ブラマ

グリルしたアンジュペア、チェリートマト、赤玉ねぎ、グリーンオリーブ、プロシュート、グリルしたバゲット

煮込んだ子牛、フレッシュバジル、トマトソース、グリルしたバゲット

マッシュルーム、トリュフ、カチョカヴァッロ、アラビアータソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

スパイシーアイオリ（青リンゴ、きゅうり、セロリ、ディル）、クロスティーニ

グリルしたタコ、ジャガイモ、キャラメル化した玉ねぎ、キノコ、グリーンオリーブ、チェリートマト、オリーブアイオリ

グリルしたラムチョップ、ヨーグルトとディルのソース、芽キャベツ、ぶどう、レモン、チコリを添えて

スパイシーなタラゴンアイオリ、レモン

ロメイン、クリスピーパンチェッタ、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ

ケール、赤ビーツ、バターでローストしたピーカン、リンゴ、山羊のチーズ、ミント、シトラスビネグレット

ラディッキオ、チコリ、ほうれん草、赤玉ねぎ、クランベリー、にんじん、バターでローストしたアーモンド、リコッタビネグレット、パルミジャーノ・レッジャーノ

リコッタカヴァテッリ、スパイシーソーセージ、ロゼソース、ラピーニ、カチョカヴァロ

リコッタカヴァテッリ、煮込んだ牛頬肉、トリュフソースのきのこ、フィオール・ディ・ラッテ

きのこ、パンチェッタ、白ワイン、にんにく、青ねぎ、ロゼソース

フィオール・ディ・ラッテ、ロゼソース、新鮮なバジル

じっくり煮込んだ肉ソース（牛肉、子牛肉、豚肉、フェンネルソーセージ）、新鮮なバジル、パルミジャーノ・レッジャーノ

手作りのポテトニョッキ、ガーリック、パンチェッタ、マッシュルーム、白ワイン、クリーム、新鮮なバジル

クリーミーなアルフレードソース、ベーコン、鶏肉、パルメザンチーズ、パセリ、新鮮な黒胡椒、白ワイン、ニンニク

ホタテ、エビ、イカ、チェリートマト、ニンニク、白ワイン、タラゴンバジルペースト、レモンハーブパン粉

トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ローストペッパー、マッシュルーム

トマトソース、スモークベーコン、4種類のチーズ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、キャラメライズドオニオン

モッツァレラ、スイスチーズ、チェダー、カチョカヴァッロ、プロヴォーネ、パルミジャーノ・レッジャーノ、キャラメリゼした玉ねぎ、ルッコラ、バルサミコグレーズ

オカチーズ、モルタデッラ、ハチミツ、スパイシーハーブパルメザン、ピスタチオ

トマトソース、ペパロニ、モッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルグラ

トマトソース、ペパロニ、スモークベーコン、イタリアンソーセージ、モッツァレラ、スパイシーボンバハニー

トマトソース、イタリアンソーセージ、フィオール・ディ・ラッテ、赤玉ねぎ、ローストペッパー、グリーンオリーブ、ハチミツ

モッツァレラ、スパイシーなハーブパルメザン、クリーミニマッシュルーム、トリュフリコッタ、フィオール・ディ・ラッテ

16オンスの骨なしブラックアンガス1855リブアイ、パルメザンの自家製フライと自家製アイオリソース付き

グリルしたサーモン、緑のデュラム小麦、ほうれん草、きのこ、コンフィトマト、レモン

グリルした洋梨、チェリートマト、赤玉ねぎ、グリーンオリーブ、プロシュート、グリルしたバゲット

煮込んだ子牛の肉団子、トマトソース、バジル、グリルしたバゲット

マッシュルーム、トリュフ、カチョカヴァッロ、アラビアータソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

グリルしたタコ、ポテト、キャラメルオニオン、グリーンオリーブ、チェリートマト、マッシュルーム、オリーブアイオリ

ディルのヨーグルトソース、赤唐辛子、レーズン、レモン、チコリ

自家製タラゴンアイオリ。レモン

ロメインレタス、クリスピーパンチェッタ、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ

フリゼのキャベツ、赤ビーツ、バターでローストしたピーカン、リンゴ、山羊のチーズ、ミント、シトラスのドレッシング

ラディッキオ、チコリ、ほうれん草、赤玉ねぎ、クランベリー、にんじん、バターでローストしたアーモンド、リコッタバジルのビネグレット

カヴァテッリ リコッタ、スパイシーソーセージ、ローズソース、ラピーニ、カチョカヴァッロ

リコッタと煮込んだ牛頬肉のカヴァテッリ、クリーム、きのこソースとトリュフ、フィオール・ディ・ラッテ

マッシュルーム、パンチェッタ、白ワイン、ニンニク、青ネギ、ローズソース

フィオール・ディ・ラッテ、ソース・ロゼ、フレッシュ・バジル

煮込んだ肉のソース（牛肉、子牛、フェンネル入りの豚ソーセージ）新鮮なバジル、パルミジャーノ・レッジャーノ

手作りのじゃがいもニョッキ、にんにく、パンチェッタ、きのこ、白ワイン、クリーム、新鮮なバジル

クリーミーなアルフレッドソース、ベーコン、鶏肉、パルメザン、パセリ、新鮮な黒胡椒、白ワイン、ニンニク

ホタテ、エビ、イカ、ミニトマト、ニンニク、白ワイン、ンドゥイヤ、トマトソースと新鮮なバジル

トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ローストペッパー、マッシュルーム

トマトソース、スモークベーコン、4種類のチーズ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、キャラメライズドオニオン

モッツァレラ、スイス、チェダー、カチョカバロ、プロヴォーネ、パルミジャーノ レッジャーノ、キャラメリゼした玉ねぎ、アルグラ、バルサミコグレーズ

オカチーズ、モルタデッラ、ハニー、スパイシーハーブパルメザン、ピスタチオ

トマトソース、ペパロニ、モッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルグラ

トマトソース、ペパロニ、スモークベーコン、イタリアンソーセージ、モッツァレラ、スパイシーボンバハニー

トマトソース、イタリアンソーセージ、フィオールディラッテ、赤玉ねぎ、ローストペッパー、グリーンオリーブ、ハチミツ

モッツァレラ、スパイシーなハーブパルメザン、クリーミニマッシュルーム、トリュフリコッタ、フィオールディラッテ

20オンスの骨なしブラックアンガス1855リブアイ、ソテーしたラピーニ添え

100%和牛ビーフ、ソテーしたマッシュルーム、キャラメライズドオニオン、アルグラと自家製ソース。パルメザンパプリカフライと自家製アイオリ付きで提供されます。

グリルした洋梨、チェリートマト、赤玉ねぎ、グリーンオリーブ、プロシュート、グリルしたバゲット

煮込んだ子牛の肉団子、トマトソース、バジル、グリルしたバゲット

マッシュルーム、トリュフ、カチョカヴァッロ、アラビアータソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

グリルしたタコ、ポテト、キャラメル玉ねぎ、グリーンオリーブ、チェリートマト、マッシュルーム、オリーブのアイオリ

ディルのヨーグルトソース、赤唐辛子、レーズン、レモン、チコリ

自家製タラゴンアイオリ。レモン

ロメインレタス、クリスピーパンチェッタ、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ

フリゼのキャベツ、赤ビーツ、バターでローストしたピーカン、リンゴ、山羊のチーズ、ミント、シトラスのドレッシング

ラディッキオ、チコリ、ほうれん草、赤玉ねぎ、クランベリー、にんじん、バターでローストしたアーモンド、リコッタバジルのドレッシング

カヴァテッリ リコッタ、スパイシーソーセージ、ローズソース、ラピーニ、カチョカヴァッロ

リコッタと煮込んだ牛頬肉のカヴァテッリ、クリーム、きのこソースとトリュフ、フィオール・ディ・ラッテ

マッシュルーム、パンチェッタ、白ワイン、ニンニク、青ネギ、ローズソース

フィオール・ディ・ラッテ、ソース・ロゼ、フレッシュ・バジル

煮込んだ肉のソース（牛肉、子牛、フェンネル入りの豚ソーセージ）、新鮮なバジル、パルミジャーノ・レッジャーノ

手作りのじゃがいもニョッキ、にんにく、パンチェッタ、きのこ、白ワイン、クリーム、新鮮なバジル

クリーミーなアルフレッドソース、ベーコン、鶏肉、パルメザン、パセリ、新鮮な黒胡椒、白ワイン、ニンニク

ホタテ、エビ、イカ、チェリートマト、ニンニク、白ワイン、ンドゥヤ、トマトソースと新鮮なバジル

トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ

トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ローストペッパー、マッシュルーム

トマトソース、スモークベーコン、4種類のチーズ、マッシュルーム、グリーンオリーブ、キャラメライズドオニオン

モッツァレラ、スイス、チェダー、カチョカバロ、プロヴォーネ、パルミジャーノ レッジャーノ、キャラメリゼした玉ねぎ、アルグラ、バルサミコグレーズ

オカチーズ、モルタデッラ、ハニー、スパイシーハーブパルメザン、ピスタチオ

トマトソース、ペパロニ、モッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、アルグラ

トマトソース、ペパロニ、スモークベーコン、イタリアンソーセージ、モッツァレラ、スパイシーボンバハニー

トマトソース、イタリアンソーセージ、フィオールディラッテ、赤玉ねぎ、ローストペッパー、グリーンオリーブ、ハニー

モッツァレラ、スパイシーなハーブパルメザン、クリーミニマッシュルーム、トリュフリコッタ、フィオールディラッテ

20オンスの骨なしブラックアンガス1855リブアイ、ソテーしたラピーニ添え

100%和牛ビーフ、ソテーしたマッシュルーム、キャラメライズドオニオン、アルグラと自家製ソース。パルメザンパプリカフライと自家製アイオリ付きで提供されます。