こがね鮨

新潟の新鮮な海の幸を使用し、ネタの旨味を最大限に引き出しています。シャリはもちもちとした食感で、ネタとの相性が抜群です。特にがら汁は絶品で、多くの方に愛されています。アボカドを使った創作寿司も楽しめ、幅広い味わいを堪能できます。

敷居が高いと思われがちな寿司店ですが、居酒屋のような親しみやすい雰囲気があります。家族連れでも安心して訪れることができ、プライベート空間でゆったりと食事を楽しめます。カウンター席では職人の技を間近に感じることができ、特別な時間を過ごせます。

新潟市で長年にわたり地元の方々に愛され続けている寿司店です。地元の新鮮な食材を活かした寿司を提供し、地域に根ざした味を守り続けています。新潟の食文化を大切にしながら、訪れる人々に心温まるひとときを提供しています。