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公式
銀座 TORIYA PREMIUM
トリヤ プレミアム / Toriya Premium, Ginza
3.56
（8件）JPY 12,000
焼鳥
中央区, 東京都, 日本
お知らせ
当店では、秋田県産比内地鶏をメインにイタリア産シチリア島の岩塩から採取された塩を振り、紀州備長炭で丹念に焼き上げております。毎日一本一本仕込んでいる為、人気部位や希少部位の数に限りがござい ます。御来店の際は、前日予約をお奨めしております。宜しくお願い申し上げます。
【営業時間】
・17:00〜23:00(Lo.22:00)
皆様の御予約お待ちしております。
【店舗移転のお知らせ】
いつも銀座 Toriy Premium をご利用いただき、ありがとうございます。
この度、銀座 Toriy Premium は新店舗に移転させて
いただくことになりました。
新店舗は東京都中央区銀座 6-12-12 7 階にて移転いたします。
尚、年内は 12 月 28 日まで現在の店舗で営業致します。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、何卒宜しくお願い致します。
【店舗移転先】
〒104-0061 東京都中央区銀座 6-12-12 サクラマークス 612 7F
※電話番号は変更ございません。
【新店舗 OPEN 日】
2025 年 1 月20日
●ご希望の日にちが「満席」の表示となっている場合も、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
●5名様以上でのご予約に限り個室でのご案内となります。お電話にてお問い合わせください。
又、5名様以上でテーブル、カウンターでのご予約希望の方は店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
●こちらから確認のお電話をさせて頂く事がございます。
●キャンセルに関しましては、二日前までにお願い致します。前日当日キャンセルはキャンセル料（おひとり様5000円）が発生致します。
●19 時～20時は電話が繋がりにくい場合もございます。当日以外のお電話でのご予約は20時以降にお願いいたします。
お電話でのお問合せ：050-3503-8320
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 12,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
火曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
土曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
祝日
休み
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
比内地鶏とワインの絶妙なマッチング
銀座Toriya Premiumは、能楽堂ビルの5階に位置し、比内地鶏を中心にした焼鳥と厳選ワインのペアリングが楽しめる隠れた名店です。焼き鳥は備長炭で焼き上げられ、絶妙な火入れと塩加減が美味しさを引き立てます。
おすすめポイント
評価
3.56（8件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.71（6件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
コース
指定しない（席のみのご予約）
JPY 0
《GINZAコース》厳選串を中心としたオーソドックスな焼き物コース
当店の魅力を詰め込んだライトなコースです
JPY 8,000
《Toriyaコース》比内地鶏やほろほろ鳥、季節野菜の炭火焼などコースで満喫できるプラン。
串物は比内地鶏をメインに王道の焼き鳥、工夫を凝らした創作串、 厳選した旬のお野菜串まで豊富に取り揃えております。 またオードブルは旬の食材を贅沢に使用した物ををご用意し、 お食事、デザートまで堪能いただけるフルコースです。 ご接待や会食また大切な方とのお食事、記念日等にお勧めです
JPY 12,000
《土曜日限定》ファミリーコース
土曜日限定 お子様を含むご家族向けのコースです。 ぜひ、週末は銀座で焼き鳥をご家族でお楽しみください。
JPY 5,000
エクスクルーシブドリンク（フリーフロー）プラン
17時台入店限定のフリーフローです 次のご予定の前に軽くワインなどいかがでしょうか。
JPY 2,000
比内地鶏
モモ正肉
JPY 700
むね肉
JPY 600
手羽先
JPY 550
せせり
JPY 500
ぼんじり
JPY 500
ささみ
JPY 450
レバー
JPY 450
砂肝
JPY 450
ふりそで（ねぎま）
JPY 700
希少限定部位
ソリレス
JPY 800
だき身
JPY 700
皮
JPY 550
ハツ
JPY 750
つなぎ
JPY 600
ちょうちん
JPY 450
えんがわ
JPY 450
銘柄鶏・串焼き
半熟うずら串
JPY 450
チーズ串
JPY 800
たれつくね
JPY 650
塩つくね
JPY 600
野菜串
アカナス
JPY 550
長葱
JPY 400
季節野菜
550円～
時価 (お尋ねください)
本日のきのこ
450円～
時価 (お尋ねください)
一品料理
生ハム
JPY 1,400
チーズ盛り合わせ
JPY 1,350
サラダメランジェ
JPY 550
カプレーゼ
JPY 1,000
季節のオードブル
750円～
時価 (お尋ねください)
御食事
比内地鶏の親子丼
JPY 1,500
チーズリゾット
JPY 1,350
比内地鶏のカレー
JPY 1,300
デザート
比内地鶏卵のクレームブリュレ
JPY 650
季節のシャーベット
JPY 650
今月限定デザート
700円～
時価 (お尋ねください)
BEER
<Draft> Pilsner Urquell
JPY 1,200
WHISKEY
Toriya ハイボール
（当店おすすめのArranを使用したハイボール）
JPY 1,500
MALT
Arran10年
（スコットランド/アラン島）
JPY 1,400
Glenmoregie18
JPY 2,000
知多
（日本）
JPY 1,500
BOURBON
GENTLEMAN JACK/Jack Daniels
（アメリカ/テネシー）
JPY 1,400
Four Roses Super Premium
（アメリカ/ケンタッキー）
JPY 1,700
RYE
Whistlepig10年
（カナダ）
JPY 1,800
LIQUEUR
Cassis ［カシス］
JPY 800
Campari ［カンパリ］
JPY 800
Limoncello ［リモンチェッロ］
JPY 950
梅酒
JPY 950
SPIRITS
<GIN> Tanqueray NO. 10
JPY 1,200
<VODKA> Grey Goose
JPY 1,100
NON ALCOHOL
ノンアルコールビール ビットブルガー
JPY 900
ハイボールテイスト
JPY 900
スパークリングワインロゼ
JPY 1,000
グラス白ワイン
JPY 1,000
グラス赤ワイン
JPY 1,000
SOFT DRINK
黒烏龍茶
JPY 800
烏龍茶
JPY 750
緑茶
JPY 750
ドライジンジャーエール
JPY 750
オレンジジュース
JPY 800
グレープフルーツジュース
JPY 800
アクアパンナ
（ミネラルウォーター）
JPY 1,000
サンペレグリノ
（スパークリングウォーター）
JPY 900
■■
備考
その他ドリンクはスタッフにお尋ねください
時価 (お尋ねください)
基本情報
店名
銀座 TORIYA PREMIUM
English
Toriya Premium, Ginza
한국어
긴자 Toriya Premium
お知らせ
当店では、秋田県産比内地鶏をメインにイタリア産シチリア島の岩塩から採取された塩を振り、紀州備長炭で丹念に焼き上げております。毎日一本一本仕込んでいる為、人気部位や希少部位の数に限りがござい ます。御来店の際は、前日予約をお奨めしております。宜しくお願い申し上げます。
【営業時間】
・17:00〜23:00(Lo.22:00)
皆様の御予約お待ちしております。
【店舗移転のお知らせ】
いつも銀座 Toriy Premium をご利用いただき、ありがとうございます。
この度、銀座 Toriy Premium は新店舗に移転させて
いただくことになりました。
新店舗は東京都中央区銀座 6-12-12 7 階にて移転いたします。
尚、年内は 12 月 28 日まで現在の店舗で営業致します。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、何卒宜しくお願い致します。
【店舗移転先】
〒104-0061 東京都中央区銀座 6-12-12 サクラマークス 612 7F
※電話番号は変更ございません。
【新店舗 OPEN 日】
2025 年 1 月20日
●ご希望の日にちが「満席」の表示となっている場合も、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
●5名様以上でのご予約に限り個室でのご案内となります。お電話にてお問い合わせください。
又、5名様以上でテーブル、カウンターでのご予約希望の方は店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
●こちらから確認のお電話をさせて頂く事がございます。
●キャンセルに関しましては、二日前までにお願い致します。前日当日キャンセルはキャンセル料（おひとり様5000円）が発生致します。
●19 時～20時は電話が繋がりにくい場合もございます。当日以外のお電話でのご予約は20時以降にお願いいたします。
お電話でのお問合せ：050-3503-8320
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
火曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
土曜日
17:00~23:00
(L.O.22:00)
予約可
17:00~23:00
祝日
休み
予算
JPY 12,000
席種
カウンター テーブル 個室
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
設備
駐車場
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2025年1月20日
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