳選した国産もつは驚きの美味しさです Hanako WEST 関西おいしい店グランプリ「もつ鍋部門グランプリ」受賞 【名物】博多水炊き風 あっさりもつ鍋とは違い生のもつを入れてますので プリップリの脂を口の中でお楽しみください 豆もやしも良い仕事をしています。芯が残る程度かしんなりするまではお好みで
【8時間かけた鶏ガラスープ】 8時間かけて丁寧にとった鶏がらベースのスープが、新鮮な「もつ」と「野菜」の美味しさを引き出します。 そこへ甘辛のスープを混ぜて仕上げています！辛さの調整は事前にお聞きいたします 普通）キムチだけの辛さ 中辛）ヤンニュンジャンの辛さ 辛口）トウバンジャンの辛さ もつ彦の厳選した国産もつは驚きの美味しさです Hanako WEST 関西おいしい店グランプリ「もつ鍋部門グランプリ」受賞 【名物】博多水炊き風 あっさりもつ鍋とは違い生のもつを入れてますので プリップリの脂を口の中でお楽しみください 豆もやしも良い仕事をしています。芯が残る程度かしんなりするまではお好みで
1合…500円2合…900円
640mlボトル
ボトル(900ml)…3,340円
鹿児島酒屋の直送一言、まったりまろやかぁな飲みやすさ
・吉兆宝山・富乃宝山各
芋焼酎初心者でも飲みやすく人気です☆
鹿児島酒屋の直送中村酒造が明治21年の創業以来かたくなに守りつづけている、純手作りの手法にて昔ながらの「大カメ」で熟成させた一品。
ご存知のプレミアム焼酎。入手困難なためスタッフにお尋ね下さい。
鹿児島酒屋の直送今、鹿児島では女性に大人気のお酒です。まろやかな呑みごたえが特徴です。
鹿児島酒屋の直送「たんこどん」とは鹿児島弁で「手作り木樽」のこと。日本唯一の手作り木樽の焼酎です。
ボトル(720ml)
ボトル(900ml)
ボトル(900ml)
赤・白各
750ml
・ウーロン茶・カルピス・ジンジャーエール・コカコーラ・オレンジジュース・生ビール・ライム酎ハイ・レモン酎ハイ・柚子酎ハイ・白ぶどう酎ハイ・ウーロンハイ・プレーン・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・ピーチフィズ・ピーチウーロン・赤グラスワイン・白グラスワイン・芋焼酎・麦焼酎・梅酒・あつかん(1合)・あつかん(2合)・冷酒・ハイボール・マンゴスティーナソーダ・パイナップルリーナソーダ120分飲放(LO90分)
【其の一】●もつ匠秘伝の酢ダレは入れすぎるべからず・鶏がらスープの旨みが消えてしまいます・スープで酢ダレを薄めず食べるのがもつ匠流【其の二】●柚子胡椒はたっぷり入れるべし・本場、九州より取り寄せた手作り柚子胡椒が美味しさを引き立てます
もつ鍋・もつばら鍋鶏がらスープに、特製の酢ダレと柚子こしょうで召し上がって頂く、当店一番のもつ鍋。※2人前より承ります
もつ鍋、もつばら鍋厳選された節と昆布を使用し、日本の伝統的な「だし」の香りが生きているスープです。※2人前より承ります
もつ鍋、もつばら鍋塩にこだわり、ニンニクとごま油の風味を効かせたスープが、食欲をそそります。※2人前より承ります
お通し・神戸牛肉・野菜盛り・豆腐・うどん
お通し・神戸牛肉・野菜盛り・豆腐・うどん
お通し・神戸牛肉・野菜盛り・豆腐・うどん
お通し・神戸牛肉・野菜盛り・豆腐・うどん
お通し・黒毛和牛肉・野菜盛り・豆腐・うどん
お通し・黒毛和牛肉・野菜盛り・豆腐・うどん
お通し・黒毛和牛肉・野菜盛り・豆腐・うどん
驚愕の臭みの無さと柔らかさです。是非召し上がってみて下さい。
期間限定12月はご確認ください
もつ彦自慢のもつを焼きそばに入れてみました！もつ鍋と同じく臭みのないあっさりとしたもつと塩だれのソースで召し上がってください。
馬肉を特製タレとごま油で。濃厚卵に絡めてどうぞ
しっかり食べ応えのある馬肉メンチカツ！ヘルシーでとても美味しいです
モッツァレラチーズとトマトをオリーブオイルとバジルソースで！白ワインと一緒に召し上がってください。
下味を付けたミノの唐揚げ！コリコリとした食感と癖になる味わいです。ビールのアテに最高です。
歯ごたえのあるコリコリとした触感で箸休めや帰る前のもう一品にお選ぶください。
定番の唐揚げですがオリジナルのスパイスを調合して仕込んでいます。お子様にも喜ばれる優しい味付けにしてあります
定番の唐揚げですがオリジナルのスパイスを調合して仕込んでいます。中華風に特製ダレを絡めています。
超定番！お子様に大人気間違いなし。
もつとニラを玉子でとじた大人気の一品☆
もつとニラを玉子でとじた大人気の一品にニンニクたっぷりきかせました是非どうぞ
鉄板で丁寧に焼き上げた一品。プリップリかつジューシー。
鉄板で丁寧に焼き上げた一品プリップリかつジューシー。塩もつとじと同じくニンニクきかしてます
一口サイズの鉄板焼餃子。カリッサクッジュワーの三拍子。看板メニューです。
ご存知、豚キムチ☆がっつりの時には間違いなくいっといて！
おすすめ！お酒のお供にどうぞ！※仕入れによってはご提供できない日もございます
赤身
赤身・タテガミ・フタエゴ
白菜・胡瓜・チャンジャの本場の味
手作りの一品 一言うまい！！
（注意！すき焼きではありません）希少部位のミズジをふんだんに使用した至福の逸品。お肉から溢れる肉汁をお楽しみ下さい。2人前
注意！すき焼きではありません甘辛スープに脂のうまみが溶け出し最高のうまさが口の中に夏場やビールにめちゃくちゃ合います。
1.まずは野菜を鍋の中に入れてください2.タンを一枚とって鍋の中に入れてください3.ほんのり色が変わったら野菜を巻いてください4.当店秘伝の酢ダレでお召し上がりくださいご注文は2人前より承ります※仕入れによってはご提供できない日もございます1人前
1人前
とろてっちゃん、もち豚、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、もやし、キムチ※2人前より承ります
とろてっちゃん、牛ばら、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、もやし、キムチ※2人前より承ります
とろてっちゃん、もち豚、牛ばら、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、もやし、キムチ※2人前より承ります
水餃子は翌日においが気にならない国産ハーブにんにくを使用しています
胡麻ソムリエが選び抜いた金胡麻を使用しています。
.jpg?format=webp&w=2048)
.jpg?format=webp&w=2048)
