地鶏屋ごくう 華
Jidoriya Goku Hana
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隠れ家的な焼き鳥の名店
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食べログ限定★☆【豪華】鶏ざんまいコース☆★ 一品料理に焼鳥が6本!〆のそぼろ丼までついてくる全13品の食べ応えのある内容です。
韓国発祥の鶏1羽鍋【タッカンマリ】コラーゲンたっぷりで鶏の旨味を全て堪能できる鍋です。クレソンなど美容効果の高い食材も豊富です。さらに焼鳥3本も含まれてるのによくばりな内容のコースとなってます。
メインフロアの2階の上に実は隠れ家個室があります。 1日1組限定の宴会専用スペースなのでとてもおすすめです。 今年から始めてすでに大人気のタッカンマリコースですが、宴会利用でも焼鳥も食べたいというお声をとてもたくさんいただいたので、今回両方を丁度良く愉しめるコースをつくっちゃいました‼
【豪華】スペシャル鶏ざんまいコース☆★ 一品料理に焼鳥が6本!〆のそぼろ丼までついてくる全12品の食べ応えのある内容です。 多くのお客様のご要望に応え、今までは少人数様限定でした鶏ざんまいコースにセルフ飲み放題をつけたスペシャルなコースとなっております。
※写真は1羽ですがこちらのコースは鍋の肉は通常の半量でご用意します。 その分焼き鳥を4本お出しします。 ★☆夏バテに効く栄養満点鍋★☆新鮮な鶏肉はプリっと柔らかく食欲増進。相性抜群のクレソンとごくう自慢のつくねもたっぷり入り、スタミナ抜群で韓国醤油でつくる酢醤油と自家製タテギでつくるタレで一度食べたらやめられない『韓国の鶏一羽鍋』 飲み放題付きのコースとなります。
料理のクオリティーも大事だけど、なによりも会の内容に沿った空間があるお店であることの方が重要。 そうお考えの幹事様、ごくう華の3階は団体様用にそもそも作っておりますのでワンフロア丸ごと貸切ができちゃいます。 もちろんトイレも専用です。 セルフ飲み放題がかえって盛り上がりのきっかけになったりもします! こちらのコースは土曜日限定となりますので条件の合う幹事様お問い合わせお待ちしております。
韓国発祥の鶏1羽鍋【タッカンマリ】コラーゲンたっぷりで鶏の旨味を全て堪能できる鍋です。クレソンなど美容効果の高い食材も豊富です。さらに焼鳥3本も含まれてるのによくばりな内容のコースとなってます。
ごくう華はメインフロアがビルの2階ですが、実は階段の先に隠し扉があってそこを開けると3階に続く階段が出てきます。 3階は1日1組限定宴会スペースとなっておりますので、12〜18名でお探しの幹事様におすすめです。多少声が大きくなってしまっても貸切ですので問題ありません。 あえてセルフ飲み放題にして従業員がお客様のお邪魔にならない様にしております。
アンジェール・ブリュットグラスは880円
アンリオブリュット スーヴェラン (フランス 辛口)
下記以外にも多数ご用意しております!
アメリカ 辛口グラス880円
アメリカ 中辛口
アメリカ 辛口グラス990円
日本 辛口
フランス 辛口
フランス 辛口
アメリカ ミディアムボディグラス880円
アメリカ フルボディグラス880円
アメリカ フルボディグラス990円
アメリカ フルボディ
イスラエルフルボディ
フランス フルボディ
チリ フルボディ
アメリカ フルボディ
フランス フルボディ
全10種
鮮度抜群でおすすめ!ふんわりとした優しい歯ざわりで、とろりと濃厚
独特のプリッとした弾力!当店のハツは絶対のおすすめ
肉質はしっかりジューシーで程よい弾力!
熟練職人が3年かけて研究し、完成させた生つくね卵黄をつけた【月見つくね】も人気★360円
正面はパリッと中はレアに焼いてますわさびか梅がお選びいただけます。
じっくりと表面をこんがり焼き上げます。ニンニクバターをぬったぼんじりガーリックもオススメ!
ほどよく脂を落として肉汁を閉じ込める焼き方にこだわりあり
ふわっと焼肉で言うホルモンのような食感
横隔膜 一羽から30gしか取れない幻の部位
もも肉から取れるごく一部の部位