ととら

季節の鮮魚・がり・大葉・きゅうり・卵焼きで巻いた太巻きです。DXのご準備もございます。通常　　3200円DX　　 4200円　雲丹、いくら、キャビアを乗せております。

店舗内手打ちの二八蕎麦と自家製XO醤にからすみをかけて混ぜ蕎麦に。食中のおつまみ蕎麦です。

お米はお出汁で炊き上げております。オープン当初より不動の人気。フカヒレを贅沢に餡かけに。

季節により異な異ますが約10種類のお野菜が入っております。

岩手県産銘柄豚を自家製黒酢で酢豚に。梅とのマリアージュをお楽しみください。

季替わりでご用意しております.ご注文頂いた際に炊き上げます。お時間40分ほど頂戴します。ご了承ください。一例・鶏五目釜飯　　　　　　　　　　　4800円・鮎と枝豆釜飯　　　　　　　　　　5800円・鯛釜飯　　　　　　　　　　　　　5800円・うなぎ釜飯　　　　　　　　　　　5800円　　　　・いくらと紫蘇釜飯　　　　　　　　6800円・鱧とウニ釜飯　　　　　　　　　　6800円2合で炊き上げております、余りましたらおにぎりでお土産にどうぞ。

単品　本マグロ　　3800円

自家製のポン酢と一緒に召し上がって頂きます。

鮪の中落を特製の醤油ダレで漬けに。摺り胡麻の香りが旨みを引き立たせます。お好みで山葵でどうぞ。

自家製の濃厚なごまだれがヤリイカに絡みお酒によく合います。

無限ピーマン。常連様オーダー率NO１。リピートされる方も多数。

西京味噌で漬けてあるものが一般的ですが当店は自家製の甜麺醤を使用しています。赤味噌だからこそ出せるコクが特徴です。

生姜をきんぴらに。お酒の当てにどうぞ。

季節のお野菜をさっぱりと。一例ザーサイの浅漬け　600円オクラの浅漬け　　700円

こだわりの明太子をシンプルに。

いぶりがっこの香りと食感がアクセントに。酒によく合う肴です。

季節の果物を使った白和えです。

一番出汁で優しく含めました。

今は耳になじみはありませんが、和製コロッケでささら揚げというものがあります。ささら揚げは里芋（海老芋）を使用しておりクリームを使用していないことが特徴です。酒の肴になるよう、手間を惜しまず里芋をお出汁で炊き、滑らかにしてクリームに見立てております。おひとつからのご注文です。

大きくカットしほくほくの唐揚げにしております。

みんな大好きエビマヨをととらスタイルで。果物の甘みが特徴のエビマヨに仕上げております。

お一つからのご注文です。季節により内容は異なります。