酒処 おやっとさぁ。

薩摩名物「きびなごの刺身」は当店の看板メニューです。鮮度抜群の透明さで、酢味噌でいただくきびなごは、くせのないさっぱりとしたお刺身です。東京ではなかなか味わうことの出来ない逸品なので本格芋焼酎と共に是非お店でご賞味ください。※入荷状況で品切れの場合もございますのでお早めにご注文ください。

さつま揚げは、ご注文いただいてからその場で揚げます。外はかりっと中はふわっと口の中で甘みが広がります。野菜やあおさ入りと素材の味をそのまま活かした色々なさつまあげが楽しめます。特に焼酎との相性が抜群なのでお酒がますます進むお料理です。熱々のうちにお召し上がりください

こだわりの薩摩地鶏の甘味を丸ごと味わう、店長自慢の逸品です。当店では3種類の地鶏刺をお楽しみいただけます。産地直送で鮮度が高いため、歯ごたえがあり、甘口醤油でさっぱりといただけます。数に限りがありますのでお早目にご注文ください。※表面に火が通っております

鹿児島産の黒豚をトロトロになるまで煮込んだ角煮♪

「がね」とは薩摩の方言で蟹の事。揚がった姿が蟹に似てることからがね天と言われています。

鹿児島、桜島の「火山灰」を使って干した新しい一夜干し。脂たっぷり乗ってます。