タン屋 炙之介

赤：華ころころ、桃：ピンキー、黄：イエローミミ、橙：オレンジ千果、緑：サマーグリーン、茶：トスカーナバイオレット

八戸前沖さば（はちのへまえおきさば）は、青森県八戸市沖の漁場で漁獲されるブランド鯖。寒流と暖流が交わる好漁場で育ち、脂乗りの良さと旨味の強さが特徴で、「青森県のブランド鯖」として全国に知られる。

上牛たんよりも根本の柔らかい箇所を使用しています

１人前で２〜３人前のボリュームがあります。※お時間いただきます。先オーダー頂ければ前もってお出しすることが出来ます。

八戸前沖さば（はちのへまえおきさば）は、青森県八戸市沖の漁場で漁獲されるブランド鯖。寒流と暖流が交わる好漁場で育ち、脂乗りの良さと旨味の強さが特徴で、「青森県のブランド鯖」として全国に知られる。

赤：華ころころ、桃：ピンキー、黄：イエローミミ、橙：オレンジ千果、緑：サマーグリーン、茶：トスカーナバイオレット

親鳥をたたきにしてあります！弾力と歯応えがある一品です！

１人前で３〜４人前のボリュームがあります。※低温調理で仕上げるためお時間いただきます

１人前で３〜４人前のボリュームがあります。※低温調理で仕上げるためお時間いただきます

上牛たんよりも根本の柔らかい箇所を使用しています

牛から全体の3%程度しかとれない部位、テンダーロインは、牛肉の中でも運動量が少ないため非常に柔らかく、脂肪が少なく、深い赤身の味わいを堪能できる部位です。

八戸前沖さば（はちのへまえおきさば）は、青森県八戸市沖の漁場で漁獲されるブランド鯖。寒流と暖流が交わる好漁場で育ち、脂乗りの良さと旨味の強さが特徴で、「青森県のブランド鯖」として全国に知られる。

1皿で250gになります

1皿で250gになります

1皿で250gになります

1皿で250gになります

1皿で250gになります

1皿で250gになります

21時半以降注文可能

地ウイスキーの西の雄と呼ばれたマルスのロングセラー。

ぎゅ～っとレモンが詰まった、果肉たっぷり搾りたて酎ハイ

〜甘くておいしい野菜のお酒〜 にんじんの豊かな風味とすっきりしたオレンジの爽やかさ

〜甘くておいしい野菜のお酒〜 にんじんの豊かな風味とすっきりしたオレンジの爽やかさ ビール割もおすすめです

ほんのりとベリー系のキュートな香り。 苺のような爽やかな酸味と優しい甘みが特徴です。

ほんのり華やかな吟醸香と程よい味のボリュームに飲み口の最後に辛口でドライなキレを感じます。お魚料理と相性抜群です。

口に含むと笑顔がこぼれるような、親しみやすくキレのある味わい。 マスカットのような穏やかな香りに、瑞々しい甘みと柑橘系の爽やかな酸味がバランスよく調和。 長崎県の食用米「にこまる」を使用。

口に含んだ時に感じる、できたてのお酒らしい微量のガス感が爽快です。 ほんのりオリの絡んだ旨みと、フレッシュなすっきり感。 気温が上がりはじめた時期にオススメの、爽やかな春酒です。

りんご酸酵母で仕込んだ珍しいお酒！ りんごの爽やかな酸味がキュートに広がります

華やかな香りと綺麗な旨味、 高めの酸でスッキリと切れ上がるドライな味わい 米の旨味が広がります。

「岩井トラディション」を、マルス山梨ワイナリーおよびマルス穂坂ワイナリーの「赤ワイン」に使用した樽に入れて一年以上追加熟成（フィニシュ）したブレンデッドウイスキー。 上品な口当たりの柔らかさに、シェリー樽の古木香とワイン樽由来の甘いバニラ香が調和し、赤ワインのタンニンとうまみが味わいのトーンにほどよく厚みをもたらす逸品に仕上がりました。

ロック・水割りの場合はメモに記入して下さい。

☆ゆずハイボール（ブラックハイボール＋ゆずシロップ）

☆青りんごハイボール（ブラックニッカハイボール＋青リンゴシロップ）

ロック・水割りの場合はメモに記入して下さい。

世界五大ウイスキー"蒸溜所の原酒のみを、 それぞれの個性を活かすようにブレンド。

地ウイスキーの西の雄と呼ばれたマルスのロングセラー。

ぎゅ～っとレモンが詰まった、果肉たっぷり搾りたて酎ハイ

数量限定

赤：華ころころ、桃：ピンキー、黄：イエローミミ、橙：オレンジ千果、緑：サマーグリーン、茶：トスカーナバイオレット

八戸前沖さば（はちのへまえおきさば）は、青森県八戸市沖の漁場で漁獲されるブランド鯖。寒流と暖流が交わる好漁場で育ち、脂乗りの良さと旨味の強さが特徴で、「青森県のブランド鯖」として全国に知られる。

上牛たんよりも根本の柔らかい箇所を使用しています

１人前で２〜３人前のボリュームがあります。※お時間いただきます。先オーダー頂ければ前もってお出しすることが出来ます。

八戸前沖さば（はちのへまえおきさば）は、青森県八戸市沖の漁場で漁獲されるブランド鯖。寒流と暖流が交わる好漁場で育ち、脂乗りの良さと旨味の強さが特徴で、「青森県のブランド鯖」として全国に知られる。

赤：華ころころ、桃：ピンキー、黄：イエローミミ、橙：オレンジ千果、緑：サマーグリーン、茶：トスカーナバイオレット

親鳥をたたきにしてあります！弾力と歯応えがある一品です！

１人前で３〜４人前のボリュームがあります。※低温調理で仕上げるためお時間いただきます

１人前で３〜４人前のボリュームがあります。※低温調理で仕上げるためお時間いただきます

上牛たんよりも根本の柔らかい箇所を使用しています

牛から全体の3%程度しかとれない部位、テンダーロインは、牛肉の中でも運動量が少ないため非常に柔らかく、脂肪が少なく、深い赤身の味わいを堪能できる部位です。

八戸前沖さば（はちのへまえおきさば）は、青森県八戸市沖の漁場で漁獲されるブランド鯖。寒流と暖流が交わる好漁場で育ち、脂乗りの良さと旨味の強さが特徴で、「青森県のブランド鯖」として全国に知られる。

1皿で250gになります

1皿で250gになります

1皿で250gになります

1皿で250gになります

1皿で250gになります

1皿で250gになります

21時半以降注文可能

地ウイスキーの西の雄と呼ばれたマルスのロングセラー。

ぎゅ～っとレモンが詰まった、果肉たっぷり搾りたて酎ハイ

〜甘くておいしい野菜のお酒〜 にんじんの豊かな風味とすっきりしたオレンジの爽やかさ

〜甘くておいしい野菜のお酒〜 にんじんの豊かな風味とすっきりしたオレンジの爽やかさ ビール割もおすすめです

ほんのりとベリー系のキュートな香り。 苺のような爽やかな酸味と優しい甘みが特徴です。

ほんのり華やかな吟醸香と程よい味のボリュームに飲み口の最後に辛口でドライなキレを感じます。お魚料理と相性抜群です。

口に含むと笑顔がこぼれるような、親しみやすくキレのある味わい。 マスカットのような穏やかな香りに、瑞々しい甘みと柑橘系の爽やかな酸味がバランスよく調和。 長崎県の食用米「にこまる」を使用。

口に含んだ時に感じる、できたてのお酒らしい微量のガス感が爽快です。 ほんのりオリの絡んだ旨みと、フレッシュなすっきり感。 気温が上がりはじめた時期にオススメの、爽やかな春酒です。

りんご酸酵母で仕込んだ珍しいお酒！ りんごの爽やかな酸味がキュートに広がります

華やかな香りと綺麗な旨味、 高めの酸でスッキリと切れ上がるドライな味わい 米の旨味が広がります。

「岩井トラディション」を、マルス山梨ワイナリーおよびマルス穂坂ワイナリーの「赤ワイン」に使用した樽に入れて一年以上追加熟成（フィニシュ）したブレンデッドウイスキー。 上品な口当たりの柔らかさに、シェリー樽の古木香とワイン樽由来の甘いバニラ香が調和し、赤ワインのタンニンとうまみが味わいのトーンにほどよく厚みをもたらす逸品に仕上がりました。

ロック・水割りの場合はメモに記入して下さい。

☆ゆずハイボール（ブラックハイボール＋ゆずシロップ）

☆青りんごハイボール（ブラックニッカハイボール＋青リンゴシロップ）

ロック・水割りの場合はメモに記入して下さい。

世界五大ウイスキー"蒸溜所の原酒のみを、 それぞれの個性を活かすようにブレンド。

地ウイスキーの西の雄と呼ばれたマルスのロングセラー。