手巻き寿司専門店 びわ寿し
Biwa Sushi, Hand-rolled Sushi Restaurant
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地産地消の素材を活かした手巻き寿司の人気店
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.29（1件）口コミ
メニュー
滋賀県が誇るブランド牛「近江牛」のホルモン鍋が楽しめるコースです。上質な脂がのった、ぷりっぷりで口の中でとろける近江牛ホルモンをぜひご賞味ください。友人との宴会はもちろん、滋賀観光や出張で来られた方にもおすすめです。
「タン・牛のしゃぶしゃぶ」が楽しめるコースです。旨み・食べ応え抜群のしゃぶしゃぶをぜひご賞味ください。友人との宴会はもちろん、滋賀観光や出張で来られた方にもオススメです。
当店人気メニューを揃えたお手軽コースです。本日のおすすめ料理はお店まで気軽にお問い合わせください！仕事帰りに同僚との気軽な食事にもおすすめです♪
見た目に美しく、内容にもこだわったびわ寿しの会席が登場！ 観光や帰省の際、友人同士の集まり、楽しい女子会、ご親族での集まり等にどうぞ。 ※ディナータイムのみの提供です。
見た目に美しく、内容にもこだわったびわ寿しの会席が登場！ 観光や帰省の際、友人同士の集まり、楽しい女子会、ご親族での集まり等にどうぞ。 ※ディナータイムのみの提供です。
柔らかな肉質と、奥深い旨みが特徴の牛タンを使用したしゃぶしゃぶコースです。上質な味わいは、ご宴会はもちろん、接待や記念日などおもてなしの会にも重宝いただけます。
上質な蟹をたっぷり使用し、ぷりぷり食感が楽しめる冬季限定の鍋コースです。自慢の近江牛を使用した牛たたきや握り寿司3貫もお付けした、充実の内容が魅力です。
豊富なラインナップの120分飲み放題付の宴会コースです！ 柔らかな肉質と、奥深い旨みが特徴の牛タンを使用したしゃぶしゃぶコース。上質な味わいは、ご宴会はもちろん、接待や記念日などおもてなしの会にも重宝いただけます。
豊富なラインナップの120分飲み放題付の宴会コースです！ 上質な蟹をたっぷり使用し、ぷりぷり食感が楽しめる冬季限定の鍋コースです。自慢の近江牛を使用した牛たたきや握り寿司3貫もお付けした、充実の内容が魅力です。
日本酒とカクテルをお付けした120分プレミアム飲み放題付の宴会コースです！ 柔らかな肉質と、奥深い旨みが特徴の牛タンを使用したしゃぶしゃぶコース。上質な味わいは、ご宴会はもちろん、接待や記念日などおもてなしの会にも重宝いただけます。
日本酒とカクテルをお付けした120分プレミアム飲み放題付の宴会コースです！ 上質な蟹をたっぷり使用し、ぷりぷり食感が楽しめる冬季限定の鍋コースです。自慢の近江牛を使用した牛たたきや、握り寿司3貫もお付けした充実の内容が魅力です。
豊富なラインナップの120分飲み放題付の宴会コースです！ 滋賀県が誇るブランド牛「近江牛」のホルモン鍋が楽しめるコースです。上質な脂がのった、ぷりっぷりで口の中でとろける近江牛ホルモンをぜひご賞味ください。友人との宴会はもちろん、滋賀観光や出張で来られた方にもおすすめです。
日本酒・カクテル・ノンアルカクテル+スタンダード飲み放題内容をお付けした120分プレミアム飲み放題付の宴会コースです！ 滋賀県が誇るブランド牛「近江牛」のホルモン鍋が楽しめるコースです。上質な脂がのった、ぷりっぷりで口の中でとろける近江牛ホルモンをぜひご賞味ください。友人との宴会はもちろん、滋賀観光や出張で来られた方にもおすすめです。
豊富なラインナップの120分飲み放題付の宴会コースです！ 「タン・牛のしゃぶしゃぶ」が楽しめるコースです。旨み・食べ応え抜群のしゃぶしゃぶをぜひご賞味ください。友人との宴会はもちろん、滋賀観光や出張で来られた方にもオススメです。
日本酒・カクテル・ノンアルカクテル+スタンダード飲み放題内容をお付けした120分プレミアム飲み放題付の宴会コースです！ 「タン・牛のしゃぶしゃぶ」が楽しめるコースです。旨み・食べ応え抜群のしゃぶしゃぶをぜひご賞味ください。友人との宴会はもちろん、滋賀観光や出張で来られた方にもオススメです。
豊富なラインナップの120分飲み放題付の宴会コースです！ 当店人気メニューを揃えたお手軽コースです。本日のおすすめ料理はお店まで気軽にお問い合わせください！仕事帰りに同僚との気軽な食事にもおすすめです♪
日本酒・カクテル・ノンアルカクテル+スタンダード飲み放題内容をお付けした120分プレミアム飲み放題付の宴会コースです！ 当店人気メニューを揃えたお手軽コースです。本日のおすすめ料理はお店まで気軽にお問い合わせください！仕事帰りに同僚との気軽な食事にもおすすめです♪
豊富なラインナップの120分飲み放題付の宴会コースです！ 見た目に美しく、内容にもこだわったびわ寿しの会席が登場！ 観光や帰省の際、友人同士の集まり、楽しい女子会、ご親族での集まり等にどうぞ。 ※ディナータイムのみの提供です。
日本酒・カクテル・ノンアルカクテル+スタンダード飲み放題内容をお付けした120分プレミアム飲み放題付の宴会コースです！ 見た目に美しく、内容にもこだわったびわ寿しの会席が登場！ 観光や帰省の際、友人同士の集まり、楽しい女子会、ご親族での集まり等にどうぞ。 ※ディナータイムのみの提供です。
豊富なラインナップの120分飲み放題付の宴会コースです！ 見た目に美しく、内容にもこだわったびわ寿しの会席が登場！ 観光や帰省の際、友人同士の集まり、楽しい女子会、ご親族での集まり等にどうぞ。 ※ディナータイムのみの提供です。
日本酒・カクテル・ノンアルカクテル+スタンダード飲み放題内容をお付けした120分プレミアム飲み放題付の宴会コースです！ 見た目に美しく、内容にもこだわったびわ寿しの会席が登場！ 観光や帰省の際、友人同士の集まり、楽しい女子会、ご親族での集まり等にどうぞ。 ※ディナータイムのみの提供です。
何が来るかはお楽しみ！本日のおすすめ日本酒を3種飲み比べできます。
【佐藤酒造／滋賀県長浜市】心地よい吟醸香とやわらかな口あたり、キレの良い味わい。燗に最適なお酒です。
【福井弥平商店／滋賀県高島市】味わいは濃密でありながら、飲みやすく爽やかな味わい。熱燗もオススメです。
【藤本酒造／滋賀県甲賀市】飲み口爽やかなドライ感の中にほのかな甘みで媚びないストイックな味わい。口中に香りが広がり、辛口の風味を楽しむことができる。
【山路酒造／滋賀県長浜市】ほんのりとフルーティで、かつチョコレートのような香ばしさも微かに。飲み口はすっきりとしてやや芳醇な辛口のお酒です。
【瀬古酒造／滋賀県甲賀市】じっくりと低温発酵させた原酒を生で低温貯蔵した生貯蔵酒。フレッシュな香りを残しつつ味はどっしりとした飲み応えのある仕上がり。
【多賀株式会社／滋賀県犬上郡】純米酒の豊かな味わいと落ち着いた香りを楽しむことができる。熱燗もオススメです。
【古川酒造／滋賀県草津市】滋賀のブランド米みずかがみを使用。米本来のほのかな甘みが特徴。
【男山株式会社／北海道旭川市】北海道の澄んだ気候が育む大辛口純米酒。微かに酸を感じるシャープな切れ味が特徴。
【旭酒造／山口県岩国市】華やかな上立ち香と口に含んだ時のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
【松瀬酒造／滋賀県蒲生郡】穏やかな吟醸香と優しく落ち着いた味わい。柔らかな口当たりから幅広い料理と合うお酒。
【北島酒造／滋賀県湖南市】どっしりとした米の旨みが残り、シンプルな辛口でどんな料理にもスッと寄り添う純米酒。
【美冨久酒造／滋賀県甲賀市】コクと深み、米の旨みを十分引き出した味わいと吟醸仕込によるフルーティーな吟醸香と爽やかさを楽しめる。
【吉田酒造／滋賀県高島市】「神の棲む島」といわれる竹生島の神の恵みを受けて造られたお酒。落ち着いた香りと奥深く神々しい味わい。
【増本酒造／滋賀県東近江市】山田錦ならではのきめが細かく、またコクのあるすっきりした喉ごしが見事にマッチ。
【平井商店／滋賀県大津市】きりっとした力強さと後口の爽やかさ。じんわりと余韻が残り、飲み応えのある辛口。
【八海醸造／新潟県南魚沼市】淡麗なすっきりとした飲み口で料理の邪魔をしない。「いい酒をより多くの人へ」を形にした八海山の真髄のお酒。
【石本酒造／新潟県新潟市】最も身近で飲み応えのあるお酒。力強い抜群の切れ味をお楽しみください。
【矢尾酒造／滋賀県蒲生郡】きめこまやかな味と繊細な口当たり。頑なに守り継がれてきた酒造りの技をもって造り上げた『純米吟醸』の芳醇な味わいを堪能。
【愛知酒造／滋賀県愛知郡】まろやかな口当たりとすっきりとした後味が調和して飲みやすいお酒。甘口が好きな方にオススメ。
【藤居本家／滋賀県愛知郡】ぬる燗を目的として酸と旨みが出るように醸した純米酒。穏やかな熟成香、豊かなコクのやや甘口のお酒。
【田中酒造／滋賀県甲賀市】新酒しぼりたてを瓶貯蔵で一夏熟成させた、酸味の効いた白ワインを思わせる純米酒。
【川島酒造／滋賀県高島市】やや辛口でスッキリとした中に玉栄の米の旨みがしっかりと感じられる。味の濃い料理との相性抜群。
【望月酒造／滋賀県甲賀市】ほのかな吟醸香とキレのある味が特徴の飲みやすいお酒。
【太田酒造／滋賀県草津市】日本酒度、酸度ともに高めに設定することで、軽快な呑口で辛口タイプ。
【薩摩酒造／鹿児島県枕崎市】蒸したさつまいも由来の「しっかりとした濃い甘さと、芋らしい香り」が特徴。お湯割りでさらに旨さ引き立つ。
【太田酒造／滋賀県草津市】黒麹使用の単式常圧蒸留による本格芋焼酎。芋特有の香りは控えめで、ほんのり甘く飲みやすい芋焼酎です。
【太田酒造／滋賀県草津市】まろやかでスッキリとした飲み口の麦焼酎。キレの良い口当たりと香ばしい麦の香りが特徴です。
ピーチ×オレンジ
ピーチ×オレンジ
「びわ湖」は滋賀県民の心のよりどころ。比叡山・比良山系・鈴鹿山系の山々に囲まれ、近畿の水瓶として生活を支えてきたびわ湖に感謝して生まれたびわ湖サイダー。爽やかな味わいをお楽しみください。
アドベリーとは滋賀県高島市安曇川(あどがわ)の近辺で栽培したポイズンベリーの愛称。アドベリーのすっきりとした甘さと、炭酸の爽やかさを楽しんで頂けるご当地サイダー。
雲丹・いくら・蟹もついた新鮮かつ豪華なネタを堪能♪贅沢なネタを自由に組み合わせて至福の手巻き寿司タイムを堪能できる『極上手巻き寿司ディナー』！お値打ち価格でご提供いたします。ご飯と海苔はおかわり自由で満足度◎♪※仕入れ状況により食材が異なる場合がございます。※＋150円であら汁、＋220円でうどんが追加できます。※混雑状況により、ご提供までお時間をいただく場合がございます
ぷりぷりとした食感と濃厚な甘さが魅力の丼。牛しゃぶは黒毛和牛を使用した贅沢な逸品です。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。
市場仕入れの新鮮魚介で作る海鮮丼は満足頂けること間違いなし。牛しゃぶは黒毛和牛を使用した贅沢な逸品です。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。※仕入れ状況により海鮮丼の食材は異なります
とろけるうにとプチプチのいくらの相性は抜群。牛しゃぶは黒毛和牛を使用した贅沢な逸品です。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。
プチプチ濃厚ないくらを贅沢に使用した丼。牛しゃぶは黒毛和牛を使用した贅沢な逸品です。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。
脂ののったサーモンと濃厚ないくらの相性は抜群。牛しゃぶは黒毛和牛を使用した贅沢な逸品です。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。
黒毛和牛堪能！黒毛和牛を使用した丼と牛しゃぶで、存分に黒毛和牛の旨味をご堪能下さい。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。
甘めのユッケダレが食欲をそそる、当店イチオシの丼。牛しゃぶは黒毛和牛を使用した贅沢な逸品です。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。※仕入れ状況により海鮮ユッケ丼の食材は異なります。
甘いタレがしみ込んだ鰻はご飯が進むこと間違いなし。牛しゃぶは黒毛和牛を使用した贅沢な逸品です。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。
まぐろの旨味と海苔の風味がマッチした丼。牛しゃぶは黒毛和牛を使用した贅沢な逸品です。ディナータイムは、牛しゃぶ定食に天麩羅盛合せ・茶碗蒸しが付いてきます。牛しゃぶを近江牛ホルモン鍋に変更も可能です。
サーモン・うに軍艦・塩いくら軍艦・はらこ軍艦・玉子・本マグロ赤身・真鯛・はまち・生赤海老・ほたて※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
本マグロ赤身・本マグロ大とろ・ねぎとろ軍艦・玉子・焼うなぎ・サーモン・真鯛・はまち・生赤海老・ほたて※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
サーモン・黒毛和牛握り・極上黒毛和牛握り・極上タン・玉子・本マグロ赤身・真鯛・はまち・生赤海老・ほたて※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
極上タン・黒毛和牛握り・焼うなぎ・うに軍艦・塩いくら軍艦・天然ビワマス・真鯛・本マグロ大とろ・ぶり・生赤海老※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
【ドリンクは下記から選べます】・カルピス・オレンジ・アップル※小学生以下のお子様対象です。
ご飯・海苔はおかわり無料です♪【ドリンクは下記から選べます】・カルピス・オレンジ・アップル※小学生以下のお子様対象です。
※仕入れ状況により内容は異なります。
※まだまだメニューがございますので店舗メニューにてご確認ください。
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